Kryštálové hrozno: opis odrody, kultivácia

Tento článok predstavuje kryštálové hrozno: opis odrody, pravidlá pestovania.

Dnes vám povieme o úžasnej odrode hrozna s neobvykle atraktívnym názvom - Crystal. Pri výsadbe vinice sa mnohí boja vysádzať technické odrody hrozna. Záhradkári sa domnievajú, že bobule sú nevhodné na jedlo, a preto sa z ovocia po vhodnom spracovaní pripravuje iba víno. To však zďaleka nie je tak a mnohé odrody technického hrozna majú vysoké chuťové vlastnosti. A, samozrejme, víno z týchto odrôd je tiež vynikajúce. Mnoho záhradníkov si všimne, že malé deti jedia lepšie technické hrozno, pretože tieto bobule sú najsladšie. A väčšina dospelých má tieto hrozno rád. Vyrába sa z neho vysokokvalitné víno a keď je konzumované čerstvé, bobule technických odrôd sú oveľa sladšie ako stolové. Treba tiež poznamenať, že takéto hrozno obsahuje viac živín a stopových prvkov, ktoré sú pre ľudské telo také nevyhnutné. Skúste preto na svoje stránky zasadiť túto kultúru, ktorá vás ohromí svojou chuťou a jednoduchosťou. A náš článok vám nakoniec pomôže rozhodnúť sa: stojí za to zasadiť krištáľové hrozno do vášho vidieckeho domu, alebo napriek tomu nie.

Hroznový kryštál: opis odrody

Kryštálové hrozno: fotografia odrody

Nami popísané krištáľové hrozno je tiež technické. To vám však nebráni používať ho nielen na určený účel, ale z kryštálu si môžete pripraviť nádhernú šťavu, kompót a džem. Okrem toho je toto hrozno veľmi nenáročné, takže nevyžaduje rovnakú starostlivosť ako mnoho rozmarných stolových odrôd. Z týchto bobúľ je možné pripraviť veľa nápojov a konzumovať ich čerstvé.

A hrozno Kritall bolo vyšľachtené v Maďarsku v dôsledku kríženia hrozna s rôznymi vlastnosťami. Vďaka tomu je kryštál známy svojou vysokou mrazuvzdornosťou a nenáročnosťou na nepriaznivé prírodné podmienky, ako aj na množstvo škodcov a chorôb. Bobule tejto odrody hrozna majú vynikajúcu chuť, ale sivá hniloba im vôbec neprekáža. Z tohto má veľmi rád veľa záhradníkov. Odporúča sa pestovať na juhu našej krajiny, ako aj v oblastiach Dolného Volga. Všimnite si toho, že odroda hrozna Black Crystal, známa na Ukrajine, nemá nič spoločné s Crystal, nie sú príbuzní, pamätajte na to. Nová forma hrozna, vyšľachtená amatérskymi záhradníkmi, je samozrejme veľmi zaujímavá, nemáme však oficiálne informácie popisujúce vlastnosti novej odrody, preto nebudeme hovoriť o čiernom kryštáli.

Vráťme sa k odrode Crystal. Podľa obdobia dozrievania treba poznamenať, že hrozno dozrieva skoro. Jeho bobule majú vynikajúcu prezentáciu a chuť a vôňa sú jednoducho dokonalé. Prvé strapce hrozna môžete zberať už 110 dní po začiatku vegetačného obdobia. Už na konci leta si teda vychutnáte tieto plody slnka. Čerstvé hrozno je možné konzumovať v auguste, ale ak sa z neho rozhodnete vyrábať víno, ovocie by ste mali pozberať oveľa neskôr. To sa deje tak, aby bobule nahromadili čo najviac cukru, ktorý je taký potrebný na výrobu kvalitného vína. Nechajte hrozno visieť na vetvičkách a bude ešte sladšie. Ale ak jete čerstvé hrozno, tak bobule zberajte skoro. Skúsení záhradníci poznamenávajú: hrozno neklesne až do mrazu a bobule nestratia svoju prezentáciu.A presne to sme vám povedali na začiatku, technické odrody sú nenáročnejšie ako jedálne. Ak nezbierate plody žiadnej vynikajúcej odrody včas, potom sa za pár týždňov rozpadnú, ale kryštál nemožno odstrániť mesiace. A nič z toho nebude. Ale v priebehu času môže ich kyslosť mierne klesnúť, takže kvalita vína môže trpieť.

Kríky ovocného hrozna Kristall rastú celkom aktívne. Je zaujímavé, že na rovnakom viniči sa môžu vytvárať listy s rôznym stupňom pitvy. Kôra rastlín je tmavohnedá, kvety sa zbierajú v kvetenstvách. Výhonky v zásade prinášajú ovocie, takže výnos kryštálu je vysoký. V priemyselnom meradle sa z jedného hektára vinice zozbiera až 200 centov bobúľ. Zrelosť výhonkov je navyše jednoducho vynikajúca a dosahuje 100%. A na každom výhonku sa vytvorí asi 1 zväzok zrelých bobúľ.

Grape Crystal: funkcie starostlivosti

Ovocné hrozno Crystal: fotografia odrody

Treba poznamenať, že rastlina musí byť odrezaná včas, pretože kríky často zahustia. Nevlastné deti včas odstráňte, aby extra zelená hmota neoberala rastliny o silu potrebnú na kvitnutie a tvorbu plodov. Ďalší malý trik, keď začne dozrievať zber, odstráňte listy v blízkosti strapcov, aby sa zvýšil obsah cukru v bobuliach. Ak hovoríme o reprodukcii, záhradníci hovoria: odrezky sú najlepší spôsob. Odrezky ani netreba ošetrovať stimulátorom rastu, perfektne zakorenia v pôde bez použitia biologických a chemických prípravkov. Odrezky dobre rastú na akýchkoľvek podpníkoch.

Malo by sa tiež povedať, že kvety tejto odrody hrozna sú obojpohlavné, takže k rastlinám nie je potrebné vysádzať ďalšie opeľovače. Tiež vám ušetrí miesto na pozemku. Samotný kryštál však môže byť dokonca nádherným opeľovačom iných odrôd. Ako sme už uviedli, táto odroda má tiež dobrú zimnú odolnosť. Ak pestujete hrozno v strednom Rusku, nebudete ho musieť prikrývať. Rastlina bude dobre prezimovať bez ďalšej prikrývky.

Tiež sme poznamenali, že kryštálové hrozno je preto odolné voči škodcom a chorobám šedá hniloba nešíri sa na povrch bobúľ, čo je v daždivom lete neoddiskutovateľne dôležité. Nebojte sa, silné zrážky hroznu nijako neuškodia. Kryštál tiež netrpí hubovými chorobami, je veľmi stabilný vďaka genetickej predispozícii a vysokej imunite.

Odroda kryštálového hrozna: vlastnosti bobúľ

Odroda hrozna Crystal: fotografia odrody

Ak hovoríme o krištáľovom hrozne, v prvom rade by sa malo povedať o vlastnostiach ovocia. Trsy tejto odrody majú kužeľovitý tvar, podľa usporiadania bobúľ sú voľné. Sú však stredne veľké, hmotnosť jedného takého zväzku nie je veľká. Treba však poznamenať, že bobule sa veľmi dlho nedrobia, takže si so zberom môžete dať načas. Bobule sú okrúhleho tvaru a majú zvyčajne svetlo zelenú farbu. Ale postupom času, pri dobrom osvetlení, hrozno zružovie. Na bobuliach je jasne viditeľný voskový kvet, ktorý pokrýva pokožku a chráni plody pred prienikom rôznych mikroorganizmov. Dužina hrozna je šťavnatá a chutná a šupka je silná, takže plody je možné prepravovať na dlhé vzdialenosti a nebáť sa, nestratia atraktívnu prezentáciu a nezhorší sa. Chuť bobúľ je výrazná, nie sú tam žiadne nečistoty.

Obsah cukru je dosť vysoký, ale kyslosť je spočiatku nízka. Odporúča sa pestovať hrozno na južných svahoch, kde budú bobule chutnejšie. Môžete z neho vyrobiť suché stolové víno a chuť tohto nápoja bude jednoducho dokonalá. Mnoho degustátorov, ktorí hodnotia toto víno, udeľuje hroznu najvyššiu známku. Vzhľadom na to, že dužina hrozna je veľmi šťavnatá, gazdinky z tejto odrody často pripravujú vynikajúcu šťavu.

Nepochybnou výhodou je skutočnosť, že semená sa počas konzumácie hrozna prakticky necítia. A bobule sa časom nezmršťujú ani nepraskajú, takže sa použijú aj spodné strapce. Buďte si istí, že hrozno vás nesklame.

Odroda Crystal začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Ak si kúpite sadenice hrozna Crystal v škôlke alebo v špeciálnom obchode, potom rastliny starostlivo preskúmajte. Ich koreňový systém by mal byť dobre vyvinutý, obličky sú aktívne a kôra je mäkká. Ak chcete skontrolovať kvalitu sadeníc, trochu poškriabajte hornú vrstvu stonky, ak na škrabanci uvidíte nazelenalý odtieň, potom je sadenica hrozna Crystal dobrá. V prvých rokoch je vhodné kríky zakryť, aby koreňový systém nezamrzol.

Rastie

Po výsadbe blízko krištáľového hrozna je vhodné ihneď nainštalovať podpery, aby sa rastliny mohli zvinúť. V niektorých oblastiach Ruska, dokonca aj v zime, záhradníci nechávajú vinič na mriežke.

Prerezávanie sa zvyčajne vykonáva pre niekoľko očí; dospelý krík by nemal mať viac ako 60 púčikov. Budete tiež musieť pravidelne polievať svoje rastliny, pretože hrozno miluje vlhkosť. Stále to však nestojí za to preháňať, z podmáčania pôdy sa na plodine môžu vyvinúť rôzne choroby, ale táto odroda hrozna má vysokú imunitu, preto sa ho napríklad šedá hniloba nebojí.

Odporúča sa tiež kŕmiť hrozno, aby sa pôda obohatila o živiny a stopové prvky. To sa najlepšie robí skoro na jar a na konci jesene. Ak v rastline chýba bór, vaječníky sa budú tvoriť zle.

Na konci jesene sa odporúča pokryť koreňový stôl humusom, takže pôdu obohatíte dusíkom a tiež ochránite rastliny pred mrazom. Keď sú kríky zahustené, vaječníky často opadávajú, takže výnos klesá, takže striháte včas. Mnoho záhradníkov odporúča česať hrozno bežným štetcom, aby ste mohli odstrániť prebytočný odpad, ako aj choré ovocie, ale kvalita zvyšných bobúľ sa výrazne zlepší.

Záver

Krištáľové ovocné hrozno sa pestuje ľahko, preto je obľúbené medzi skúsenými vinohradníkmi aj začínajúcimi záhradníkmi. Ak ste nikdy nepestovali hrozno, mali by ste začať s touto odrodou. Technické závody nevyžadujú starostlivú údržbu, nie sú rozmarné, a preto by ste s nimi mali začať svoju „záhradnícku kariéru“.

Bobule odrody Kristall sú malé, ale ich chuť nie je nižšia ako stolové odrody. A prvé ovocie si môžete vychutnať už na začiatku augusta. Odroda je navyše mrazuvzdorná a odolná voči škodcom a chorobám. Dá sa pestovať aj bez prístrešku. Mladé rastliny by však mali byť stále chránené pred mrazom. Ak počas kvitnutia budete aktívne zalievať kríky hrozna, potom sa vaječník zvyčajne tvorí veľa.

Mnoho záhradníkov poznamenáva, že prakticky nevykonávajú preventívne ošetrenia, preto si osobitná pozornosť zaslúži vysokú imunitu rastlín. Vo všeobecnosti je to úplne bezproblémová odroda. Okrem toho je univerzálny, z bobúľ môžete urobiť vynikajúce víno a jesť úrodu čerstvú. Áno, krištáľové hrozno nemá veľmi dobrú prezentáciu, ale dobre sa drží a produkt môžete ľahko prepravovať na dlhé vzdialenosti. Ďalším plusom je, že hrozno sa dokonale množí odrezkami. V každom prípade, na pestovanie na osobnom pozemku, môže byť kryštálové hrozno považované za hodného kandidáta medzi inými odrodami.

Grape Crystal: video o odrode