Jabloň ebenová

Jabloň Ebenová je jesenná odroda jabloní, patrí do ľudového výberu, preto nie je známe, z akých plodín a odrôd pochádza. Odroda je populárna viac ako 100 rokov. Veľmi často sa nachádza v strednom Rusku, tiež v regióne Volga. Po oficiálnej registrácii sa odroda jablone Ebony začala rýchlo šíriť do susedných regiónov a území.

Jabloň Ebony: opis a vlastnosti odrody

Jabloň Ebony: fotografia odrody

Jabloň ebenový - stredne veľký, asi 4-5 metrov vysoký. Koruna je dosť hustá, vetvy sú umiestnené blízko seba. V mladom veku je koruna stromu beztvará, ale s vekom sa zaobľuje a má predĺžený vrchol. Po stranách je umiestnený malý počet výhonkov. Majú hnedú farbu s mierne hnedým odtieňom. Na nich je šedá šošovica, kužeľovitého tvaru. Lístie je veľké, má listovú dosku so širokou základňou a predĺženým, špicatým koncom. Povrch listu je hladký, so silne viditeľnými žilkami svetlo zelenej farby. Plachta má dva povrchy, jeden hladký a lesklý a druhý matný, s malými vláknami. Listové stopky sú silné, silné a dlhé.

Charakteristika jabĺk Ebony

Jablká sú malej veľkosti a dosahujú 80-90 gramov. Plody sú okrúhleho tvaru s mierne predĺženým vrcholom. Rebrovanie jablka je sotva viditeľné. Keď je ovocie úplne zrelé, zmení sa na žltozelenú farbu s jemným oranžovým alebo červeným rumencom. Na povrchu jablka sa nachádza veľké množstvo podkožných bodiek sivastého odtieňa. Stopky sú stredne dlhé, stredne hrubé a majú tmavozelenú farbu.

Buničina z ebenových jabĺk je jemná, žltej farby, šťavnatá, v chuti prevláda sladkosť. Ovocie má výraznú arómu.

Žatva.

Keďže ide o jesennú odrodu, zber sa začína začiatkom alebo v polovici septembra. Po zbere plodov sa skladujú asi 4-5 mesiacov. Plodina dozrieva rovnomerne, takže záhradníci zbierajú všetky jablká naraz. Zároveň ich treba zozbierať presne načas, pretože keď dozrejú, začnú opadávať.

Odroda jabĺk Ebony je považovaná za univerzálnu, preto sa môže používať pri zbere a konzervovaní, ako aj konzumovať čerstvá.

V priemere jeden strom prináša podľa veku zhruba 60-80 kilogramov. Mrazuvzdornosť stromu je priemerná, preto je pri príprave na zimné obdobie potrebné strom prikryť a starostlivo pripraviť na zimovanie, aby nedošlo k omrzlinám.

Odroda jablone Ebony je vysoko odolná voči chrastavitosti, prakticky ňou nie je dotknutá.

Výhody a nevýhody

Výhody Apple Ebony:

• Príjemná chuť a vzhľad ovocia.
• Dlhá trvanlivosť.
• Odolný voči chrastavitosti.

Nevýhody Apple Ebony:

• Stredná mrazuvzdornosť.
• Horí na prudkom slnku.