Vodný oriešok (čili)

V súčasnej dobe je veľa rastlín uvedených v Červenej knihe našej krajiny. Orech vodný (Chilim) - rastlina, ktorá má veľmi neobvyklý a zaujímavý vzhľad, je tiež zahrnutá v knihe ochrany. Zvlášť zaujímavá je skutočnosť, že na zrelých plodoch sa vytvárajú neobvyklé procesy, pripomínajúce rohy. Táto rastlina má veľa užitočných vlastností, v súčasnosti je však táto kultúra na pokraji vyhynutia. Chilim, ako ste asi uhádli, rastie hlavne na vodných plochách, používa sa v mnohých oblastiach ľudskej činnosti, napríklad vo varení a v tradičnej medicíne. Dnes vám povieme, kde môžete túto rastlinu u nás nájsť, ako vyzerá a prečo dostal vodný oriešok také zaujímavé meno. Na konci sa s vami podelíme o tajomstvo používania tejto kultúry vo varení a medicíne a tiež vám povieme o pravidlách pestovania tejto rastliny na vašich záhradách v blízkosti vodných plôch.

Vodný orech: popis

Chilim vodný oriešok: foto

Názov Chilim, ako sa vodnému oriešku hovorí, dostal od Turkov. V preklade tento názov znamená fajčiarska fajka, názov je pre nás zrozumiteľnejší - vodný oriešok, v súčasnosti však má táto kultúra aj iné názvy. Vzhľadom na to, že sa na orieškoch vytvárajú výhonky pripomínajúce rohy, vodný oriešok sa nazýva čert, tejto rastline sa hovorí aj plávajúci leták, rovnako ako plávajúci oriešok. Vzhľadom k tomu, že oriešok rastie vo vodných útvaroch, táto kultúra sa prirodzene nazýva vodný oriešok. Verí sa, že táto rastlina je veľmi stará, takže tam, kde nie je presne známa táto kultúra rozšírená po celom svete, môžeme len tvrdiť, že vlastné meno Chilim má turkický pôvod.

Vodný orech: vlastnosti a vlastnosti

Chilim vodný oriešok: foto

Plody vodného orecha sa začínajú formovať na jeseň, majú zvyčajne malú dĺžku, nie viac ako niekoľko centimetrov, šírka orecha nie je väčšia ako 2,5 cm. Samotné plody sa však považujú za dosť ťažké, preto Vo vnútri ovocia sa vytvárajú vzduchové komory, vďaka ktorým orechy priľnú k vodnej hladine. Na jednej rastline orecha vodného sa tvorí viac ako 10 plodov. Obvykle majú dosť hustú škrupinu a výrastky vystrašujú zvieratá a vtáky, ako si pamätáte, práve kvôli týmto rohom sa oriešku hovorí diabol. Ani ryby to nejedia. Tieto rastliny začnú hniť na konci jesene, ale plody zostanú dlho zrelé. Na jar orechy klíčia, čo znamená, že vedľa tejto rastliny sa tvoria nové. Ak sa však v nádrži vyvinú nepriaznivé klimatické podmienky, potom plody budú čakať v krídlach, orechy môžu dlho ležať na dne rybníka, verí sa, že aj desiatky rokov. Okrem toho je dôležité poznamenať, že po dlhom čase budú orechy schopné opäť klíčiť. Ak otvoríte škrupinu ovocia, uvidíte veľké semená charakteristickej bielej farby. Zaberajú celý vnútorný priestor. Toto je oriešok. Verí sa, že tieto prekliate plody sa objavili na našej planéte pred miliónmi rokov. Starovekí ľudia už dlho používajú tento výrobok tým, že jedia surové orechy.

A vo východných krajinách sa čili vodný oriešok dokonca používal na liečebné účely. Nie je potrebné hovoriť, že veľa ľudí stále používa tento výrobok pri varení. Zaujímavosťou je, že táto rastlina bola dokonca pestovaná v Číne, aby ste sa mohli rozmaznávať vynikajúcimi jedlami. Vodné oriešky sa však u nás vyprážali, piekli, konzumovali surové. Vodné oriešky sa niekedy sušili, potom silne nasekali a pridali do riadu.V minulom storočí Rusi a Ukrajinci často jedli oriešky. Vzhľadom na to, že sa klimatické podmienky trochu zmenili, v dnešnej dobe už v mnohých regiónoch vodný oriešok nenájdete. U nás Chilim stále rastie na východe, na západnej Sibíri, v oblasti Dnepra, ako aj v niektorých ďalších oblastiach. Nájdete ho v niektorých ázijských krajinách. Najlepšie podmienky pre rast orecha vodného sú stojaté vody, kde prietok buď chýba, alebo je veľmi pomalý. Táto kultúra dobre rastie na bahnitom dne, v močiaroch a jazerách. Voda však musí byť čistá, ak je nádrž znečistená, potom môže oriešok zomrieť. Pestovanie chilli doma je veľmi ťažké, preto je táto rastlina uvedená v Červenej knihe. Ako si pamätáte, vodný orech patrí k darebákom. Vodný orech je považovaný za jednoročný, preto je náročné ho pestovať. A vo svojom prirodzenom prostredí je táto rastlina v súčasnosti veľmi vzácna, táto kultúra kvitne iba v horúčave a v európskych krajinách sa táto rastlina prakticky nenachádza. Výhonky vlašského orecha sú dlhé, dostatočne pružné. Lístie je oválneho alebo kosoštvorcového tvaru, po okrajoch sú vytvorené denticely, takže listy sú veľmi podobné breze. Keď sa vodný oriešok začne vyvíjať, zakorení sa v spodnej časti a rastie v hrúbke. Vzhľadom k tomu, že tkanina je priedušná, orechy neklesajú, ale sú umiestnené na vodnej hladine, ako si pamätáte, vo vnútri matice sú malé vzduchové komory. Orech vodný kvitne v lete, rastlina tvorí nie príliš veľké kvety, biele, ich lístky sú čierne. A vďaka tomu, že púčiky tvorí vodný oriešok pod vodou, môžete ich vidieť len ráno alebo večer. Je zaujímavé, že kultúra je opeľovaná, aj keď sú púčiky stále zatvorené. Vzhľadom na to, že rastliny sú opeľované, často sa v ňom tvoria plody. Keď kultúra odumrie, semená vlašského orecha čakajú v krídlach; v nepriaznivých klimatických podmienkach sú orechy schopné ležať na dne niekoľko desiatok rokov bez toho, aby stratili svoje vlastnosti.

Vodný oriešok: výhody

Chilim vodný oriešok: foto

Ako sme už uviedli, v tradičnej medicíne sa používa vlašský orech. V našej krajine nie každý vie o svojich prospešných vlastnostiach, ale vo východných krajinách sa prakticky žiadny recept tradičnej medicíny nezaobíde bez tohto produktu. Liečitelia používali vlašský orech na liečbu chorôb genitourinárneho systému, vyrovnávali sa s nádormi, hnačkami a bojovali so stresom. Verí sa, že orechy robia vynikajúcu prácu s vírusmi, takže sa jedli, aj keď mal človek bolesť v krku, tento výrobok je schopný normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu, žlčníka, tiež zmierňuje bolesť a uzdravuje otvorené rany. Tento produkt je schopný zlepšiť vitalitu tela, pomáha človeku zotaviť sa z akýchkoľvek chorôb. Povedzme, že v ľudovom liečiteľstve sa používajú nielen samotné plody, ale aj zelená časť rastliny vrátane kvetov. Tento vodný produkt môže konzumovať úplne každý, ale pred použitím tohto alebo toho prípravku obsahujúceho oriešok je stále lepšie konzultovať s lekárom, preto sa nevykonávajte samoliečbe.

Aplikácia

Chilim vodný oriešok: foto

A v dnešnej dobe vodný orech používa mnoho liečiteľov a liečiteľov. Ako sme už uviedli, táto rastlina pomáha zbaviť sa zápalových procesov, chorôb žlčníka, obličiek, urogenitálneho systému a ďalších chorôb. Túto rastlinu používajú kulinárski odborníci a kozmetológovia. Pripravujú sa z neho rôzne tinktúry a odvary. Vlašský orech Chillim sa užíva vnútorne a používa sa na vonkajšie použitie, pleťové vody sa vyrábajú zo šťavy z vlašských orechov a ústna dutina sa vypláchne tinktúrami. Plody sú veľmi často sušené, potom sú rozdrvené a pridané do rôznych odvarov.V Altaji boli z vodného orecha vyrobené amulety a rôzne suveníry. Je zaujímavé, že dokonca aj zvieratá boli kŕmené vodnými orechmi, ale v súčasnosti sa tento výrobok prakticky nepoužíva, ale aj teraz je možné tieto plody ľahko pridať do rôznych šalátov, neublíži im to, pokiaľ samozrejme nemáte jednotlivca. neznášanlivosť na tento výrobok. V ľudovej medicíne je obvyklé používať stonky aj kvety a plody tejto rastliny. Ako sme už uviedli, pomocou tohto produktu sa môžete vyrovnať s cievnymi ochoreniami, infekciami genitourinárneho systému, pomocou vodného orecha sa môžete zbaviť očných chorôb, otravy jedlom, ako aj zvýšiť imunitu a normalizovať nervový systém. Liečitelia používali vlašský orech, aby sa vyhli nepriaznivým účinkom uhryznutia rôznym hmyzom, a šťava z listov sa stále používa na liečbu chorôb očí, ako aj hrdla. Aby sa zbavilo bolesti v krku, odporúča sa zriediť 15 ml šťavy v čistej vode a opláchnuť hrdlo touto kompozíciou dvakrát až trikrát denne. Na posilnenie tela môžete použiť sušené listy a kvety rastliny. Ak máte oslabený imunitný systém, často trpíte rôznymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu, potom môžete z tohto produktu použiť rôzne tinktúry. Najprv by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom, inak môžete poškodiť seba a svoje telo. Z takejto samoliečby však nebude žiadny prospech. Ako sme už uviedli, vlašský orech je možné jesť aj čerstvý, pridáva sa do rôznych dezertov a šalátov. Ovocie chutí dobre, je veľmi šťavnaté. Niekedy sú orechy sparené a tiež pečené. Toto ovocie chutí trochu ako gaštan. Mnoho kulinárskych špecialistov suší vodné orechy a potom ich melie na múku, z tejto zmesi pečie chlieb, palacinky a palacinky. Orechy a jablká sa hodia. A tu je sľúbený recept. Vezmite 100 g olúpaných orechov, trochu ich poduste v mierne osolenej vode, pridajte k nim niekoľko predtým nakrájaných jabĺk a zmes znova povarte. Potom tam pridajte trochu cukru a masla, podávajte horúce na stole. Nie každý vie, ale vodný orech môžete použiť na kozmetické účely. Tento výrobok má vysoké tonizačné vlastnosti, takže ak máte na koži vyrážky, môžete tieto miesta otrieť šťavou z tejto rastliny. Kombinácia alebo mastná pokožka po takýchto maskách bude jemnejšia a jemnejšia. Ako teda chápete, tento výrobok má veľa užitočných vlastností, okrem neobvyklého vzhľadu sa vodný orech často používa na kulinárske, kozmetické a lekárske účely. Sú z neho dokonca vyrobené špeciálne amulety pre dom.

Vodný orech: výsadba

Sme si istí, že po takom podrobnom popise prospešných vlastností tejto úžasnej rastliny chceli mnohí z vás pestovať vodný oriešok na svojom osobnom pozemku. Ak máte malú vodnú plochu alebo akvárium, na dne ktorého je hustá vrstva pôdy, môžete sa o to pokúsiť. Pestovanie vodného orieška samozrejme nie je jednoduchý proces, ale napriek tomu stojí za to ho vyskúšať. Teplota na mieste by mala byť dostatočne vysoká, semená tejto kultúry sa vysádzajú na jar. Pred vložením do rybníka by ste však mali orechy na chvíľu namočiť do gáfrového alkoholu a potom z neho opatrne vybrať škrupinu, aby sa vodný oriešok vyvinul. Tieto plody sú zasadené do malých nádob, ktoré sú vopred naplnené bahnom. Ak urobíte všetko správne, prvý výhonok sa objaví dostatočne skoro, čo znamená, že oriešok sa začal rozvíjať. Akonáhle sa na oriešku objavia prvé listy, musíte rastlinu presadiť do čistej vody. Ak je voda špinavá, rastlina sa nevyvinie, preto v prípade potreby vymeňte vodu v akváriu alebo v umelom jazere, v rybníku.Ak po mesiaci oriešok nezačne kvitnúť, rastlina zvyčajne zomrie. Aby semená zostali neporušené a nepoškodené, nemali by byť v nádrži žiadne veľké mäkkýše, milujú hostinu na tejto rastline.

Záver

Chilim vodný oriešok: video

Vodný vlašský orech je samozrejme v jeho prirodzenom prostredí veľmi ťažké nájsť, napriek tomu, že je vlašský orech zaradený do Červenej knihy našej krajiny, je celkom možné ho kúpiť. A ak budete dodržiavať všetky odporúčania, potom je celkom možné pestovať túto rastlinu v akváriu alebo v nádrži. Nezabudnite na úžasné prospešné vlastnosti vodného orieška, táto kultúra je skutočne mimoriadne neobvyklá a zaujímavá, čo znamená, že stojí za to zasadiť Chilim na vaše stránky.