Physalis

Physalis: opis rastliny

Physalis patrí do rodu Solanaceae, je považovaný za jedného z jeho najväčších zástupcov. V Rusku môžu rásť tri typy: zelenina, Peruánsky a jahodový... V našej krajine nie je rozšírená distribúcia pozorovaná, trendy však naznačujú jej bezprostredné rozsiahle osídlenie a kultivácia physalis nadobudne väčší rozsah.

Uvažujme každý typ physalis oddelene.

Zelenina Physalis - označovaný ako Mexičan a Tomatillo. Z názvu je zrejmé, že pochádza z Mexika, tvrdohlavo znáša mrazy, dáva vysoký výnos a extrémne rýchlo dozrieva. Ovocie má vynikajúce protizápalové vlastnosti a tiež analgetikum; obsahuje skupinu vitamínov, organické kyseliny, pomáha očistiť telo od solí.

Kultivácia tohto druhu physalis prebieha vysádzaním semien na otvorenom priestranstve, semená môžu klíčiť pri relatívne nízkych teplotách - 11 - 13 stupňov. Po vyklíčení môže byť physalis bezpečne transplantovaný na akékoľvek miesto. Kríky nie je potrebné viazať ani zvierať, naopak, plody sa tvoria v mieste rozvetvenia stonky.

Plody takého kríka physalis sú hladké a nazelenalé, nachádzajú sa v lampášoch, keď plody dozrejú, vyschnú a prasknú. Zrelé plody je možné skladovať až dva mesiace, ak vám zostanú nezrelé - nechajte ich dozrieť, môžu ležať až do jari.

V mäse physalis je málo šťavy, ovocie chutí sladkokyslo. Príprava tohto druhu physalis spočíva v tepelnom spracovaní - výroba džemov, omáčok, dusenie s mäsom, surové, používané do šalátu.

Physalis - peruánsky - vlasť kríkov Peru, Guatemala a Mexiko. Rastie vo forme liany, je krížovo opeľovanou rastlinou. Plody sú malé, asi 2 cm, pripomínajúce čerešňové paradajky. Tento physalis obsahuje pektín, kyselinu askorbovú a citrónovú, má diuretické a protinádorové vlastnosti, obsahuje antioxidanty, zabraňuje starnutiu pokožky a pomáha znižovať cukor.

Tento typ physalis je veľmi teplomilný; je potrebné dobré osvetlenie. Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie - peruánsky physalis sa pestuje prostredníctvom sadeníc, je nevyhnutné slnečné leto a tiež budete musieť do skleníka alebo skleníka prilákať opeľujúci hmyz.

Plody po zbere physalis nie sú skladované dlho, uistite sa, že zbierate v suchom počasí, pred skladovaním je potrebné ich dobre vysušiť. Vyhnite sa konzumácii nezrelého ovocia - napodiv - je jedovaté. Chuť Physalis s nádychom pomaranča a grapefruitu sa používa do dezertov a nápojov.

Physalis -jahoda - vlasť Mexiko a Stredná Amerika - rastie na lesných okrajoch a piesočných dunách. Rastlina je samoopelivá. Malé bobule - hmotnosť nie viac ako 10 gramov. Baterka tohto typu zostáva zatvorená až do konca. Pri páde sa bobule nezhorší, môže byť skladované až šesť mesiacov na suchom mieste.

Ak vyberiete baterku z plodu, životnosť sa zníži - asi dva týždne. Semená sa vysievajú za teplého počasia, rast začína pri teplote asi 15 stupňov, pokles na 9 stupňov však sadenice negatívne ovplyvní.

Pôda na pestovanie tohto druhu physalis musí byť úrodná a dobre odvodnená. Stojatá vlhkosť spôsobí hnilobu stoniek. Na juhu Ruska tento druh rastie veľmi dobre a prináša ovocie. V severnejších oblastiach sa odporúča pestovanie sadeníc a skleníkov.

Ak chcete budúci rok zbierať semená physalis, vyberte si najväčšie a zrelé plody z kríkov, ktoré prinášajú vysoké výnosy.

Sadenice zeleniny Physalis je možné premiestniť na otvorenú pôdu približne za 30-35 dní. Aby ste získali sadenice, musíte semená vysiať v marci - apríli. Pre klíčky sa optimálna teplota považuje za 18-20 stupňov. Po výsadbe, po 10-12 dňoch, môžete začať kŕmiť physalis pomocou špeciálnych hnojív pre sadenice zeleniny.

Nezabudnite tiež na spevnenie sadeníc physalis, preto musíte sadenice vytiahnuť na čerstvý vzduch. To sa dá urobiť po 7-10 dňoch. V otvorenej pôde miluje táto zelenina svetlo a teplo. Zem musí byť hlboko uvoľnená. Asi 2 týždne pred vysadením sadeníc vonku budete musieť pridať humus a popol z dreva. Keď sa teplota pôdy zahreje na 10-12 stupňov, zrná zeleniny sa môžu vysádzať na otvorenej pôde. Takto sa pripravia semená, ktoré sa vysejú na sadenice, ako aj priamo do otvoreného terénu.

Physalis: starostlivosť po výsadbe

Starostlivosť o physalis po výsadbe nie je taká náročná. Pôdu v blízkosti zeleniny je potrebné neustále uvoľňovať a odstraňovať burinu. Physalis potrebuje zalievať každý druhý deň, najmä ak je teplota vzduchu vysoká. Po prvýkrát je potrebné hnojenie dusíkom 15-18 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve. Potom, keď sa objavia púčiky a počas obdobia kvitnutia, urobte rovnaký vrchný obväz. Keď sa začne plnenie vaječníkov, vykoná sa posledné kŕmenie. V júni, keď physalis konečne zosilnie a zvykne si na otvorenú pôdu, bude potrebné vykonať postup na zovretie hornej časti stonky. Dôležitým bodom je, že kríky physalis vydržia silné mrazy až do -30 stupňov. Preto najčastejšie nie sú zakryté ani odrezané.

Ako sa reprodukuje physalis?

Physalis sa môže množiť pomocou semien, ktoré sa vysádzajú priamo na otvorenom priestranstve za predpokladu, že v regióne je mierne podnebie. Ozdobnú odrodu je možné množiť semenami, odrezkami a delením kríka. Je zvykom sadiť semená rovnakým spôsobom ako v zeleninových odrodách. V júli je potrebné odrezať odrezky a vybrať časť, kde sú 2-3 púčiky. 5. Aké škody a choroby môžu byť nebezpečné. Physalis je celkom odolný voči rôznym chorobám. Vírusy mozaiky sú obzvlášť nebezpečné pre physalis. S touto chorobou sú listy physalis chaoticky pokryté svetlými škvrnami, zatiaľ čo listová doska sa začína vráskať. Takto infikované rastliny sa odstránia spolu so slušnou hrudkou zeme a musia sa spáliť. S nástupom tepla a nedostatku dažďa sa môžu objaviť vošky. V boji proti nemu môžu pomôcť infúzie mydla alebo sódy alebo pri veľkej ploche infekcie insekticídy.

Čas zberu Physalis

Tri mesiace po vyklíčení si všimnete, že plody physalis sú zrelé. Ak si všimnete, že sepaly uschli, znamená to, že plody sú už zrelé. Pred použitím je nevyhnutné plody umyť, aby sa zbavili horkej látky pod škrupinou. Bobule physalis, keď sú zrelé v lete, majú sladkokyslú a sladkú chuť, tie isté, ktoré dozreli na jeseň, sú vhodné na zimný zber.