Špenát v krajine
Obsah:
Špenát v krajine je možné bezpečne pestovať. Tento článok vám povie, ako to urobiť.
Špenát: výhody
Špenátové smoothie: foto
Špenát je listová rastlina, ktorú môže pestovať každý záhradník. Je bohatý na rôzne vitamíny, ktoré sa v ľudskom tele ľahko vstrebávajú, rôzne mastné kyseliny, stopové prvky, makroživiny - to všetko sú základné zložky správnej výživy. Špenát pomáha pri prevencii: tráviacich, nervových, kardiovaskulárnych chorôb. Má tiež vynikajúci vplyv na normalizáciu metabolizmu v tele a na posilnenie imunitného systému.
Ako pestovať špenát v krajine?
Čo potrebujete na skorý zber
Špenát v krajine: fotografia
Ak ste zasadili špenát na jar, nemali by ste čakať skôr ako v polovici júna. Je však celkom možné získať úrodu skôr. V oblastiach s teplými zimami je vhodné vysádzať odrody zimného špenátu už koncom augusta alebo septembra. Prvé zelené odrody zimného špenátu je možné zozbierať v polovici apríla. Pri tomto spôsobe výsadby je špenát v období od výsadby po klíčenie, asi dva týždne, schopný dobre zakoreniť a vydržať zimu. Keď je v marci nastolené teplé počasie, rastie veľmi rýchlo. Potom, čo sa získa prvá úroda zimného špenátu, po mesiaci a pol môžete znova zozbierať zeleň a samotné rastliny je možné odstrániť.
Aká je optimálna pôda na pestovanie špenátu
Špenát v krajine: fotografia
Najpriaznivejšie na výsadbu a ďalšie pestovanie špenátu je neutrálna pôda, ktorá je bohatá na organické látky. Mali by ste tiež vziať do úvahy kyslosť pôdy. Odporúčané pH pod sedem. Špenát poskytuje najlepšiu plodinu, kde rástli paradajky, zemiaky a kapusta, ako aj strukoviny alebo uhorky. Spracovanie potravín má minimálny vplyv na zloženie špenátu; svoje užitočné vlastnosti si zachová aj po tepelnom spracovaní alebo mrazení.
Správna príprava zeme pred výsadbou
Špenát v krajine: fotografia
Pôda na výsadbu špenátu by mala byť pripravená na jeseň, vykopaná a kŕmená. Odporúča sa vykopať pôdu do hĺbky asi dvadsaťpäť centimetrov. Výnos priaznivo ovplyvňuje kompost a humus, ako aj použitie draselno-fosforečných prípravkov. Optimálne množstvo hnojiva na meter štvorcový: desať gramov draslíka, osem gramov dusíka, päť gramov fosforu a asi šesť kilogramov humusu. Upozorňujeme, že dusík ako hnojivo je možné použiť iba na prípravu pôdy na jeseň, pretože na jar sa jeho prebytočný špenát veľmi rýchlo nahromadí a môže byť škodlivý pre zdravie.
Ako zasadiť špenátové semená v krajine?
Špenát v krajine: fotografia
Vo väčšine prípadov sa špenát v krajine pestuje výsadbou semien priamo do zeme bez pestovania sadeníc. Pri tomto spôsobe výsadby musíte najskôr namočiť semená rastliny na jeden deň do vody. Pripravenosť na výsadbu je ľahko určená zmäkčeným povlakom semien. Bezprostredne pred výsadbou do zeme sa semená sušia uterákom, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť a zabránilo sa zlepeniu semien.
Vysejte špenátové semená do vlhkej pôdy.Na získanie dezinfekčného roztoku sa odporúča pridať do vody mangán. Zbližte špenátové semená nie hlboko dva, dva a pol cm. Ak je špenát zasadený do niekoľkých blízko seba umiestnených záhonov, musíte medzi nimi dodržať minimálnu vzdialenosť dvadsať centimetrov.
Špenát v krajine: starostlivosť
Špenát v krajine: fotografia
Špenát miluje svetlo, ale môže rásť aj v čiastočnom tieni. Preto môže byť vysadený ako medzi inými rastlinami v záhrade ako oddeľovač, tak aj v oddelenej oblasti. O špenát je ľahké sa starať. Na plný rast mu stačí: uvoľnená pôda, včasné zalievanie, žiadna burina a riedenie. Aj keď špenát ešte nenakysol, vyžaduje iba mierne zalievanie a po vyklíčení by sa malo zavlažovanie zvýšiť. Po výskyte druhých listov sa odporúča riediť. Optimálna vzdialenosť od rastliny k rastline je najmenej pätnásť centimetrov. Keď pôda okolo sadeníc špenátu schne, uvoľnite ho. V období letného sucha sa odporúča špenát zalievať častejšie a výdatnejšie, treba však dbať na to, aby voda v blízkosti rastlín nestagnovala. Nadbytočná voda môže viesť k chorobám špenátu. V prípade dlhotrvajúcich dažďov natiahnite film na kolíky, aby ste sa vyhli zvýšenej vlhkosti nad plodinami špenátu. Pretože pôda pred výsadbou špenátu bola hnojená vopred na jeseň a dodatočne na jar, po vzídení sadeníc sa hnojenie nevykonáva.
Žatva
Špenát v krajine: fotografia
Špenát sa v krajine zbiera po objavení sa šiesteho listu, ale najčastejšie sa očakáva osem až desať listov. Stonka by mala byť narezaná pod prvým listom. Ak bol špenát vysadený na jar, potom sú vykopané korene rastliny. Ešte lepšie je takéto rastliny vytiahnuť úplne naraz. Zber zelených by ste nemali odkladať, pretože stratí nielen svoju chuť, ale aj nehu.
Špenát v krajine: fotografia
Tiež sa neodporúča zbierať špenát v krajine po daždi alebo zalievaní. Najpriaznivejší čas na zber je skoro ráno. Vďaka tomu budú listy čerstvé čo najdlhšie. Externe môžete špenát vysadený na jar alebo v lete rozlíšiť podľa malých svetlých listov, zimný špenát má väčšie a tmavšie listy.
Choroby a škodcovia špenátu, spôsoby, ako sa s nimi vysporiadať
Každý, kto sa rozhodol pestovať špenát vo svojej záhrade alebo záhrade, je užitočný, aby vedel, ako zabrániť poškodeniu rastliny škodcami. Najúčinnejším spôsobom je prevencia chorôb pomocou jednoduchých poľnohospodárskych techník: správneho výsevu, zalievania, včasného zaburinenia, ako aj používania odrôd špenátu odolných voči škodcom. K najčastejším škodcom patria larvy múch, ktoré obhrýzajú otvory v listoch rastliny, ale aj slimáky, naberačka kapusty, vošky a húsenice gama naberačky.
Špenát je náchylný na choroby, ako je peronospóra a hniloba koreňov a listov. Rastliny vo väčšine prípadov ochorejú kvôli porušeniu základných pravidiel poľnohospodárskej technológie. Neodporúča sa ošetrovať rastlinu chémiou. Pri miernych léziách treba na postrek postihnutých rastlín použiť roztok paradajky alebo papriky alebo tabaku. Ak napriek tomu nie je možné vyrovnať sa s parazitmi, rastlina by mala byť zničená.
