Stopkový zeler: pestovanie a starostlivosť
Obsah:
Odborníci na výživu z celého sveta, ako aj lekári, ktorí sa k nim pridali, už dlho tvrdia, že stonkový zeler je bezpochyby jednou z najužitočnejších potravín a dôrazne ho odporúča zahrnúť do stravy všetkým, ktorým záleží na svojom zdraví. Vďaka nemu telo produkuje protilátky, ktoré nám pomáhajú vyrovnať sa s vírusmi a baktériami, ako aj podľa vedcov s rakovinotvornými bunkami. Na pestovaní stonkového zeleru nie je nič ťažké, stačí správne vypočítať čas a zasadiť sadenice včas, o tom budeme hovoriť ďalej.
Stonka zeleru: dátumy výsadby
Pri výbere semien majte na pamäti, že aj skoršie odrody zeleru dozrievajú od 90 dní, nehovoriac o neskorých odrodách, ktorých doba zrenia sa blíži k piatim mesiacom. A v prípade stonkového zeleru sa neodporúča zbierať plodiny vopred, pretože by malo zvýšiť svoju hmotnosť a objem a do tejto doby môžu mrazy zničiť zber neskorších odrôd. Odporúčam vám, samozrejme, aby ste vychádzali z miestneho podnebia, na odrodách ranej a strednej sezóny. Aby sadenice v čase zasadenia do zeme zosilneli, mali by byť semená vysiate skoro na jar a v teplejších oblastiach to možno urobiť v polovici februára. Sadenice budú úplne pripravené na transplantáciu najskôr o dva až dva a pol mesiaca.
Stopkový zeler: príprava a výsadba semien
Prečo ľudia začali pestovať zeler? Je nízkokalorický a dá sa tvrdiť, že má nízku chuť. Požiadali sme niektorých odborníkov na priesečníku botaniky a antropológie, aby sa podelili o svoje najlepšie odhady.
Zelerové semená obsahujú veľa silíc, takže klíčia dlho a nie priateľsky. Na urýchlenie tohto procesu sa môžete uchýliť k rôznym trikom, ale predtým semená namočte na pol hodiny do ľahkého roztoku manganistanu draselného, čo pomôže vyrovnať sa s baktériami a zabrániť rozvoju chorôb v budúcnosti. . Potom však môžete konať akýmkoľvek z nižšie uvedených spôsobov. 1. V predvečer sejby ponorte semená do vody s teplotou +50 stupňov a nechajte jeden deň (keď sa tekutina ochladí, musí sa zmeniť, aby sa udržala teplota). Potom opláchnite semená v tečúcej vode a osušte na obrúsku alebo bavlnenej tkanine. 2. Do nádoby vložte dobre navlhčenú utierku alebo vatový tampón, rozotrite semená a prikryte sklom alebo plastom. Výsledný skleník umiestnite na teplé miesto (+25 stupňov) a uistite sa, že tkanina nevyschne. Môžete zasadiť, keď sa semená začnú „liahnuť“. 3. Semená namočte na tri dni do vody pri izbovej teplote - absorbujú vodu čo najviac a napučia. Všetky tieto metódy pomáhajú "prebudiť" semená a urýchliť vznik sadeníc. Ale opakujem: nezabudnite na predbežnú dezinfekciu semien aj zeme. Za týmto účelom rozlejte pôdu roztokom manganistanu draselného alebo ju sparte v dvojitom kotli alebo vo vodnom kúpeli. Kontajnery, do ktorých plánujete dobre zasadiť, umyte, dezinfikujte a osušte. Výsev sa vykonáva v plytkých drážkach, pôdu pred a po výseve navlhčite teplou vodou. Je lepšie to urobiť z rozprašovacej fľaše striekaním. Potom prikryte sklom alebo plastom a nechajte pri izbovej teplote.
O sadenice sa staráme
Sadenice by sa mali objaviť za 2-3 týždne. V tomto mieste sa odporúča znížiť teplotu na + 16-17 stupňov a osvetlenie rozptýliť - je to nevyhnutné, aby klíčky rástli silnejšie a nerozťahovali sa smerom k svetlu.Zalievanie by sa malo vykonávať pravidelne, aby sa zabránilo vysychaniu, najlepšie z rozprašovača, aby sa nepoškodili chúlostivé sadenice (niektoré sa jemne zalievajú zo striekačky). O mesiac neskôr, keď už klíčky majú pár skutočných listov, urobte výber vysadením zeleru do oddelených nádob (vhodné sú kvetinové kazety alebo rašelinové poháre). Pri presádzaní rastlinu príliš neprehlbujte, pretože po zasypaní centrálneho púčika pôdou zastavíte rast a vývoj výhonkov. Ako každá kultúra pestovaná metódou sadeníc, dva až tri týždne pred transplantáciou na trvalé miesto musia byť sadenice vytvrdené. Vezmite ho najskôr na 10-15 minút na balkón alebo do záhrady a tento čas postupne zvyšujte. Opätovne by sa mal vysadiť, keď hrozba mrazov pominie, spravidla v polovici mája.
Transplantujeme do otvoreného terénu
Mali by ste si vybrať a pripraviť miesto pre stonkový zeler na jeseň. Čím dôkladnejšie vykonáte prípravné práce, tým menej času budete musieť venovať boju proti chorobám a škodcom. Aby ste to urobili, vykopajte pôdu a odstráňte všetky korene, zvyšky rastlín a hmyz, s ktorým sa stretnete. Pridajte kompost, popol a superfosfát a nechajte pôsobiť do jesene. Pri výbere miesta pre zeler majte na pamäti, že nebude rásť po niektorých bylinkách (kôpor, koriander, petržlen), po paštrnáku a mrkve. Najlepším prekurzorom je hrach, fazuľa, paradajky a uhorky, ako aj akákoľvek kapusta. Dodržiavaním pravidiel striedania plodín výrazne zvyšujete kvalitu plodiny. V predvečer transplantácie polievajte sadenice tak, aby bolo jednoduchšie ich odstrániť z nádob s hrudkou zeme bez poškodenia koreňového systému. Pri presádzaní udržujte vzdialenosť medzi kríkmi najmenej 30 cm, pretože pri bližšom usporiadaní budú mať rastliny nedostatok svetla, čo ovplyvní chuť produktu.
O rastlinu sa staráme
Všetko, to najťažšie je za sebou, je kŕmenie, napájanie a uvoľňovanie - základné pravidlá starostlivosti o akúkoľvek plodinu. Vodu veľmi miluje, potrebuje ju, ak plánujete získať šťavnaté stonky. Aby sa vlhkosť odparovala menej, môžete pôdu mulčovať slamou alebo rašelinou. Ako hnojivo vyberte komplexy, ktoré obsahujú dusík a draslík v rovnakých zlúčeninách, ktoré podporujú rast zelene. Niekedy sa stonky zeleru stopkového zosvetlia. Za týmto účelom pravidelne vylejte po zalievaní vlhkou pôdou a zakryte krík takmer do polovice. Alebo si namiesto zeme môžete vziať lepenku tak, že ňou zabalíte krík. Ak nájdete na výsadbách stonkového zeleru škodlivý hmyz (mucha zelerová, vošky, roztoče), neponáhľajte sa s používaním chemikálií, najskôr použite odvar z cibuľovej šupky. Pridajte do nej lyžicu tekutého mydla a postriekajte rastliny. Zmiešaná výsadba zeleru s nechtíkom a cesnakom zníži pravdepodobnosť výskytu škodcov takmer na nulu. Ako vidíte, na pestovaní stonkového zeleru nie je nič ťažké. Vysadené sadenice včas, dodržiavanie pravidiel striedania plodín, trochu trpezlivosti a môžete si vychutnať lahodný a neobvykle zdravý zeler.