Pestovanie bazalky: výsadba, starostlivosť, druhy

Táto kultúra je korenistá rastlina a je veľmi populárna po celom svete. Zvláštnosťou tejto rastliny je, že sa môže pestovať nielen v krajinách, kde pochádza, ale aj v krajinách s miernym podnebím, pričom sa to stane nielen v skleníkoch, pretože bazalka, aj keď nemá rada transplantačný proces, ale nie je veľmi rozmarný a môže sa zakoreniť všade. Bazalka má vo svojej rodine mnoho odrôd, ktoré sa líšia rôznymi farbami, chuťou a korením. Okrem ďalších kvalitatívne pozitívnych vlastností a vlastností bazalky je táto kultúra úspešná v lekárskej praxi, konkrétne sa kultúra používa na prípravu liečebných infúzií a čajov. Je tiež dobre známe, že bazalka sa konzumuje v rôznych formách, to znamená, že sa môže pridávať čerstvá do jedla, sušená alebo nakladaná alebo solená. To osviežuje chutnosť mnohých jedál. Ďalej v tomto článku vám povieme viac o: pestovaní bazalky.

Pestovanie bazalky: výsadba

Ak doma pestujete bazalku, je potrebné vziať do úvahy, že rašelinové tablety alebo hrnce destilované z rašeliny budú základom pre výsadbu kultúry, do ktorej musíte vysiať niekoľko semien naraz do jednej jednotky. Na takéto pestovanie je potrebné vykonať predsejbovú prípravu osiva. Semená sa nechajú niekoľko hodín v roztoku manganistanu draselného. Potom sa semená prikryjú priehľadným filmom alebo vreckom, ktoré musia nevyhnutne poskytovať prístup vzduchu a obsahujú, podobne ako samotná bazalka, pri pozorovaní atmosféry optimálneho jasného svetla. Kultúry bude potrebné pripraviť na transplantáciu, keď sa objaví prvý pár listových čepelí. Aby ste to urobili, musíte do hrnca položiť vrstvu drenáže, ktorá môže pozostávať z malého tehlového kameňa alebo drveného penového plastu, ktorej objem by nemal presiahnuť objem jedného litra. Hrúbka takého trenažéra by mala byť medzi 20 a 30 mm. V takýchto podmienkach je tiež potrebné udržiavať vodnú bilanciu a bazalku je potrebné každý deň polievať, pretože patrí k vlhkomilným rastlinám. Bohatá zálievka však môže spôsobiť hnilobu koreňového systému rastliny. Po zalievaní rastliny, raz za 2-3 dni, je potrebné uvoľniť povrch substrátu. Ak bola rastlina zasadená do substrátu s nízkou plodnosťou, musí byť rastlina hnojená vrchným obväzom na základe zmesi alebo humátov. Kultúru je potrebné kŕmiť organickou hmotou raz za mesiac.

Pestovanie bazalky: vlastnosti

Bazalka sa pestuje ako sadenica, ale môže sa vysádzať aj do otvorenej pôdy. Metóda sadeníc je však obľúbená. K tomu dochádza na jar, hlavne do polovice apríla. Je potrebné pripraviť dodatočnú špeciálnu zmes pôdy, ktorá sa pripraví z humusu, zhnitej zmesi a premytého riečneho piesku v pomere dva ku štyrom a k jednému. Táto látka sa musí preosiať a potom jednu hodinu držať vo vodnom kúpeli. Ak použijete hotovú komerčnú zmes pôdy, musí byť vyliata manganistanom draselným. Pokiaľ ide o výsadbu zelene, odborníci odporúčajú používať na sadenice kazety s hĺbkou päťdesiat až sedemdesiat milimetrov. Ďalej je potrebné semená bazalky prehĺbiť o desať milimetrov a vzdialenosť medzi riadkami asi päťdesiat centimetrov.Sadenice musia byť pokryté priehľadným vekom alebo plastom a odstránené na svetlé a teplé miesto. Teplotu je potrebné udržiavať na úrovni dvadsať až dvadsaťpäť stupňov Celzia. Potom môžu byť prvé výsledky výsadby viditeľné sedem až pätnásť dní po výsadbe.

Po objavení sa jednej z prvých sadeníc je potrebné odstrániť horný prístrešok a debničku premiestniť na chladnejšie miesto s teplotou pätnásť až dvadsaťpäť stupňov Celzia. Potom sa sadenice musia podľa potreby zalievať vodou, aby nevyschli, ale treba dávať pozor, aby substrát nebol premočený, inak sa môže vyvinúť hubová choroba, ktorá zničí všetky sadenice. Pri prvých príznakoch takejto choroby odborníci odporúčajú ošetrenie sadeníc kompozíciou síranu meďnatého v pomere jedna čajová lyžička na 2 litre vody. Alebo vysypte sadenice silným roztokom manganistanu draselného.

Potom, čo sa objaví prvý pár listových dosiek, sa bazalka bude musieť potápať. Na to budete potrebovať veľký kontajner s rovnakou pôdnou zmesou, iba predhnojený. Na hnojenie je potrebné zmiešať päť litrov substrátu, dve polievkové lyžice popola, drevo a jednu polievkovú lyžicu hnojiva s komplexným zložením minerálov. Rastliny je potrebné premiestniť do nového kontajnera v rovnakej hĺbke, v akej rástli predtým. Potom, čo rastliny prežili, je potrebné na urýchlenie stimulácie rastu výhonkov, ktoré sú na bokoch rastliny, pricvaknúť šiesty alebo ôsmy plech listov. Potom, pätnásť dní pred transplantáciou bazalky na otvorené priestranstvo, musíte postupne vytiahnuť sadenice na vzduch, aby kultúra stvrdla. Pred transplantáciou rastlín na otvorené priestranstvo musíte za štyri týždne miesto vykopať a pridať k nemu hnojivo pomocou ktoréhokoľvek z vyššie uvedených vo výpočte dvoch kg zmesi na jeden meter štvorcový pozemku. Vysádzanie rastlín na otvorenom priestranstve by sa malo vykonávať počas teplého počasia v máji. Na vysadenie rastliny budete potrebovať voľný a svetlý pozemok chránený pred otvoreným vetrom. Na tento účel môže byť vhodný povrch zeme v blízkosti kmeňa okolo mladého ovocného stromu. Za týchto podmienok kultúra dostane mierne množstvo svetla. Bazalku je potrebné zasadiť večer alebo nie v slnečnom čase dňa. Vzdialenosť medzi sadivovými jamami by mala byť od pätnásť do dvadsať centimetrov. Po výsadbe musí byť bazalka napojená teplou usadenou vodou. Následne musí byť vysadená rastlina prvých pätnásť dní pokrytá filmom, pretože bazalka ešte nemala čas úplne zakoreniť. Následne je potrebné pravidelne zalievať vodou, trochu zaburiniť, kŕmiť hnojivami a zabrániť vzniku chorôb a výskytu škodcov. Odporúča sa tiež zbaviť sa pestovaných stopiek, čo bude slúžiť na následné vetvenie rastliny.

Pokiaľ ide o to, čo sa dá pestovať po dozretí bazalky, tu profesionáli neodporúčajú výsadbu plodín na rovnakom mieste niekoľko rokov za sebou. Aby ste to urobili, je potrebné zmeniť rastliny, takýto proces bude slúžiť ako kľúč k úspešnej starostlivosti o bazalku, pretože ak zasadíte bazalku niekoľko rokov za sebou na rovnakom mieste, potom už nebude možné zasaďte to tam na ďalšie 4, 5 roka. Pozemok, na ktorom bazalka rástla, je vhodný pre plodiny, ktoré sú odolné voči rôznym druhom chorôb spojených s bazalkou. Medzi takýmito plodinami odborníci rozlišujú strukoviny, uhorky, mrkvu, cuketu, paradajky, patizóny a skoré zemiaky. Bazalku môžeme zasiať budúci rok po plodinách, ako sú paradajky, jahody, cibuľa, repa, zelenina, kapusta a karfiol.

Škodcovia

Bazalka sa líši od mnohých iných plodín tým, že je celkom odolná voči rôznym chorobám. Niektoré choroby ho však môžu postihnúť. Napríklad čierna noha je plesňové ochorenie, ktoré postihuje sadenice bazalky. Fusarium je tiež plesňové ochorenie,

čo postihuje cievy kríka, po ktorom výhonky bazalky časom zhnednú a rednú. V tomto prípade sú dospelé rastliny ovplyvnené hubami z vrcholu kríka, vyschne a potom celý krík zomrie.

Šedá hniloba je choroba, ktorá postihuje rastliny pestované v skleníkoch. Rastlinám pestovaným vonku však hrozí aj nákaza. V prvých fázach sa na listoch, ktoré sú v spodnej časti rastliny, objaví sivá hniloba, objavia sa na nich aj hnedé škvrny, ktoré nakoniec získajú vodnatý základ a prikryjú sa vláknami, a potom celú rastlinu úplne zakryjú.

Mali by ste tiež urobiť všetky potrebné opatrenia, aby ste predišli nástupu ochorenia v bazalke. Na tento účel je potrebné dodržať nasledujúce odporúčania:

· Je zakázané pestovať bazalku na rovnakom pozemku viac ako tri roky;

· Je zakázané robiť veľmi husté plodiny;

· Malo by sa vykonať poprášenie povrchu pozemku drevenou živicou raz za týždeň;

· Rastlinu treba pravidelne polievať a zároveň nedovoľte, aby zaplavila alebo vysušila pôdu;

· Burina by sa mala pravidelne odstraňovať, keď sa objaví.

Treba tiež poznamenať, že bazalku môžu napadnúť ploštice a vošky. Vošky sú pre bazalku obzvlášť nebezpečným škodcom. Voška sa živí šťavou z výhonkov a listov bazalky, čo vedie k zastaveniu vývoja výhonkov kultúry a skladaniu listov rastliny, neskôr kríky bazalky vysychajú. Vošky vošky zanechávajú na listoch bazalky sekréty cukru, ktoré lákajú sadzovité huby. Bazalka nadobúda tmavý kvet. Odborníci odporúčajú vysporiadať sa s týmto škodcom pomocou odvarov z paliny, púpavy, feferónky, tisícročia, cesnaku atď. Pri tomto odvare je potrebné spracovať rastlinu, ktorá rastie na otvorenom priestranstve, 3 krát, asi týždeň alebo týždeň a pol. Odporúča sa tiež použiť roztok popola a vriacej vody proti voškám. K tomu je potrebné zmiešať tristo gramov popola zo zvyškov dreva s vriacou vodou, pričom tento roztok by mal vrieť najmenej 30 minút. Po infúzii tohto roztoku sa musí zmiešať s bežnou vodou tak, aby celkový objem bol 10 litrov.

Ploštice, ktoré žijú na lúkach alebo poliach, sú tiež hmyzom, ktorý nasáva šťavu z bazalky. V dôsledku toho dochádza k deformácii životne dôležitých systémov kultúry a jej povrch sa pokryje hnedými škvrnami a potom celý odumrie. Odborníci odporúčajú bojovať proti plošticiam rovnakým spôsobom ako pri boji s voškami a inými škodcami.

Druhy rastlín

Všetky odrody bazalky sa v mnohých ohľadoch líšia, napríklad v pachových odtieňoch. Na prípravu nápojov sa teda používajú tie odrody, ktoré majú vôňu citrónu, karamelu a vanilky. Najlepšie odrody sú tieto: maurské, zastolnyské, fantazerské, balconstarské, janovské, klinčekové gurmánske, baziliškové, Jerevanské, trolské, magické hory, červený rubín. Tieto odrody patria k najproduktívnejším a dobre rastú aj vonku. Tieto odrody sa vyznačujú rôznymi farbami, ale sú považované za najlepšie dochucovadlá jedál, ktoré sa používajú v každodennej kuchyni.

Odrody bazalky sa vyznačujú špecifickým zápachom, ktorý sa objavuje kvôli éterickému oleju, ktorý sa nachádza vo vzdušnej časti kríka a má špecifické zloženie. Táto kultúra má tiež všetky užitočné vitamíny, ktoré posilňujú imunitný systém.Z tejto kultúry sa tiež pripravuje infúzia, ktorá pomáha pri liečbe kolitídy, pyelitídy, čierneho kašľa, neurózy, bronchiálnej astmy, plynatosti, zápalu obličiek a močového mechúra.

Zo všetkého vyššie uvedeného môžeme zhrnúť, že bazalka obyčajná je rastlina, ktorá má špecifický, niekedy veľmi štipľavý zápach. Táto plodina chutí odlišne v mnohých poddruhoch, pretože chute sa môžu pohybovať od veľmi horkej rastliny po pikantnú muškátovú príchuť. V kuchyni akejkoľvek ženy v domácnosti sa táto kultúra môže prejaviť v rôznych jedlách, je to kvôli jej chuti, farbe a vonkajším vlastnostiam. Bazalku môžeme podávať na stole nielen v čerstvej forme, ale môžeme ju aj rozdrviť na malé listy a podávať k mäsovým pokrmom.

Aby bolo možné správne určiť špecifiká starostlivosti a kultivácie bazalky, je potrebné vziať do úvahy, že listy tejto rastliny majú osobitnú hodnotu, čo znamená, že je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že namáhavý proces starostlivosť o bazalku bude zameraná na prevenciu chorôb postihujúcich listy rastliny.