Daikon pestovateľské triky od skúseného záhradníka

Pestovanie daikonu vonku

Daikon sa už stihol zamilovať do mnohých záhradníkov a záhradníkov našej rozsiahlej krajiny. Ale nie každý vie, ako správne pestovať daikon, často je výnos daikonu nízky a veľmi zlý. Chcem sa s vami podeliť o malé triky na pestovanie tejto zdravej koreňovej zeleniny. V zime začínam sadiť daikon. Mladé zelene daikonu sú veľmi prospešné a dajú sa jesť ako listy bežného záhradného šalátu. Zelenina Daikon má veľmi jemnú a sviežu chuť a nejasne pripomína reďkovku. Pestovanie daikonu je veľmi jednoduché a bezproblémové. Beriem hrnce alebo veľké plastové nádoby a na dno dávam netkanú textíliu alebo gázu. Naplním ju vodou veľmi bohato a rozložím semená daikonu v jednej vrstve. Látku pravidelne polievam, daikon veľmi miluje vlhkosť. Po dvoch alebo troch týždňoch rastu začínam strieľať prvú úrodu čerstvých a šťavnatých zelených.

Jarná výsadba daikonu

Všetci záhradníci už dlho vedia, že daikon netoleruje dlhé denné hodiny. Preto ho začínajú vysádzať buď skoro na jar alebo uprostred leta, najlepšie v júli. Sejem daikon dvakrát za sezónu a získam dobrú úrodu svojej obľúbenej okopaniny. Na jar vždy vysádzam viac skorých dozrievajúcich odrôd. V apríli, hneď ako sa topí sneh, začínam siať. Pred niekoľkými rokmi som si začal všímať, že daikon zasadený do záhonov, kde predtým rástli paradajky, strukoviny alebo tekvica, sa cíti skvele. Na jarnú výsadbu je najlepšie použiť metódu sadenice. Hĺbka nádoby by mala byť 15 - 20 cm, pretože daikon má veľmi dlhý koreň. Vždy sa snažím zasiať semená do dobre navlhčenej a voľnej pôdy. Semeno zasadím do hĺbky asi 2 - 3 cm. Nádobu zatvorím sklom a dám na teplé a tienisté miesto. Keď sa v semenáčikoch začnú vytvárať listy, začnem prikrmovať. Kŕmim minerálnym hnojivom; je veľmi dôležité mať na pamäti, že hnojivo by malo mať nízku koncentráciu. Pred vysadením daikonu na otvorenom priestranstve budete musieť kopať dostatočne hlboko do oblasti pod záhradným lôžkom. Pri kopaní používam humus ako hnojivo. Medzi sadenicami nechávam slušnú vzdialenosť, asi 40 cm A medzi radmi asi meter. Pred zasadením daikonu do zeme dobre zamulčujem a utužím pôdu a potom ju zalejem teplou vodou. Ak hrozia nočné poklesy teploty a náhle prechladnutie, prikryjem posteľ fóliou alebo netkaným materiálom. Po presadení daikon vyžaduje polievanie každý deň, po týždni na otvorenom priestranstve množstvo zálievky postupne znižujem. Koreňové plodiny vysadené skoro na jar začínam klíčiť koncom júna. Rané odrody koreňovej zeleniny je najlepšie konzumovať ihneď, pretože nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Pestovanie daikonu vonku a starostlivosť o plodinu

Koreňová zelenina Daikon, vysadená v júli, je naopak perfektne skladovaná celú zimu v podzemí alebo v pivnici. Daikon dobre zimuje a zachováva si svoju sviežosť až do mája. Môže byť uložený ako v pieskovisku, tak aj v perforovaných vreciach.
V lete daikon seje priamo na otvorené priestranstvo. Snažím sa dať do jamky jedno semienko. Potom, čo sa objavia výhonky, musím záhradu preriediť, vytiahnuť slabé a lenivé výhonky. Neexistuje žiadny rozdiel medzi jarnou a letnou starostlivosťou o daikon. Nemalo by sa však prehliadať, že letný daikon môže trpieť škodcami, akými sú napríklad krížová blcha. Aby som znížil riziko jeho výskytu na posteliach pomocou daikonu, dôkladne mulčujem posteľ popolom.To sa musí vykonať bezprostredne po vyklíčení. Tento postup vykonávam tak dlho, ako je to možné, ale nie viac ako dvakrát mesačne.