Hruškový bergamot

Tento článok predstavuje hrušku bergamot: fotografiu, opis odrody, jej odrody, pravidlá výsadby a pestovania.

Hruškový bergamot: opis odrody

Hruškový bergamot: fotografia odrody

Hrušková odroda Bergamot patrí do skupiny a zahŕňa niekoľko odrôd hrušiek, ktoré sa vyznačujú plochým zaobleným tvarom ovocia. Hrušky bergamotu záhradníci poznajú a milujú už mnoho rokov. Popri chuťových vlastnostiach je popularita týchto odrôd spôsobená aj možnosťou ich pestovania v mnohých oblastiach vrátane tých, ktoré majú dosť chladné zimy. Medzi zimovzdorné odrody patrí hruška Novik Bergamot, ktorej autorstvo patrí I. V. Michurinovi, ďalej hruška jesenná bergamotová a hruška Rossoshansky bergamot. Vďaka práci chovateľov sa geografia pestovania hrušiek tejto odrody výrazne rozšírila. Hrušky Bergamot boli skôr odporúčané iba pre niekoľko regiónov na juhu a západe krajiny.

Názov odrody hrušiek Bergamot je spojený s Bergamom - mestom v Taliansku, kde bola podľa niektorých zdrojov táto odroda hrušiek vyšľachtená prvýkrát. Existuje aj verzia, že tento názov je spôsobený vonkajšou podobnosťou plodov hrušky bergamotu a plodov rovnomenného závodu.

Ďalej sa bližšie pozrieme na vlastnosti jednej z najobľúbenejších odrôd hrušiek, Bergamot, a tiež sa naučíme pestovať túto ovocnú plodinu a poskytovať jej náležitú starostlivosť.

Hruškový bergamot: vlastnosti odrody

Hruška bergamotu: fotografia

Väčšina bergamotových hrušiek má pyramídovú alebo kužeľovitú korunu. Ako viete, pre ovocné plodiny je taký tvar koruny najoptimálnejší z hľadiska osvetlenia a vetrania stromu, čo v dôsledku toho prispieva k lepšiemu dozrievaniu ovocia. Výška dospelých stromov nepresahuje 15 metrov, čo je priemerná hodnota pre túto ovocnú plodinu. Koniec koncov, niektoré hrušky môžu rásť viac ako 25 metrov na výšku.

Listy hrušky bergamotu sú zaoblené, mierne podlhovasté. Horná časť platinového listu je jasne zelená a spodná časť je mierne svetlejšia. Spravidla sa vo väčšine regiónov obdobie kvitnutia hrušiek vyskytuje neskoro na jar. Stromy v hruškových záhradách sú v tejto dobe doslova pokryté bielym a ružovým súkvetím.

Plod hrušky bergamotu začína najskôr o osem rokov neskôr. Avšak vzhľadom na to, že hruška patrí medzi stromy s dlhou životnosťou, nie je to ani polovica jej životného cyklu. Samozrejme, najvyšší výnos je zaznamenaný práve v prvých rokoch po začiatku plodenia. Počas tohto obdobia sa z jedného stromu v priemere odstráni až 80 kg ovocia. A maximálny výnos jedného stromu môže dosiahnuť 140 kg.

S náležitou a včasnou starostlivosťou môžete zberať mnoho ďalších rokov. Sú známe prípady plodenia hrušiek odrody Bergamot až 20 rokov.

Hrušky bergamotu sú klasifikované ako samooplodné odrody; poskytuje dobrú úrodu aj bez opeľujúcich susedov. Pre väčšie ovocie však odborníci radia vysádzať rôzne odrody hrušiek.

Ako už bolo uvedené, hrušky Bergamot sa vyznačujú zaobleným a mierne splošteným tvarom, vďaka čomu je možné túto odrodu okamžite odlíšiť od ostatných. Farba ovocia je rôzna, od svetlo zelenej po rôzne odtiene žltej a červenej. V priemere je hmotnosť jednej hrušky 150-200 g. Šupka je tenká, dužina je ľahká, sladkej chuti, šťavnatá, so zrnitosťou obsiahnutou v hruškových plodoch.Mimochodom, príčinou zrnitosti sú takzvané kamenisté bunky - sclereidy. Vzhľadom na svoju prítomnosť v dužine odborníci neodporúčajú ľuďom s chorobami gastrointestinálneho traktu zneužívať tieto plody.

Kalorický obsah plodov hrušky bergamotu je asi 60 kcal na 100 gramov. V zložení hrušky bolo identifikovaných mnoho mikroelementov, vitamínov a mastných kyselín, ktoré sú pre ľudské telo najdôležitejšie. Trvanlivosť ovocia v závislosti od odrody je až dva mesiace.

Kôra hrušky bergamotu sa používa v priemysle, s pomocou ktorého sa farbia rôzne textílie. Hruškové drevo bergamot je dobrým ozdobným materiálom. A kvôli svojej štruktúre sa toto drevo často používa ako napodobenina jedného z najdrahších materiálov - eben (alebo eben).
Táto odroda sa tiež vyznačuje dobrou odolnosťou voči mnohým chorobám charakteristickým pre hrušky.

Hruškový bergamot: odrody odrôd

Odroda hrušky Bergamot: fotografia

Odroda hrušky Bergamot má niekoľko odrôd.

Hruškový bergamot Novik

Hruškový bergamot Novik: foto

Jedná sa o odrodu Michurin s viac ako polstoročnou históriou. Zmienky o nej možno nájsť vo Vestníku záhradníctva a záhradníctva prvej polovice 20. storočia, kde bol charakterizovaný ako nová odolná odroda pre strednú a severnú časť Ruska.

Po takom dlhom čase je skutočne možné s istotou hovoriť o vysokej mrazuvzdornosti odrody. Je tiež potrebné poznamenať a jeho vysoký výnos. Neodkladá sa však odkladať spracovanie hrušiek, napriek dosť tvrdej šupke a hustej dužine sa plody skladujú iba o niečo viac ako jeden týždeň. Plne zrelé plody sú stredne veľké a žltej farby.

Hruška tejto odrody rastie nie viac ako 15 metrov na výšku a tvorí pyramídovú korunu. Hruška začína kvitnúť koncom mája a zber začína skôr v polovici septembra.

Hruškový bergamot jeseň

Hruškový bergamot na jeseň: fotografia odrody

Jesenné hrušky bergamotu celkom dobre znášajú aj studené zimy. Kvitne v máji a plody dozrievajú v prvej dekáde septembra. Odroda hrušky bergamotovej jesene má dobré a stabilné úrody. Plody sú šťavnaté, ale trvanlivosť hrušiek Bergamot je na jeseň malá.

Bergamot Volžskij

Hruška Bergamot Volzhsky: fotografia

Hrušky tejto odrody majú azda najdlhšiu trvanlivosť vo vnútorných podmienkach. Hrušky nestrácajú svoje vlastnosti takmer mesiac od zberu. Ovocie je sladkej chuti so šťavnatou dužinou. Sú zelené s červenkastou stranou. Obdobie zberu je začiatok jesene.

Hruškový bergamot z Dagestanu

Hruškový bergamot z Dagestanu: fotografia

Odborníci označujú tento hybrid za zimnú odrodu, ktorá má spravidla dlhú skladovaciu dobu a vyznačuje sa mrazuvzdornosťou. Hrušky sú pomerne veľké, v priemere 100-130 gramov, mierne oválneho tvaru, majú zelenožltú farbu, v chuti je mierne kyslé. Plody dozrievajú po zbere, ktorá sa zbiera v poslednej októbrovej dekáde.

Hruška Bergamot Rossoshansky

Hruškový bergamot Rossoshansky: fotografia odrody

Hrušky Bergamot Rossoshansky sa vyznačujú spätnou pyramídovou korunou a nie príliš vysokým výnosom. Hrušky sú malé, vážia nie viac ako 80 gramov, ale zároveň sú sladké a šťavnaté. Maľovaný zelenožltý s červenkastou stranou. Plodinu je možné skladovať asi mesiac a pri teplote + 2 ... + 4 stupne o niečo dlhšie. Odroda hrušiek Bergamot Rossoshanskiy je tiež charakterizovaná ako mrazuvzdorná a mierne náchylná na choroby.

Hruška Bergamot Moskva

Hruška Bergamot Moskva: fotografia odrody

Hruškový bergamot Moskovsky je stredne výnosná odroda, ale zároveň plody rastú pomerne veľké, najmenej 150 gramov. Hrušky chutia sladkokyslo.Plody hrušky bergamotu Moskva sú okrúhleho tvaru, zelenožltej farby. Zber môže začať v tretej dekáde septembra. Čas použiteľnosti hrušiek Bergamot Moskovsky je dva týždne a v chladných podmienkach si plody môžu udržať svoju kvalitu niekoľko mesiacov.

Ako sa pestuje a pestuje hruška bergamot

Optimálny čas na výsadbu stromov je jar a jeseň, to znamená obdobie vegetačného pokoja pre strom. Vysádzanie sa odporúča vykonať až potom, čo pominuteľné jarné mrazy pominú. Ak sú hrušky vysadené na jeseň, musí sa to vykonať najmenej mesiac pred nástupom chladného počasia. Ak to nie je možné, potom mladým stromom treba poskytnúť spoľahlivý prístrešok.

Pri výbere miesta na výsadbu hrušiek bergamotu by ste sa mali vyhnúť vetrom a slabo osvetleným oblastiam.
Pôda by mala byť výživná a kyslá neutrálna. Na rýchlejšie zakorenenie sadeníc hrušiek bergamotu sa odporúča jamu na výsadbu dobre zahodiť.

Pri príprave otvoru na výsadbu hrušky je potrebné pamätať na to, že koreňový systém sadenice hrušky bergamotu by mal byť pochovaný najmenej 60 cm, ale zároveň by mal byť koreňový krk na rovnakej úrovni s povrchom pôdy. . Začínajúci záhradníci často robia chybu, keď prehĺbia sadenicu štepením, pričom si ju mýlia s koreňovým krkom. Pripomeňme si, že koreňový krk je miesto, kde kmeň semiačka bergamotovej hrušky prechádza do koreňa a štep je umiestnený oveľa vyššie ako koreňový krk.

Hruška bergamot je umiestnená v diere, korene sú starostlivo rozložené, pokryté zeminou a trochu podupané. Potom pridajte zvyšnú zmes pôdy a zalejte ju. Pod sadenice hrušky bergamotu musíte pridať najmenej dve alebo tri vedrá s vodou. Veľký objem vody vyplní všetky dutiny vytvorené v koreňovom systéme počas výsadby. Potom, čo pôda úplne absorbuje vlhkosť, mala by byť mulčovaná. Navyše, vzhľadom na premenlivé jarné a jesenné počasie, keď nie sú silné, nárazové vetry zriedkavé, nebude nadbytočné viazať sadenicu na podperu.

Odborníci poznamenávajú, že mladé sadenice hrušiek bergamotu, ktoré majú jeden alebo dva roky, sa zakoreňujú jednoduchšie a rýchlejšie. A na zvýšenie výnosov je lepšie zasadiť niekoľko rôznych odrôd naraz. Zároveň pri rozhodovaní o výbere odrôd treba mať na pamäti, že kvitnutie hrušiek by malo začať približne v jednom období.

Ak sa sadivový materiál prepravuje na veľkú vzdialenosť alebo neplánujete vysádzať hrušky bezprostredne po nákupe sadeníc, na ochranu koreňového systému a zabránenie jeho vysychaniu môžete použiť hlinený hovorca. Korene sadenice sa na chvíľu ponoria do kompozície a potom sa nechajú vyschnúť. V tejto forme môžu byť rastliny ponechané najmenej týždeň.

Pri výsadbe niekoľkých hrušiek naraz je dôležité mať na pamäti, že z mladých stromov sa postupom času stanú dosť vysoké stromy, takže vzdialenosť medzi sadenicami bergamotových hrušiek by mala byť najmenej 6-7 metrov. Vysádzanie príliš často navyše bude zasahovať do normálneho osvetlenia koruny, čo negatívne ovplyvní výnos aj chuť ovocia.

Starostlivosť o strom

Pri prvom výsadbe je dôležité zabezpečiť mladým stromom pravidelnú zálievku. Pod každú sadenicu hrušky bergamotu by sa malo najmenej dvakrát týždenne naliať až 10 litrov vody. Potom, ak je to možné, uvoľnite pôdu a odstráňte burinu.

Okrem zalievania zahŕňa starostlivosť o hrušky zavedenie hnojenia, preventívne opatrenia zamerané na predchádzanie výskytu chorôb a škodcov a na ochranu pred chladným počasím.

Na získanie dobrej úrody by sa malo používať minerálne aj organické hnojenie. Listový vrchný obväz sa môže vykonávať pomocou živných roztokov minerálnych látok postrekom korún stromov. Organické hnojivá sa používajú rôznymi spôsobmi.Môžete si teda napríklad pripraviť infúziu a vykonať vrchný obväz spolu so zalievaním stromov alebo pridať organickú hmotu priamo do pôdy kruhu kmeňa, pričom pri hĺbení pôdy pridáte kompost alebo humus.

Organické hnojivá sa odporúčajú používať na jeseň a na jar strom viac potrebuje látky obsahujúce dusík, ktoré prispievajú k aktívnemu rastu zelenej hmoty.

Prevenciou výskytu chorôb a škodcov je predovšetkým udržať kruh v kufri čistý. Skutočne, ako viete, mnoho patogénov, ako aj hmyzích škodcov, sa často usadzuje v padlých listoch a na burinách.

Hrušky bergamotu, ako je uvedené vyššie, sa vyznačujú dobrou mrazuvzdornosťou. Preto je ich ochrana pred mrazom v období kvitnutia stromu dôležitejšia ako v zime. Výnimkou sú možno mladé, iba vysadené stromy, ako aj prípady pestovania hrušiek v oblastiach s veľmi chladnými zimami.

Aby strom zimoval bez straty, kruh kmeňa je mulčovaný vrstvou s hrúbkou najmenej 8 až 10 cm. Kmeň stromu môže byť navyše pokrytý smrekovými vetvami a keď padajú zrážky, môžete aj lopatu sneh do kmeňa stromu. Niektorí záhradníci na tieto účely používajú tepelnoizolačné materiály a omotávajú ich okolo kmeňa stromu. Mladé stromy je možné úplne pokryť špeciálnym materiálom.

Pravidlá prerezávania

Prerezávanie je neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o hrušky bergamotové. Častejšie vykonávajú hygienické prerezávanie a prerezávanie proti starnutiu. Potreba formatívneho prerezávania vzniká oveľa menej často, pretože koruna hrušiek sa vytvára prirodzeným spôsobom.

Sanitárne prerezávanie sa spravidla vykonáva dvakrát - na jar a na jeseň. Tento typ prerezávania zahŕňa odstránenie suchých a zlomených konárov, ako aj tých, ktoré boli postihnuté rôznymi chorobami alebo škodcami. Okrem toho sa niekedy na mrazených výhonkoch vytvárajú takzvané vrcholy. Mimochodom, dôvodom ich vzhľadu môže byť nadmerné množstvo aplikovaných hnojív obsahujúcich dusík alebo príliš hojné zalievanie stromu. Odporúča sa tiež odstrániť vrcholy, ktoré sa objavili, pretože tieto výhonky spomaľujú rast kostrových konárov.

Omladzujúce prerezávanie hrušiek bergamotu má za cieľ stimulovať rast nových plodonosných výhonkov. Na začiatok odrežte stredový vodič. Od bodu, kde sú kostrové konáre umiestnené s veľkým intervalom, ustupujú smerom hore po kmeni, 3,5 metra a odrezávajú vrchol. Ďalej odstráňte niekoľko kostrových konárov umiestnených v hornej časti novej koruny. Nasledujúci rok je možné skrátiť niekoľko kostrových a poloskeletálnych vetiev. Po orezaní by dĺžka výhonkov nemala byť väčšia ako 1 meter.

Pri prerezávaní by ste nemali byť horliví, je lepšie ho vykonávať postupne a jemným spôsobom.

Hruškový bergamot: recenzie záhradníkov

• Margarita Stanislavovna, Moskovský región: "Chcem poznamenať, že hrušky Bergamot sa vyznačujú dobrým vkusom, pre ktorý v skutočnosti tieto ovocné stromy pestujeme v našej letnej chate. A dobrá mrazuvzdornosť a nenáročná starostlivosť umožňujú celej mojej rodine, aby si pochutnala na hruškách bergamotu a zásobila sa vitamínmi “
• Kristina Viktorovna, Leningradská oblasť: „Pestujem odrodu hrušiek Moscow Bergamot. Ovocie vždy rastie veľmi veľké. Z jednej takej hrušky je možné pripraviť ovocný šalát pre deti. Ak hovoríme o tom, ako sa starať o stromy odrody hrušiek Bergamot, potom, ak nezanedbáte štandardné opatrenia starostlivosti, môžete sa spoľahnúť na bohatú úrodu. "

Hruškový bergamot: video o odrode