Ovocie kdoule: kedy zbierať, ako ho správne skladovať

Obsah:

Plody duly dozrievajú veľmi neskoro. Zber duly sa preto zberá takmer úplne posledný: v závislosti od odrody od septembra do novembra. Záhradkári majú k tejto kultúre rôzne postoje: niekto uprednostňuje napríklad iba spracovanie, výrobu džemu, zatiaľ čo niekto miluje čerstvé ovocie s kyslou a neobvyklou chuťou. Bez ohľadu na to, ako niekto zaobchádza s dulou, jej prospešné vlastnosti sú už dlho osvedčené. Maximálna „užitočnosť“ sa však hromadí v dobre vyzretých plodoch. Preto je veľmi dôležité vedieť, kedy začať so zberom, a v tomto článku nájdete podrobné informácie o tom, kedy je najlepšie zberať a ako skladovať plody dule.

Ovocie kdoule: kedy zbierať dule. Kdoule: foto ovocie

Najlepšie zo všetkého je, že dule dozrieva na strome, takže v prípade teplého jesenného počasia musíte ovocie nechať na nej až do konca: týmto spôsobom budete zbierať najchutnejšie ovocie. Ak však plody zožltnú a začnú klesať, znamená to, že zber je zrelý a môžete ho zberať. V prípade, že počasie nie je priaznivé a mrazy prichádzajú skoro, dule možno odstrániť nezrelú. Hlavnou vecou je mať čas na odstránenie plodov zo stromu pred zmrazením, pretože nielenže stratia svoju chuť, ale tiež ich nemožno dlho skladovať. Predbežne zozbieraná dule je schopná dozrieť aj v interiéri, takže je možné skladovať nezrelé ovocie.

Kdoule: ako používať ovocie, ako a kde skladovať

Ovocie kdoule: ako a kde skladovať

Kdoule: ako používať ovocie, ako a kde skladovať

Neskoré odrody sú najvhodnejšie na skladovanie, pretože spravidla na mrazoch dozrievajú na konároch. Aj napriek zeleným škvrnám, ktoré naznačujú nezrelosť ovocia, je dule odstránená zo stromu, ale nie je zjedená kvôli kyslej a kyslej chuti. Takéto plody dozrievajú v interiéri do 20-30 dní. V tomto období plody dule žltnú a získavajú príjemnú chuť.
Kdoule je dobre skladovaná, takže si môže zachovať všetku svoju chuť a užitočné vlastnosti po dlhú dobu. Za týmto účelom vložte ovocie do škatúľ a posypte ho pilinami. Krabice je vhodné umiestniť do pivnice, pretože dule je lepšie skladovať na chladnom, ale nie veľmi vlhkom mieste. Ak zabalíte každé ovocie do papiera, potom možno niekoľko desiatok „balíkov“ uložiť na spodnú policu chladničky. Je tiež možné skladovať dule v krabici spolu s jablkami. Ale s hruškami - to nie je možné, pretože plody dozrievajú rýchlejšie.

Ako zbierať dule