Kapustový cukor

Kapustová cukráreň: opis odrody

Podľa štatistík je kapusta jednou z troch najčastejšie konzumovaných byliniek, piatich najužitočnejších a najrozšírenejších, čo znamená, že s jej kúpou nebude problém. Kapusta si získala srdcia ľudí všetkých vekových skupín. Široká škála odrôd vám umožňuje vybrať si vlastnú odrodu pre prímestské alebo prímestské oblasti. Kapustový cukor je v súčasnosti medzi ľuďmi obľúbený.

Celkom oprávnene si tento druh kapusty zamilovali záhradníci a letní obyvatelia. Existuje kapusta Sugarloaf z rodiny Cruciferous, patrí k odrodám bielej kapusty s neskorou zrelosťou. Kapustovú odrodu Cukrová homáľa vyšľachtili chovatelia v Moskve v dvoch tisíckach. Vhodné pre farmárov, ktorí svoje podnikanie postavili na predaji kapusty, aj pre bežných ľudí na vlastnú spotrebu.

Foto odrody kapusty Sugarloaf

Charakteristika odrody kapusty Sugarloaf

Kapustová ružica Sugarloaf je objemná, v stave úplnej zrelosti zaberá veľa miesta. Rozmery ružice sú zhruba osemdesiat centimetrov široké, zhruba štyridsať centimetrov vyššie. Proces vegetácie a úplné dozrievanie od prvého klíčenia do stavu technickej zrelosti - spravidla sto tridsať - sto šesťdesiat dní. Hmotnosť zrelej hlavy kapusty Cukrová homoľa je asi dva až štyri kilogramy a niekedy sa stretnú s exemplármi šesť a pol kilogramu.
Listy sú zelenej farby, kvet sivého vosku, tvar pripomínajúci kruh, veľké, nerovné okraje, naplnené šťavou, jemné, bez hrubých vlákien, pri použití sa vytvára chrumkanie, chuť je sladká kvôli vysokému obsahu cukru (táto odroda má najväčšie množstvo cukru), užitočné stopové prvky a vitamíny.

Samotná hlava kapustovej odrody Sugarloaf má sférický tvar, niektoré jej časti pokrývajú listy, vo vnútri snehobielej farby odborníci odhadli hustotu produktu na štyri body a jeden desiaty bod na päťbodovej stupnici, kapustný pahýľ je skrátený, spravidla asi sedem centimetrov.

Na získanie kapusty odrody Sugarloaf bez horkosti je potrebné zabezpečiť zber kapusty bezprostredne po skončení druhého mrazu. Odporúča sa zahrnúť do stravy skutočne vypestovanú kapustu tridsať dní po zbere, ako aj pripraviť a soliť. Všetko kvôli tomu, že zeleninová kultúra zvyšuje svoju chuť, prebytočné listy horkosti.

Pestovanie sadeníc kapusty Cukor

Na získanie kapusty Sugarloaf sa v ich záhrade používajú sadenice. Výsev semien odrôd tejto kategórie (neskorá zrelosť) sa odporúča pestovať v prvom - druhom týždni druhého jarného mesiaca. Nádobu so sadenicami kapusty Sugarloaf môžete umiestniť k oknu alebo do otvorenej pôdy, ale pod hrubý film. Skontrolujte teplotu pôdy, mala by byť asi pätnásť až sedemnásť stupňov. Pri nižšej teplote semená nevyklíčia. Spôsob pristátia je päť na päť. Sadivový materiál, a to semená, vložte na dvanásť hodín do humátového roztoku, potom umyte v teplej vode a osušte.

Pred sejbou pridajte na zem humusové, organické alebo potašové hnojivá a močovinu. Na pestovanie sadeníc doma doma v nádobe budete potrebovať:

• dvadsať - dvadsaťpäť percent zeme je drn, sedemdesiat percent rašeliny, päť percent piesku.
• päťdesiat percent trávnika, nie viac ako štyridsaťpäť percent humusu, päť percent piesku.

Na otvorenom priestranstve musíte vysadiť kapustové sadenice Cukor s tvorbou štyroch listov, niekde koncom jari - začiatkom leta.
Pred výsadbou zeleninovej plodiny je potrebné stvrdnúť. Nádobu preneste na okenný parapet pri otvorenom okne na pol dňa, hrubý film môžete odstrániť ráno.

Pestovanie kapustových odrôd Cukor

Pred výsadbou sadeníc kapusty Sugarloaf je potrebné pripraviť pôdu vopred a tiež sa riadiť jednoduchými bodmi pravidla:

• Kapustu sa odporúča vysádzať na miesta, kde pred ňou rástla cibuľa, zemiaky, tekvica a rôzne strukoviny. Nemôžete ísť do oblasti, kde vlani rástla kapusta.
• Uprednostnite zeminu s nízkymi kyslými alebo neutrálnymi úrovňami.
• Vyberte si oblasti s dostatkom slnečného svetla, ktoré podporia rast rastlín.

V jesennom období je potrebné záhradu vykopať a v jarnom období uvoľniť a použiť vrchný obväz, spravidla je potrebných desať litrov a dve šálky drevného popola na meter štvorcový. Všetky otvory na výsadbu musia byť umiestnené do dvoch polievkových lyžíc superfosfátu, jednej polievkovej lyžice močoviny. Sadenice ponorte do vzoru šesťdesiat centimetrov po šesťdesiat centimetrov, položte ich do zeme do hĺbky dolných listov a navlhčite pôdu pol litrom teplej a usadenej vody.

Kapustový cukor: fotografia odrody

Starostlivosť o kapustovú odrodu Sugarloaf

V čase rastu zeleninovej plodiny dvakrát až trikrát aplikujte minerálne alebo organické hnojenie (jeden z piatich, hnoj a teplú usadenú vodu). Keď sa vytvorí desať až dvanásť listov, zelenina sa musí začať chúliť, to pomôže posilniť koreňový systém, ako aj tvorbu nových koreňov.

Odporúča sa zvlhčovať pôdu zriedka, zvyčajne raz za dvadsať dní, ako sa hovorí „zriedka, ale výstižne“. Dávajte pozor na tvorbu suchej kôry, ale nedovoľte, aby sa vytvorila bažina. V procese formovania hlavy vám odporúčame zvýšiť objem spotrebovanej vody. Ihneď po navlhčení pôdy ju uvoľnite, odstráňte burinu. Asi mesiac pred zberom ovocia prestaňte pôdu zvlhčovať.

Možné kultivarové choroby

Cukrová kapusta má vysokú odolnosť voči rôznym chorobám, avšak pri nedostatočnej starostlivosti, kultivácii a zlom počasí existujú výnimky.

• Keela
  Hubová choroba, aby sa zabránilo infekcii touto chorobou, produkujte včasné zaburinenie, striedanie plodín, používajte vápno. Žiaľ, chorú rastlinu odstráňte a spálte.
• Fusarium
  Ak je na listoch žltosť alebo hnedý odtieň, rastlina podstúpila túto chorobu. Odstráňte a spálite chorú zeleninovú plodinu, dezinfikujte krajinu, na ktorej rastlina rástla, vitriolom.
• Bakterióza
  V prítomnosti sčernalých listov, zažltnutých okrajov rastlina podstúpila túto chorobu. Kúpte si chemický prípravok fytolavín 300 v obchode so záhradnou tematikou.

Najdôležitejšou vecou v starostlivosti o zeleninovú plodinu je striedanie plodín.

Kapustový cukor: fotografia odrody

Zbierame ovocie

Už bolo spomenuté, že zber plodov kapusty cukrovej sa musí vykonávať až po druhom mraze, spravidla okolo posledného týždňa prvého jesenného mesiaca alebo v prvom týždni druhého jesenného mesiaca, a to podľa počasia. . Je potrebné skladovať iba úplne zdravé ovocie zeleninových plodín bez chýb. Z vonkajšej strany odstráňte pahýľ až do štyroch centimetrov. Premiestnite sa do úplne suchých miestností na nula stupňov a skladujte tam ovocie. Vydrží teda do júna.

Dodržiavaním jednoduchých pravidiel údržby budete mať veľký počet zdravých plodín. Počas zimnej sezóny môžete variť obrovské množstvo kapustových jedál.