Jablkový med

Každý záhradník sníva o najsladšej jabloni, ale nie každému sa podarí vybrať správnu odrodu. Dnes vám povieme o úžasnom šťavnatom a aromatickom ovocí, konkrétne o odrode medového jablka. Mnoho odrôd sa vyznačuje širokou škálou vlastností, od načasovania dozrievania až po hustotu ovocia a farby. A každý si nájde jablko podľa svojho vkusu. Sú sladké a kyslé a sladké a kyslé a sladké a kyslé. A, samozrejme, s jedinečnou chuťou medu alebo cukríka. Podľa obsahu a pomeru cukrov a kyselín v ovocí a zmeny pomeru cukrov a kyselín si dnes povieme o medovom ovocí, na ktorom si pochutnávajú dospelí i deti. Medová jabloň. Výťažok tejto kultúry je vynikajúci a kvalita plodov je vynikajúca. V tomto článku vám povieme o vlastnostiach odrody, výhodách a nevýhodách a na záver dostanete odporúčania pre starostlivosť o plodinu. Ak už dlhší čas hľadáte jabloň s unikátnym sladkým a aromatickým ovocím, potom je tento článok špeciálne pre vás.

Jablkový med: fotografická odroda

Med z jabloní: opis a vlastnosti odrody

Medovník je považovaný za dezertnú odrodu. A tento nádherný druh bol chovaný ruskými chovateľmi na Moskovskej humanitárnej univerzite. Výťažok odrody je veľmi vysoký, jabloň prináša ovocie v lete, navyše táto kultúra je veľmi mrazuvzdorná, čo je u záhradkárov tak obľúbené. Preto možno túto jabloň pestovať v úplne odlišných klimatických podmienkach, odolá mrazom až do mínus 40 stupňov, ale tento efekt by mal byť krátkodobý, nie trvalý. Najlepšie je samozrejme pestovať tieto jablone v južných oblastiach, v takých podmienkach plody preukazujú svoje najlepšie vlastnosti a prvý zber sa začína zbierať už 2-3 roky po výsadbe. Táto odroda je považovaná za letnú, takže ovocie dozrieva v auguste. Malo by sa tiež povedať, že jablká dozrievajú veľmi priateľsky, a preto ženy v domácnosti veľmi milujú túto odrodu. Výrobky nestrácajú svoju arómu a sviežosť niekoľko mesiacov, takže si zrelé ovocie budete dlho užívať. Koruna stromu je pyramídová, pomerne objemná a šíri sa.

Koreňový systém odrody Honey Apple je tiež dobre rozvinutý; tento strom je možné vysadiť v oblasti blízko povrchu podzemnej vody. Vlhkosť nie je pre med hrozná. Ďalším úžasným stromom patriacim do tej istej odrody je jabloň chrumkajúca med. Pôvodne sa pestoval v Spojených štátoch amerických a tiež v Kanade, ale postupom času sa kultúra rozšírila po celom svete. Zberané na jeseň, v októbri. Tento druh dostal svoje meno kvôli hustej dužine ovocia, jablká sú zvyčajne chrumkavé a veľmi sladké. Plod je okrúhly, mierne predĺžený, kužeľovitého tvaru. Ale ich mäso je veľmi šťavnaté. Jablká sú krémovej farby s krásnou červenou farbou. Pokožka je veľmi pevná a lesklá. Ak správne skladujete výrobok, jablká budú dlho ležať, ovocie sa skladuje v pivniciach až 7 mesiacov. Jabloň tohto druhu má úzku korunu, kultúra je odolná voči mnohým chorobám a škodcom, má vynikajúce zimovzdorné vlastnosti, takže stromy možno pestovať v oblastiach s rôznym podnebím.

Jablkový med: fotografická odroda

Medovníky sa dokonale prispôsobujú podmienkam prostredia, často sa pestujú v priemyselnom meradle. Mnoho záhradníkov používa na opeľovanie tejto plodiny iné odrody sladkých jabloní. Táto kultúra rýchlo rastie a začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe.Ovocie dokonale toleruje prepravu na dlhé vzdialenosti, výrobok sa dlho nezhorší. Ďalším medovníkom tejto odrody je jabloň Honey Ranet. Táto plodina prináša ovocie aj na jeseň, takže ovocie sa začína zbierať v septembri. Na šupke ovocia sa vždy vytvorí príjemný voskový kvet, dužina jabĺk je šťavnatá a sladká. Mnoho ľudí však začne jesť jedlo už v auguste. Tieto jablká majú tiež kužeľovitý tvar, bledožltú farbu a červené sčervenanie. Dužina ovocia je biela. Táto odroda je tiež považovaná za mrazuvzdornú, takže sa dá pestovať v rôznych oblastiach našej krajiny. Jablká niekedy trpia rôznymi chorobami, preto je nevyhnutné vykonávať preventívne vyšetrenia a ošetrenia. Späť k popisu odrody medových jabĺk. Ako si pamätáte, tento strom je dosť vysoký, takže dokonca dorastá až do 5 metrov, takže pri zakladaní záhrady by sa mala táto postava vziať do úvahy. Koruna jablone sa rozprestiera, vetvy sú zaoblené, listy rastliny sú zelené, so zaujímavým priehybom v strede. Ale výnos tejto odrody je jednoducho vynikajúci, len si predstavte, z jedného stromu môžete nazbierať viac ako 150 kilogramov zrelého ovocia. Jablká majú sladkú arómu a výraznú medovú chuť, takže výrobok možno konzumovať čerstvý alebo spracovaný. Radi pridávajú plody medonosnej jablone do kompótu a zaváranín, štiav. Táto kultúra dobre znáša nízke teploty, takže jablone sa dajú pestovať takmer vo všetkých oblastiach našej krajiny, ale extrémny sever nie je najlepšou možnosťou. Tieto jablone sú schopné odolávať iba krátkodobým mrazom. Ako si pamätáte, strom je odolný voči mnohým chorobám a škodcom, čo je tiež veľmi obľúbené u začínajúcich záhradníkov. A neporovnateľná medová chuť je skutočne úžasná, z týchto jabĺk môžete pripraviť džem, kompót, šťavu. Výrobok má navyše veľmi dlhú trvanlivosť.

Med z jabloní: fotografia odrody

Výsadba a starostlivosť o jabloň medonosnú

Aby ste získali dobrú úrodu z voštiny, musíte najskôr porozumieť pravidlám výsadby a starostlivosti o plodinu. Preto je potrebné k tomuto procesu pristupovať zodpovedne a kompetentne. Medovník sa vysádza buď na jar, alebo na jeseň. Pri výbere umiestnenia dávajte pozor na úroveň svetla. Aby plody dobre a priateľsky dozreli, rastlina bude potrebovať veľa slnka, preto pri výbere miesta na výsadbu stromu vezmite do úvahy tento faktor. Ako si pamätáte, koruna jablone tejto odrody sa veľmi šíri, takže nezabudnite na vzdialenosť, ak v blízkosti rastú iné plodiny alebo existujú nejaké poľnohospodárske budovy, mali by ste od nich ustúpiť najmenej 5 metrov. Výsadbové jamy sú tiež pripravené vopred, asi 2-3 týždne pred plánovaným termínom výsadby rastlín na otvorenom priestranstve. Ak hovoríme o veľkosti jamy, musíme okamžite povedať, že by mala byť dvakrát väčšia ako koreňový systém sadenice. Na dno diery sa zvyčajne naleje živný substrát a vytvorí sa sklíčko. Sadenica je umiestnená v strede a dobre rozprestiera korene, uistite sa, že koreňový krčok zostane nad zemou a stúpa asi 7 až 10 cm nad povrch pôdy, preto ho v žiadnom prípade nezakrývajte zeminou. V strede výsadbovej jamy by mali byť nainštalované dva drevené kolíky, aby sa k nim sadenice ďalej viazali. Nezabudnite pôdu dobre navlhčiť, do výsadbovej jamy sa naleje niekoľko vedierok čistej vody, niekedy sa tam posielajú aj hnojivá, ale korene by nemali prísť do priameho kontaktu s hnojením, hnojivo premiešajte so zemou . Dokonca aj začínajúci záhradníci sa vyrovnajú s odchodom, pretože táto odroda sa považuje za nenáročnú. Nezabudnite zalievať rastliny, ak vo vašom regióne zrážky neklesajú veľmi dlho, potom pôdu navlhčite, pretože rastlina s nedostatkom vlhkosti sa sama nedokáže vyrovnať.

Med z jabloní: fotografia odrody

Ako si však pamätáte, podmáčanie pôdy je zlé pre koreňový systém, preto to so zalievaním nepreháňajte. Na jar je vhodné kŕmiť strom, na tento účel sa do pôdy aplikujú hnojivá, najlepšie pri koreni. V jarnom a letnom období sa uprednostňujú hnojivá obsahujúce dusík, ale na jeseň je najlepšie do pôdy naniesť draselno-fosforečné hnojivá. Táto rastlina by mala byť správne pripravená na zimovanie, preto by ste asi mesiac, jeden a pol pred príchodom mrazov, mali v blízkosti stromu rozmetať suché hnojivá, ktoré by mali obaliť kruh blízko kmeňa. Medonosné jablone nie sú na zimu chránené, ale v zime je potrebné pamätať na hádzanie snehu do kmeňa, pretože sa to považuje za vynikajúcu ochranu pred mrazom. Hromada snehu zabraňuje zamrznutiu koreňového systému. Nezabudnite na tvorbu koruny, pred začiatkom toku miazgy, v marci, sa odporúča vykonať sanitárne prerezávanie, na to musíte odstrániť všetky poškodené, suché a choré vetvy. Nedotýkajte sa však kostrových výhonkov a nezabudnite tiež spracovať rezy drveným uhlím alebo záhradným ihriskom.

Správne vytvorte korunu, všetky vetvy by mali byť dobre osvetlené slnkom, aby plodina dozrela spoločne. Medonosná jabloň začína spravidla rodiť vo štvrtom roku po výsadbe rastlín na otvorenom priestranstve. V tomto období klesá maximálna úroda. Medovník začína kvitnúť v máji, takže jarné mrazy zvyčajne nie sú pre jabloň hrozné. Plody sú viazané v júni a prvú úrodu jabĺk je možné vykonať v auguste, ale spravidla všetci záhradníci odporúčajú zber na jeseň.

Ako si pamätáte, plody dozrievajú priateľsky a skladujú sa veľmi dlho, ak dodržiavate pravidlá skladovania, jablká môžu dokonca ležať 7 mesiacov a chuť ovocia sa zachová. A dokonca aj v zime môžete potešiť seba a svojich blízkych voňavým medovým ovocím. Nezabudnite, že plody priateľsky dozrievajú iba na slnku, takže „medová“ jabloň by mala byť vysadená na dobre osvetlenom mieste, chránenom pred vetrom.

Poddruhy medových jabĺk

Odroda medových jabĺk má mnoho poddruhov, o ktorých by sme mali hovoriť. Sme radi, že vám môžeme predstaviť Nektár, stĺpcové jablko, ktoré dozrieva v auguste alebo septembri. Ak na svojom webe nemáte veľa voľného miesta, potom sú tieto jablone pre vás ideálne. Je veľmi kompaktne umiestnený v okolitom priestore, jeho kmeň je jediný, šírka koruny nie je väčšia ako 30 cm a jabloň začína prinášať ovocie už v druhom roku po výsadbe, môžete zozbierať maximálny výnos 9 kg. v piatom ročníku. Táto odroda sa považuje za polotrpaslíka, pretože strom spravidla nerastie do výšky viac ako dva metre. Zber ovocia je preto vždy veľmi vhodné. V prípade potreby môžete strom presadiť, dokonale sa prispôsobí novým podmienkam, pretože koreňový systém je dobre vyvinutý. Transplantácia by sa však mala vykonať buď na jar, alebo na jeseň. Jablká sú pomerne veľké, dozrievajú v auguste, jedno ovocie váži asi 250 gramov, dužina jabĺk je šťavnatá, hustá a má charakteristickú medovú chuť. Plody majú bledožltú farbu, ale je možné ich skladovať maximálne jeden mesiac, preto by sa mali plody buď spracovať, alebo konzumovať čerstvé. Táto odroda je tiež mrazuvzdorná, a preto sa -42 jabloní nebojí.

Ďalším poddruhom medu je medovníková stĺpcovitá jabloň Zima... Jej plody dozrievajú na jeseň, v novembri. Jablká nie sú príliš veľké, žltej farby s ružovým rumencom, ale chuť plodov je jednoducho dokonalá a má charakteristickú výraznú medovú arómu. Jablká je možné skladovať až do jari, takže záhradníci majú veľmi radi zimu. Ako chápete, táto odroda má dobrú odolnosť proti mrazu, hlodavce a zajace však v tomto období radi jedia kôru, preto sa stále odporúča prikryť kmeň pytlovinou. Táto jabloň nie je veľmi odolná voči mnohým chorobám, preto ošetrujte stromy včas.

Jablkový med Ural začína prinášať ovocie už v druhom alebo treťom roku po výsadbe, z jedného stromu môžete nazbierať až 200 kg zrelých plodov! Jablká dozrievajú na jeseň, sú veľmi sladké a aromatické podľa chuti. Ovocie sa tvorí postupne, takže ak chcete vyrábať jablkový džús, ovocie by ste mali zbierať v septembri, druhá úroda je vhodná na čerstvú spotrebu, ale najnovšie plody sa používajú na džem alebo džem.

Bieloruský medonosná jabloň prináša ovocie pravidelnejšie a kvalita ovocia je rovnaká bezchybná. Ako ste pochopili, bieloruskí chovatelia vyšľachtili túto odrodu, a preto má jabloň také meno. Táto kultúra však rastie nielen vo svojej domovine, ale aj v iných krajinách sveta. Táto odroda je tiež mrazuvzdorná, plody sa začínajú vytvárať už na dvojročných stromoch, výnos nie je príliš vysoký, z jedného stromu sa zberá spravidla nie viac ako 35 kg zrelých jabĺk. Plody sú však veľmi chutné, dužina je jemná a aromatická, plody sú okrúhleho tvaru a zelenožltej farby. Koruna rastlín je pomerne vzácna, stromy rastú nie viac ako 2 metre na výšku, plody nie sú dlho skladované, takže ovocie je najlepšie konzumovať čerstvé alebo spracované. Odrody medonosných jabloní sa pestujú v južných šírkach, ale vzhľadom na vysokú mrazuvzdornosť prinášajú tieto jablone ovocie v severných aj stredných oblastiach. Jablkové stromy sa dokonale prispôsobujú novým podmienkam rastu. V moskovskom regióne môžete pestovať všetky odrody medového ovocia, ale v sibírskom podnebí sa odporúča pestovať ďaleko od všetkých odrôd týchto jabloní. Niekedy ovocie nestihne dozrieť a stane sa nie tak medovým a sladkým. Odroda „med“ je však dosť mrazuvzdorná, takže stále stojí za to skúsiť pestovať medové ovocie na svojom pozemku. Sadenice si môžete kúpiť v záhradnom centre, v najbližšej škôlke. Najlepšie je však kúpiť rastliny od dôveryhodných pestovateľov.

Záver

Odrody stĺpcových medovníkových jabloní sú medzi záhradníkmi veľmi obľúbené, milujú túto plodinu pre jej vysoký výnos, mrazuvzdornosť a samozrejme pre vynikajúce plody. Preto možno túto jabloň pestovať v úplne odlišných klimatických podmienkach, odolá mrazom až do mínus 40 stupňov, ale tento efekt by mal byť krátkodobý, nie trvalý. Tieto jablká vás môžu skutočne prekvapiť. Aby ste získali vysoký výnos, dodržujte všetky pravidlá starostlivosti o rastliny, nezabudnite na zimu prikryť kmeň stromu smrekovými vetvami alebo pytlovinou, aby boli rastliny chránené pred hlodavcami, zajacmi a mrazmi. Nezabudnite tiež na preventívne opatrenia, nezabudnite na bielenie kmeňa stromu, ošetrovanie jabloní insekticídmi. Verte mi, medové ovocie by malo byť na vašom webe pestované, navyše táto odroda a jej poddruhy vám nebudú robiť žiadne problémy a zbytočné problémy.

Med z jabloní: video o odrode

Med z jablkového stromu: recenzie záhradníkov

• Kristina Gennadievna, región Samara: „Keď už hovoríme o takej odrode, ako je stĺpcová medová jabloň, nemôžem si všimnúť, že plody dozrievajú na jej vetvách, takže sa jablká nelámu ani nedrobia, čo považujem za nespornú výhodu tejto odrody. Výrobok je skladovaný veľmi dlho, jablká je možné prepravovať na dlhé vzdialenosti, takže môžete byť pokojní pri zachovaní chuti ovocia Honey Apple.

• Marina Vladimirovna, Moskovská oblasť: "Medové jablone nie sú rozmarné v starostlivosti." Ak správne dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej technológie, výnos bude veľmi vysoký. Ak hovoríme o nedostatkoch odrody, chcem poznamenať, že koruna jablone Medovaya sa tvorí viac ako intenzívne, preto je jednoducho potrebné vytvárať kríky a vykonávať bodové prerezávanie. ”

Jablkový med: fotografická odroda