Hrozno Pinot Noir

Táto odroda je medzi skúsenými záhradníkmi veľmi bežná. Hrozno Pinot Noir patrí k jednej z hlavných odrôd hrozna. Hrozno Pinot Noir produkuje vynikajúce burgundské víno, ktoré si medzi labužníkmi získalo veľké uznanie. Nápoj pochádza z ulíc Burgundska. Každá fľaša vína Pinot Noir sa môže líšiť svojimi vlastnými chuťovými tónmi. Pretože chuťové vlastnosti ovocia závisia od toho, ako sa pestovateľ stará o svoje potomstvo, a tiež od klimatických podmienok.

Hrozno Pinot Noir: opis odrody

                        Hrozno Pinot Noir: fotografia odrody

Zrenie hrozna Pinot Noir trvá asi 4-5 mesiacov. Plody je možné zberať už v prvom jesennom mesiaci.

Odroda hrozna Pinot Noir rastie v krajinách, ako sú:

• Taliansko;
• Francúzsko;
• USA;
• Nemecko;
• Japonsko a mnoho ďalších.

Krík. Má malú veľkosť. Rastie zle, výhonky sú rovné. Vinič od stupňa zrelosti má svoju špecifickú farbu. Mladé - svetlo zelené, jednoročné - hnedozelené, staršie - hnedé.

Listy. Majú zaoblený tvar. Na povrchu môžu byť malé bublinky, efekt vlnitého papiera. Farba lístia je šťavnatozelená.

Kvety... Sú bisexuálni.

Pobočky. Trsy nie sú dlhé, maximálne 12 cm na dĺžku a nie viac ako 8 cm na šírku. Sami sú zhutnené a silné. Špecifická hmotnosť jednej vetvy nie je väčšia ako 150 g.

Ovocie. Bobule majú veľmi príjemnú a jemnú chuť, labužníci oceňujú rozmanitosť pre svoje chuťové vlastnosti. Majú zaoblený tvar, nie veľké v obvode 0,15 cm. Špecifická hmotnosť je asi 1,5 gramu.

V bobule je málo semien - nie viac ako 3 kusy. Koža je pevná, ale nie hrubá. Plody sú tmavo modré s modrastým odtieňom. Buničina je šťavnatá, chutná a kyslá.

Hrozno Pinot Noir: vlastnosti a vlastnosti odrody

Hrozno Pinot Noir: fotografia odrody

Krík nevyžaduje veľa a úzkostlivú starostlivosť, v tomto ohľade nie je náladový. Rozvíja sa postupne. Rastie stredne veľké. Napriek tomu, že kríky poskytujú malé množstvo bobúľ - 50 - 60 c / ha, záhradníci oceňujú túto odrodu pre jej chuť.

Oko hrozna Pinot Noir môže byť poškodené v dôsledku silných mrazov, pretože sa objavujú v marci. Ker je schopný odolávať teplotám až do -25 ̊C. Ak je vinič poškodený, krík prechádza obdobím obnovy a naďalej aktívne rastie.

• Obsah cukru - nie viac ako 22 g na 100 ml;
• Obsah kyselín nie je vyšší ako 8 g na 1 liter.

Bobule majú príjemnú a jedinečnú chuť!

Ako pestovať odrodu Pinot Noir?

Odroda hrozna Pinot Noir je veľmi citlivá na klimatické podmienky. V neustálom horúcom počasí plody rýchlo porastú. Nakoniec však nebudú naplnené šťavou a nedozrievajú k vzhľadu tej zvláštnej chuti, ktorú skúsení vinohradníci tak oceňujú.

Kultivar je tiež náročný na výsadbu pôdy a svetla. Môže sa pestovať na svahoch a na pozemkoch na južnej strane.

Použitá pôda musí byť voľná. Najvhodnejšia je zmes ílu a vápenca. Acidobázická rovnováha by nemala prekročiť značku 6,5-5 pH.

Ak je krík veľmi zahustený, bude potrebné odrezať nepotrebné vetvy. Pretože s nedostatkom kyslíka budú strapce rásť a vyvíjať sa zle, čo môže výrazne ovplyvniť kvalitu úrody.

Na výsadbu viniča na jar je potrebné vopred na jeseň pripraviť jamy na výsadbu.Jamy od seba sú umiestnené vo vzdialenosti 0,8-1,0 metra. Medzera medzi radmi by nemala presiahnuť 120 cm.

Pred výsadbou sa jama zbiera v priemere mesiac pred plánovanou výsadbou. Pri prehlbovaní je potrebné vybaviť drenáž a hnojiť pôdu - 0,25 kg popola a 0,25 kg nitroammofosu.

Aby koreňový systém zostal neporušený, sadivový materiál sa vysádza pomaly a opatrne. Oblasť v blízkosti koreňa je podrobená mulčovaniu rašeliny.

Funkcie starostlivosti

Hrozno Pinot Noir: fotografia odrody

Najviac prvotriedne hrozno Pinot Noir sa pestuje v mieste pôvodu - Burgundsko. Tu sú pripravené špeciálne klimatické podmienky pre odrodu, kde sa zvykne vyvíjať, ale tu je starostlivosť odlišná. Ak dodržiavate všetky pravidlá starostlivosti o kríky, môžete pestovať lahodnú a prvotriednu plodinu.

Ako nakŕmiť, posypať a zavlažovať

Aby sa vinica nasýtila vlhkosťou, bolo potrebné urobiť okolo rastliny jamky, do ktorých sa naleje voda. Môžete si tiež vyrobiť odkvapkávací systém vlastnými rukami, čo zjednodušuje proces zavlažovania.

Prvá závlaha uskutočnené skoro na jar. Ak po zime bolo malé množstvo snehu, potom v prvom jarnom mesiaci. A ak bolo veľa snehu, tak v druhom.

Rastlinu nie je potrebné polievať 14 dní pred a po odkvitnutí. V lete sa na jeden dospelý vinič spotrebuje asi 50 litrov vody.

Rastlinu začnú kŕmiť po dosiahnutí veku 3 rokov, vykonávajú sa 4 krát za rok.

• Prvé kŕmenie vykonáva sa do začiatku kvitnutia. V 1 vedre sa zriedi 50 g nitrofosfátu;
• Druhé kŕmenie vykonáva sa 14 dní pred tvorbou ovocia. V 1 vedre vody sa horčík draselný zriedi 20 g, dusičnan amónny 20 g.
• Tretie podkarlivanie vykonáva sa 16-17 dní pred zberom bobúľ - v 10 litroch vody musíte zriediť draselnú soľ 20 g, superfosfát 20 g.
• Štvrté kŕmenie vykonáva sa po zbere bobúľ. Môžete použiť superfosfát a humus. Pri kopaní zeme je do pôdy vložený hnojivý materiál.

Táto odroda musí byť preventívne ošetrená proti chorobám a škodcom. Spracovanie sa vykonáva počas celého obdobia, vykonáva sa po mesiaci, jedna rastlina sa oplodní a v inej vinohrad odpočíva. Útulok pre vinice je potrebný iba v chladnom podnebí.

Pozor: Na zavlažovanie viniča sa používa kvapalina s teplotou + 22 ... + 23 stupňov.

Kríky sa režú v južných oblastiach - s nízkym stonkom, v severnejších oblastiach - s vysokým stonkom, čím sa vytvorí predĺžený rukáv. Výhonky sú skrátené o 7 očí. Nástroj na prerezávanie je potrebné pred prácou dezinfikovať a potom začať proces vytvárania kríka.

Orezávacie nože musia byť veľmi ostré. Raz za rok musíte orezať nepotrebné výhonky, ktoré sú choré a neprinášajú ovocie.

V zime nie sú chránené všetky vinice, ale iba tie, ktoré sú náchylné na silné mrazy. Pôda musí byť zároveň mulčovaná humusom alebo rašelinou.

Spracovanie a zber ovocia

Hrozno Pinot Noir: fotografia odrody

Zber dozrieva okolo polovice do konca prvého jesenného mesiaca. Čas sa môže líšiť v závislosti od oblasti, kde sa hrozno pestuje, a od klimatických podmienok. Trsy sa vyberú z viniča a zbierajú sa rukami.

Hrozno je obvyklé spracovávať bezprostredne po zbere, hrozno Pinot Noir nie je možné skladovať dlhší čas. Z ovocia je vyrobené vynikajúce a kvalitné červené a biele víno vysokej kvality. Môžete tiež pripraviť šampanské. Plody sa lisujú spolu so strapcami, aby sa zvýšil obsah tanínu.

Hrozno Pinot Noir: recenzie odrody

Odroda hrozna Pinot Noir je jedinečná a veľmi obľúbená, pretože svojimi chuťovými vlastnosťami dokáže dobyť aj toho najnáročnejšieho gurmána.

Recenzie vinohradníkov:

• V záhrade mám 15 kríkov, ktoré majú viac ako 10 rokov.Hrozno Pinot Noir je mojím idolom, pretože z jeho bobúľ sú vynikajúce vínne nápoje. Množstvo zberu je malé, to je pravdepodobne hlavná nevýhoda odrody. Starostlivosť je jednoduchá, ale musia byť dodržané určité jemnosti. Bobule sa veľmi dobre predávajú. Vinič má rád dusíkaté hnojivá. Za také časové obdobie som sa stretol s škodcami, ale bolo ľahké ich zničiť špeciálnymi prostriedkami. Každé 2 mesiace vykonávam liečbu chorôb na prevenciu.
• Túto odrodu používam ako hlavnú. Vyrába vynikajúce domáce víno. Odroda Pinot Noir je veľmi náročná na poveternostné podmienky. Ak bolo v lete zlé počasie, potom bobule nebudú mať takú príjemnú pachuť, aróma je slabá. A tak je odroda jediná svojho druhu. Takáto rozmarná odroda musí byť schopná vytvoriť vynikajúce podmienky pre aktívny rast.
• Hrozno Pinot Noir je lahodné a ľahko sa pestuje. Úroda hrozna Pinot Noir je malá, existuje dostatok ovocia pre seba. Z najlepších bobúľ pripravujem najchutnejšie víno a z bobúľ vyrábam domácu šťavu. Aby plodina nezmizla, musí byť rastlina neustále vybavená hnojivami a ošetrovaná proti chorobám a škodcom. Ak má pestovateľ veľký počet viníc, je najlepšie vytvoriť zavlažovací systém, ktorý zalievanie rastlín uľahčí.