Odhalenie tajomstiev slnečnice
Slnečnica pochádza z južnej Severnej Ameriky. V dávnych dobách bolo na jednom stonke slnečnice vidieť asi tucet žltých košov, potom, o stáročia neskôr, chovatelia chovali odrody slnečnice jedným košom. Slnečnica v záhrade sa stala populárnou až v devätnástom storočí.
Odrody slnečnice na pestovanie v záhrade sú rozmanité, ale spájajú sa do skupín:
- Odroda palaciniek slnečnica. Táto skupina má zvyčajne malé semená, ktoré sú dlhé osem až štrnásť milimetrov a jedno veľké jadro, ktoré obsahuje polovicu oleja.
- Hlodavá odroda slnečnica. Táto skupina má veľké semená, ich veľkosť dosahuje 25 milimetrov, ich jadro je čiastočne nahradené dutinami mäkkých, obsah oleja je nízky, maximum dosahuje až tridsaťpäť percent, ale má vysokú chrumkavosť.
- Rôzne mezheumki. Táto skupina slnečníc zaujíma medzipolohu medzi týmito dvoma skupinami.
Slnečnica v záhrade dobre zaobchádza s chladom a jej semená už klíčia pri piatich stupňoch tepla a semená, ktoré vzišli, vydržia mrazy až do osem stupňov. Slnečnice preto môžete vysiať najskôr na jar a nebojíte sa, že zamrznú.
Odrody slnečnice sú v ranej zrelosti rozmanité. Najrýchlejšie zrelé odrody prinášajú ovocie po troch mesiacoch, ako boli vysiate do pôdy. Najnovšie odrody rastú a dozrievajú až päť mesiacov. Odrody slnečnice, ktoré dozrievajú neskoro, sa musia pestovať iba so sadenicami.
Slnečnica v záhrade miluje veľa slnečného svetla a svetla. Vysaďte ho na otvorené miesto, kde bude veľa slnka, na miesta, kde je tieň, alebo sa poveternostné podmienky zmenia na oblačné, čo nemá dobrý vplyv na jeho vývoj. To brzdí jeho rast a kvetinové koše sa formujú pomaly.
Koreňový systém slnečnice môže žiť dlho bez zalievania vodou, čo však nie je vždy dobré, pretože ak je v pôde veľmi málo vlhkosti, bude to mať zlý vplyv na tvorbu kvetov v košíkoch a prineste prázdne semená do košov.
Bude dobré, ak v záhrade vysadíte slnečnicu do hnojenej piesočnatej a hlinitej pôdy, tu bude pohodlne a dobre rásť. Slnečnica nemá rada piesočnaté a bažinaté pôdy. Pôda, na ktorej rastie, by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá.
Slnečnica v záhrade: pravidlá výsevu
Aby výsev slnečnice v záhrade priniesol dobrý výsledok, je potrebné odobrať semená z okrajovej časti koša.
Ak zasievate sadenice slnečníc do záhrady, niekde v polovici apríla namočte semená s plnou hmotnosťou na jednu noc do vody alebo do roztoku vyrobeného z dreveného popola. Po namočení ich nechajte päť dní v mokrej utierke na teplom mieste.
Ktoré semená začali klovať, potom ich bude potrebné vysiať do polyetylénových vriec, v ktorých už je pôda. A asi za tri týždne budú vaše sadenice pripravené na výsadbu na otvorenom poli. Slnečnica musí byť umiestnená vo vzdialenosti jedného metra od seba, stále záleží na tom, ktorá odroda
Odrody hlodavcov a neskorého dozrievania obľubujú väčšiu plochu potravy, s touto pri ich výsadbe určite počítajte.
Ako rastie, bude potrebné túto rastlinu očistiť od buriny a párkrát ju nakŕmiť hnojivami pred tvorbou košov a kvitnutím.
Ak okvetné lístky slnečnice v záhrade začali vädnúť a opadávať, zadná strana slnečnice zožltla a listy na stonke schnú, potom je to znak, že je potrebné začať zber.Keď je slnečnica zrelá, vtáky ju milujú klovať, omotajte koše gázou, aby ste ich chránili pred vtákmi.
Z lúpaných slnečnicových semienok môžete urobiť veľmi chutnú pochúťku, hovorí sa jej kazinak. Pravdepodobne vieme, že sú veľmi známi. Málokto však vie, že slnečnica má aj liečivé vlastnosti.
Napríklad v Anglicku sa okvetné lístky a mladé košíky odporúčajú na prevenciu bežnej choroby, ako je rakovina. Recept na liek je nasledujúci: vezmite dve polievkové lyžice iba odtrhnutých slnečnicových kvetov a varte vo vodnom kúpeli desať minút v dvesto mililitroch vody, potom trvajte tri hodiny a konzumujte jednu polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom. Mladé slnečnicové koše sa tiež pridávajú do zeleninových šalátov.
Mnohí používajú aj korene polovičného kvetu pestovaného v záhrade; odvar z takýchto koreňov môže rozpúšťať kamene a neumožňuje ukladanie solí do obličiek, pečene a kĺbov.
