Hrozno v skleníku.

Hrozno pestované nezávisle a dokonca aj v oblastiach s miernym podnebím je pre záhradníka vecou zvláštnej hrdosti. Úroda veľkých, slnkom nasýtených bobúľ nikdy neostáva na stole. Hrozno sa konzumuje čerstvé s potešením, remeselníci z neho vyrábajú aromatické víno a prebytok vždy rýchlo smeruje k príbuzným a priateľom. Ako pestovať dobrú úrodu hrozna v strednom pruhu alebo v severnejších oblastiach, kde leto končí skôr, ako začalo? Alternatívne pestujte hrozno v skleníku.

Hrozno v skleníku - výhody možnosti.

Okrem skutočnosti, že pre záhradníkov v stredných pruhoch a miernych oblastiach je táto možnosť jediným spôsobom, ako zachovať vinič a získať úrodu bobúľ, má pestovanie hrozna v skleníku množstvo ďalších výhod.

Teplota vzduchu a pôdy v skleníku je o niekoľko stupňov vyššia a bez inštalácie akéhokoľvek vykurovacieho zariadenia. Možno pre človeka nie je dôležitý rozdiel 2 až 5 stupňov a rastlina na také teplotné výkyvy zareaguje. Ak hroznu poskytnete optimálne podmienky a budete postupovať podľa agrotechniky jeho pestovania, zber bude možné získať takmer o mesiac skôr ako v podmienkach otvoreného poľa. To je veľmi dôležité pre neskoré odrody, ktoré jednoducho nemusia mať dostatok tepla na dozrievanie.

Vosy, ktoré často poškodzujú bobule hrozna, sa v skleníku takmer neobjavujú. Okrem toho záhradníci, ktorí pestujú hrozno v skleníku, zaznamenávajú extrémne zriedkavé poškodenie viniča takými bežnými hubovými chorobami, ako je pleseň alebo múčnatka. V dôsledku toho sa zvyšuje šetrnosť k životnému prostrediu a bezpečnosť ovocia, pretože nie je potrebné ošetrovať rastliny chemickými látkami. Veľké množstvo zrážok, ktoré výrazne zhoršujú chuť hrozna, ako aj spôsobujú praskanie bobúľ, neohrozuje rastlinu v skleníku. A ak navyše ochránite skleník pred mrazom, plodinu je možné odstrániť oveľa dlhšie.

O vinič vypestovaný v skleníku sa môžete postarať v ľubovoľnom vhodnom čase, pretože vás nepolieva ani nerozfúkne nárazový vietor.

Pestovanie hrozna v skleníku navyše vôbec nevylučuje možnosť obsadenia priestoru medzi kríkmi inými plodinami. Jahody, cesnak a cibuľa, ako aj rôzne zelené, dokonale koexistujú s hroznom.

Realizácia sna o vlastnoručnom pestovaní hrozna zároveň predpokladá značné investície, predovšetkým do zariadenia skleníka a nákupu sadivového materiálu. Okrem toho starostlivosť o rastlinu bude vyžadovať veľa úsilia, zatiaľ čo prvú plodinu je možné zozbierať až po 2,5-3 rokoch.

Keď ste však konečne ochutnali pestované bobule, chutné a plné vitamínov, okamžite zabudnete na všetky ťažkosti a svoje rozhodnutie určite nebudete ľutovať.

Výber odrôd.

Najprv sa teda musíte rozhodnúť pre odrody hrozna, v ktorých plánujete pestovať hrozno v skleníku, a potom zistiť, kde a v akom čase si môžete kúpiť sadivový materiál. V opačnom prípade, keď budete mať postavený a plne vybavený skleník, nebudete v ňom mať čo pestovať.

Začiatočníkom sa odporúča začať s rannými zreniami a mrazuvzdornými odrodami, ktoré pravdepodobne poskytnú dobrú úrodu. Z pomerne veľkého množstva takýchto odrôd odborníci odporúčajú zastaviť sa na desiatej, vrátane: Korinka Russkaya, Laura, Foster, Frankenthal, Irinka, Memory Dombkovskaya, kráľovná Paríža, Arcadia, Moskva udržateľnáako aj Muscat z Alexandrie - jedna z najstarších a najznámejších odrôd. V budúcnosti po získaní skúseností a pestovaní prvého zberu hrozna môžete prejsť k ďalším odrodám, ktoré sú náročnejšie na teplo a slnko, odporúčané pre južné oblasti.

Pri pestovaní hrozna v skleníku na severozápade, na Urale a na Sibíri je lepšie, pokiaľ je to možné, okrem vykurovacieho systému zabezpečiť aj dodatočné osvetlenie, aby sa tak nahradil nedostatok slnečného svetla.

Vlastnosti usporiadania skleníka.

Skleníky určené na pestovanie hrozna sa výrazne líšia od tých, v ktorých sa zvyčajne pestujú paradajky, uhorky a iné zeleninové plodiny. Je dôležité vedieť o týchto rozdieloch aj vo fáze budovania štruktúry.

Výška skleníka závisí od typu a výšky mreží, v každom prípade by však mala byť najmenej 2,6-3 metra. Pri výpočte celkovej plochy skleníka určeného na pestovanie hrozna v množstve potrieb vašej rodiny sa musíte zamerať na 26-30 metrov. Väčšie budovy umožnia pestovanie hrozna v skleníku už na predaj alebo na spracovanie na výrobu nápojov alebo vín.

Okrem toho, aby sa zabránilo zamrznutiu pôdy a podľa toho aj koreňového systému rastlín, ako aj aby sa zabránilo prenikaniu burín, rôznych hmyzích škodcov, je potrebné postaviť základ. Spravidla stačí pásový betónový základ, plytký do hĺbky.

Na výrobu rámu sa odporúča použiť profilovanú rúrku z pozinkovanej ocele. Podľa záhradníkov je to najlepšia možnosť. Po prvé, je ľahké pracovať s materiálom, a to je dôležité, pretože objem práce je významný a za druhé je dosť trvanlivý, čo je tiež veľmi dôležité, pretože skleník musí trvať viac ako jeden rok.

Na skleníkové obklady sa odporúča zvoliť pórobetónový polykarbonát. Mnoho záhradkárov už presvedčila vlastná skúsenosť o dobrých tepelnoizolačných vlastnostiach materiálu a priepustnosti svetla.

Pri stavbe rámu a plášťa skleníka je dôležité zabezpečiť aspoň niekoľko vetracích otvorov, aby sa zaistilo vetranie. Pokiaľ je to možné, na udržanie mikroklímy, ktorá zaisťuje normálny rast a vývoj hrozna, je lepšie nainštalovať termálne valce, ktoré pri zohľadnení teplotných výkyvov otvoria alebo zatvoria prieduchy

Vykurovanie v skleníku je možné vykonať pomocou infračervených žiaroviek, špeciálneho vykurovacieho kábla, ktorý sa vykonáva pod zemou, alebo prenosných vykurovacích zariadení. Tí, ktorí sa zaoberajú záhradníctvom v strednom pruhu, v oblastiach s miernym podnebím, už určite majú skúsenosti s vykurovaním skleníkov a pre seba určili najlepšiu voľbu.

Ďalšou nevyhnutnosťou pri usporiadaní skleníka na hrozno je inštalácia denného osvetlenia. Na tieto účely sú vhodné sodíkové, LED a žiarivkové typy žiaroviek.

Hrozno patrí medzi plodiny, ktoré nepotrebujú časté zalievanie. Preto nie je osobitne potrebné vytvárať vhodné systémy. Pri pestovaní hrozna pre vlastné potreby si úplne vystačíte s ručným zalievaním.

Usporiadanie vyžaduje osobitnú pozornosť mreža - podpery pre vinič, nevyhnutné pre tvorbu kríka a jeho správny rast. Existuje mnoho odrôd týchto štruktúr, ale pre skleník sú optimálne dve možnosti.

V prvom prípade je drôt natiahnutý cez niekoľko kolíkov vykopaných v určitej vzdialenosti od seba, rovnobežne so zemou. Ako kolíky je možné použiť plastové a kovové rúry. Takáto mreža sa nazýva zvislá jedna rovina. Výhonky hrozna sú upevnené na drôte a neskôr sa vytvárajú v určitom smere. Táto možnosť usporiadania mreží, ako ukazuje prax, vám umožňuje nechať viac zväzkov a podľa toho zvyšuje výnos kríka.

Výroba takejto tapisérie zároveň nespôsobuje žiadne ťažkosti. Pre drevené kolíky je vhodný lúč 5 x 5 cm, a ak plánujete používať rúry, ktoré sú stále odolnejšie, ich priemer by mal byť najmenej 6 až 9 cm. Vklady musíte prehĺbiť do zeme o meter, jeden a polovicu, pričom sa očakáva, že výška mreží od zeme by mala byť najmenej tri metre. Vzdialenosť medzi kolíkmi môže byť od 2 do 6 metrov.

Je potrebné poznamenať, že odborníci neodporúčajú ošetrovať drevený trám žiadnymi ochrannými zlúčeninami, pretože toto činidlo sa nevyhnutne dostane do pôdy a pravdepodobne poškodí rastlinu. Najbezpečnejšie je spracovať kolíky roztokom síranu meďnatého.

Prvý rad drôtu by mal začínať vo vzdialenosti najmenej pol metra od zeme. Hroznové kríky aktívne klíčia a rýchlo rastú, preto je na udržanie takýchto silných rastlín potrebný drôt s hrúbkou najmenej 3 mm a je lepšie ho pripevniť na kolíky sponkami. Ďalší rad drôtu sa ťahá každých 30-40 cm Počet takýchto radov závisí od výšky kolíkov.

Druhou možnosťou je horizontálna mreža. V skutočnosti sú tieto štruktúry v južných oblastiach veľmi bežné a v skutočnosti tvoria baldachýn. Túto štruktúru podporuje niekoľko hrubých kovových rúrok, na ktoré je navrch položená kovová alebo drevená mriežka alebo je vytiahnutý aj drôt. Výhodou takejto mreže je, že je pod ňou voľná plocha, kde môžete pestovať ďalšie plodiny. Okrem toho je vhodné zberať z takejto mreže jednoduchým odrezaním zhlukov visiacich nad hlavou.

Pri konštrukcii horizontálnych mreží je potrebné pamätať na to, že minimálna vzdialenosť od plášťa skleníka nesmie byť menšia ako 40 cm, aby sa zabránilo popáleniu rastlín.

Hrozno správne sadíme do skleníka.

V skleníku sa hrozno vysádza skoro na jar alebo koncom zimy, pričom sa samozrejme berie do úvahy mrazuvzdornosť odrody.

Vysádzať treba zdravé sadenice, ktoré sa oveľa rýchlejšie zakorenia a zosilnejú. Preto pred nákupom sadivového materiálu musí byť starostlivo preskúmaný. Sadenica by nemala mať stopy mechanického poškodenia, ako aj poškodenia rôznymi chorobami. Koreňový systém zdravej sadenice je vyvinutý, mäkké a pomalé korene môžu naznačovať ich zmrazenie.

Pri kopaní výsadbovej jamy zo stien skleníka musíte ustúpiť asi pol metra. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť najmenej 1-1,5 metra. Pri určovaní tejto hodnoty je potrebné vziať do úvahy vlastnosti odrody. Diera by mala byť asi 80 cm dlhá a 70 cm hlboká.

Na dne jamy sa naleje vrstva dreveného popola, hrubá najmenej 20 cm, Potom sa vykoná drenáž pomocou hrubého štrku alebo expandovanej hliny. Ďalej je nainštalovaná trubica s priemerom asi 10 cm, cez ktorú bude rastlina v budúcnosti napojená. Rúrka je umiestnená tak, aby stúpala nad pôdu najmenej o 10 cm. S hlbšou hĺbkou bude pre vodu jednoducho nepohodlné.

Pôdnu zmes, ktorá vyplní dieru, je možné vyrobiť dvoma spôsobmi. V prvom prípade bude pozostávať z jednej časti piesku, 2 častí zhnitého kompostu a 5 dielov dobre oplodnenej, úrodnej a voľnej pôdy. V inom prípade sa na časť piesku odoberú dve časti rašelinovej zmesi a 4 diely hlinitej pôdy.

Výsledná zmes sa naleje do otvoru vrstvou asi 20 cm silnou a naleje sa voda. Po zalievaní sa pôdna zmes usadí, takže vrstvu bude potrebné naplniť a zalievanie zopakovať.

Pred výsadbou sa odporúča skrátiť hlavný kmeň o dve tretiny, ako aj bočné vetvy o jeden púčik.

Pri výsadbe sa sadenica umiestni rovnobežne so skleníkovými strojmi, koreňový systém sa opatrne narovná a otvor sa potom naplní pripravenou zmesou.

Ak vysádzate rastliny na konci zimy, potom musíte sadeniciam poskytnúť vhodný kryt.Mnoho záhradkárov robí chybu, že vrstvou sypkej zeminy a pilín pokryje iba samotnú sadenicu. V dôsledku toho pôda okolo nej zmrzne, čo môže viesť k poškodeniu alebo smrti koreňového systému veľmi mladej rastliny. Preto je potrebné pokryť zeminou nielen samotnú sadenicu, ale aj celý obvod výsadbovej jamy.

Starostlivosť o vinič.

Starostlivosť o rastlinu zahŕňa dodržiavanie teplotného režimu, zabezpečenie dostatočného svetla a prerezávanie kríkov.

Optimálna teplota pre vývoj, rast hrozna, ako aj dozrievanie bobúľ je regulovaná vykurovaním skleníka nainštalovaným zariadením a včasným vetraním.

V každom štádiu vývoja rastlina vyžaduje určitý teplotný režim. Napríklad vo fáze tvorby obličiek by denné teploty mali byť + 11-20 stupňov a nočné teploty + 7-8 stupňov. Keď začne čas kvitnutia hrozna, teplotné hodnoty by mali byť +25 (cez deň) a +15 (v noci). A v najdôležitejšom okamihu, vo fáze dozrievania bobúľ, je potrebné zabezpečiť, aby sa denné teploty udržiavali na úrovni najmenej +30 stupňov, optimálne dokonca o niekoľko stupňov viac, a v noci - nie nižšie ako +20 stupňov. Pokiaľ je to možné, je samozrejme lepšie zaistiť dodržiavanie teplotných režimov, pretože ak sa rastlina odchýli od požadovaných hodnôt, rastlina prežíva stres, ktorý podľa toho ovplyvňuje jej rast a vývoj.

Je tiež potrebné poznamenať, že uvedené hodnoty sú približné, pretože rôzne odrody sa líšia aj teplotnými požiadavkami.

Potrebné množstvo svetla pre rastliny je zaistené dodatočným osvetlením špeciálnymi žiarovkami. Okrem použitia umelého osvetlenia je však dôležité správne umiestnenie mreží, aby na rastlinu dopadalo maximum slnečného svetla. Okrem toho je dôležité zabezpečiť, aby sa výhonky navzájom netienili a včas odstrániť niektoré listy, ktoré zabraňujú prieniku slnečného svetla na dozrievajúce ovocie.

Prerezávanie a formovanie kríkov má veľký význam pre rast a vývoj rastliny. Výsledkom takýchto postupov by mali byť kríky s niekoľkými silnými vetvami a rodiaca vinič. Stepsons, rovnako ako slabé vetvy, musia byť včas odrezané aspoň na prvé oko. V opačnom prípade rastlina bude plytvať živinami na tých častiach, ktoré nemôžu vytvárať ovocné vaječníky. Ovocné vinice zároveň jednoducho nemajú dostatok jedla na úplné dozrievanie bobúľ. Je potrebné poznamenať, že tvorba viniča vyžaduje jasné pochopenie celého procesu rastu a vývoja hrozna, s čím samozrejme prichádzajú skúsenosti. V tejto záležitosti sa nemožno zaobísť bez štúdia literatúry a poradenských špecialistov.

V období dozrievania hrozna by nemali byť zanedbávané pravidelné kontroly strapca. Účelom takýchto vyšetrení je včasná identifikácia hniloby poškodených alebo chorých bobúľ, ako aj ich odstránenie. Navyše, z času na čas je potrebné odstrániť a príliš malé bobule, ako aj slabé vetvy, znova, aby sa „presmerovali“ živiny na väčšie bobule. Tento postup vyžaduje presnosť, na jeho vykonanie je lepšie použiť dlhé a tenké nožnice, inak môžete viac uškodiť ako pomôcť.

foto: hrozno v skleníku

Ako je uvedené, táto plodina nevyžaduje časté zalievanie. Zamokrenie bude mať zlý vplyv na samotnú rastlinu i na bobule, ktoré začnú od nadmernej vlhkosti praskať.

Prvé zalievanie sa vykonáva vo fáze prípravy výsadbovej jamy. Objem zavedenej vlhkosti je asi 20 litrov. V takom prípade by mala byť voda teplá. Ihneď po výsadbe sa rastlina zaleje rovnakým objemom. Zalievanie opakujte najskôr o týždeň neskôr, pričom sprevádzajte zavedenie vlhkosti uvoľnením pôdy kruhu kmeňa. V lete sa odporúča hrozno v skleníku zalievať každých sedem dní.Voda sa zároveň naleje do malých drážok vykopaných po obvode výsadbového otvoru alebo trubicou, pretože väčšina vlhkosti by mala ísť do dolných koreňov rastliny. Keď hrozno začne aktívne dozrievať, zníži sa frekvencia a objem zalievania.

Treba poznamenať, že dospelé kríky sa zalievajú podľa potreby. Pôda by nemala príliš preschnúť, podmáčanie však ovplyvňuje rastlinu oveľa horšie ako dlhodobý nedostatok vlahy.

Hrozno, ako väčšina rastlín, potrebuje kŕmenie. Počas sezóny stačí hnojenie aplikovať trikrát: pár týždňov pred kvitnutím; keď bobule dorastú do veľkosti hrachu; počas obdobia aktívneho dozrievania. Ako vrchný obväz sa používajú dusičnato-fosforo-draselné hnojivá, ako aj organické látky. Množstvo aplikovaných hnojív sa musí určiť s prihliadnutím na vlastnosti pestovaných odrôd.

Starostlivosť o rastliny zahŕňa aj prípravu hrozna na zimné obdobie. Výhonky hrozna sa opatrne vyberú z mreží a umiestnia sa do malých, predtým vykopaných zákopov, aby boli výhonky pod úrovňou zeme. Potom sú pokryté smrekovými vetvami, špeciálnym materiálom, slamou atď.

Keď napadne dostatok snehu, okolo skleníka sa dajú postaviť snehové brehy, ktoré pôdu dodatočne ochránia pred rýchlym zmrazením.

Pestovanie hrozna v skleníku je nepochybne obrovská práca, ktorá si vyžaduje trpezlivosť a usilovnosť. Výsledok práce vo forme zberu užitočných bobúľ sa však stane zdrojom skutočnej hrdosti a po čase môže byť aj zdrojom dobrého príjmu.