Pestovanie rukoly bez väčších problémov

Rukola je zaradená medzi bylinné jednoročné rastliny. Rod - Indau, rodina - kapusta. Pestovanie rukoly sa nachádza v mnohých krajinách, divokých aj domestikovaných. Ľudia majú aj iné mená: eruka, rukolový šalát, rukola.

Rukola je široko používaná vo varení ako vynikajúci doplnok k širokej škále jedál. So zvláštnou príjemnou korenisto-orieškovou chuťou je obľúbený v rôznych šalátoch a dokonca aj v strukovinách a mäsových jedlách.

Rukola má okrem vynikajúcej chuti aj mnoho užitočných vlastností, a to vďaka obrovskému množstvu vitamínov a cenných makro a mikroelementov.

Pestovanie rukoly: Odrody, odrody

Rukola sa dodáva v dvoch odrodách: ročná a dvojročná. Existuje mnoho ďalších odrôd. Uveďme zoznam najbežnejších:

Pena z vlašských orechov je odroda s výraznou ostrosťou, ale zároveň s integrálnou orieškovou zložkou. Je schopný potešiť svojou zeleňou za 20 dní.

Sicília je veľmi vyvážená odroda, pokiaľ ide o chuť a arómu. Ideálne na použitie v šalátoch. Zreje asi za 20 dní.

Rocket je skorá zrelá odroda, vysoká asi 15 cm, má nádhernú orieškovú arómu a pikantnú horkosť. Zreje za 20-25 dní.

Victoria je kultivar asi 15-20 cm, ktorý prináša bohaté šťavnaté zelené listy. Doba zrenia - 20-24 dní.

Poker - dozrieva od 22 do 28 dní. V chuti má odroda ľahkú sladkosť, ktorá sa hodí k korenistej štipľavosti.

Výber miesta pristátia

Rukola nie je vo svojom biotope príliš rozmarná. Existujú však určité požiadavky. Rastlina nemá rada ostré pražiace slnko, najlepšie sa jej hodí rozptýlené svetlo alebo dokonca čiastočný tieň. Pôda by mala byť neutrálna, pokiaľ ide o kyslosť, nie príliš ťažká.

Pestovanie rukoly a najlepší čas na sadenie

Rukolu možno vysádzať na otvorenom priestranstve už v apríli (v teplých oblastiach). V severozápadnom regióne je lepšie počkať do mája, kým sa mráz úplne neutícha. Rukola je vysadená na sadenice začiatkom marca.

Pokyny na pestovanie rukoly

Pri pestovaní sadeníc rukoly spolu s hrudkou zeme alebo rašelinovým hrncom (podľa toho, kde ste vyrastali) umiestnite do plytkých dier podľa schémy 10x30 cm. Po výsadbe by mali byť studne navlhčené a znova vyliate vodou.

Pokiaľ ide o výsadbu semien na otvorenom priestranstve, je najvhodnejšie vytvoriť drážky asi 1,5 cm a nesiať príliš husto. Ak sa bojíte, že sa môžu vrátiť opakované mrazy, môžete sadenice v noci prikryť filmom, ktorý musíte ráno odstrániť.

Tiež vylejte vodou. Keď sa rastliny začnú liahnuť, musia byť preriedené.

Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom uvoľňovaní pôdy, zaburinení burinou a, samozrejme, v pravidelnom zalievaní (najmä v suchých časoch).

Ak chcete, môžete rukolu nakŕmiť trochou humusu alebo starej rašeliny. Rukola nevyžaduje špeciálne hnojivá.