Zber mrkvy

Stručne o mrkve

Mrkva je zeleninová plodina. Je to tiež jedna z najbežnejších okopanín medzi záhradníkmi. Ovocie mrkvy je šťavnaté a zdravé kvôli vysokému obsahu karoténu. Zber mrkvy je veľmi jednoduchý a jednoduchý proces, ale vyžaduje si mnoho odporúčaní, ako tento postup zlepšiť.

O zbere úrody

Čím neskôr sa mrkva zozbiera, tým bude zdravšia. Skutočne je to v jesennom období, v ktorom sa hromadí väčšina užitočných prvkov. Musíte však vziať do úvahy aj odporúčanú dobu zberu, závisí to od veľkosti plodov, ich kvality a skladovacích podmienok. Aby ste pochopili, či môžete vykopať mrkvu, musíte uvoľniť jednu zeleninu a potom ju starostlivo preskúmať. Ak sú na ňom bočné korene, potom je čas. Ak v tomto období nevykopáte mrkvu, môžu sa k nej dostať hlodavce a ďalší obyvatelia podzemia.

O mrkve, ktorá dozrieva skoro

Zber tejto odrody mrkvy sa zbiera podľa potreby. Od samého začiatku musíte uvoľniť iba najväčšiu zeleninu, aby sa jej menšie náprotivky vyvíjali rýchlejšie. Po odstránení zeleniny musí byť diera vytvorená v zemi vyplnená, pretože je plná vzhľadu mrkvovej mušky. Ale mnoho milovníkov zeleniny zberá úrodu súčasne, aby uvoľnilo pôdu pre ďalšie plodiny.

Čo je možné zasadiť po skorom dozrievaní mrkvy

Takýto predchodca neodmietne také kultúry, ako sú:
1) fazuľa;
2) šalát z hlavy;
3) karfiol;
4) kalerábová kapusta;
5) brokolica.

Odrody stredného až neskorého dozrievania

zber a skladovanie mrkvy

Mrkva týchto odrôd sa odporúča zbierať dvadsiaty prvý mesiac prvého jesenného obdobia. To sa musí vykonať pred mrazom, aby sa nepoškodili korene, to znamená, že pri zbere sa musíte zamerať na poveternostné podmienky. Ale stále stojí za to pamätať, že mrkva je zelenina odolná voči chladu a tiež v miernom chlade získava oveľa viac živín. Dokonca môže k svojmu výnosu pridať štyridsať štyridsaťpäť percent, ale urobí to presne na konci letného obdobia alebo na začiatku jesenného obdobia, keď teplota začne rýchlo klesať.

To všetko sa deje kvôli odlivu živín z listov, to sa deje pri teplote sedem až osem stupňov Celzia. Samotné zrelosť je možné rozpoznať, keď sa rast mrkvy zastaví, a bude mať správny tvar a farbu. Ak však podmienky nie sú priaznivé a počasie nie je najlepšie, to znamená, že teplota vzduchu je príliš vysoká alebo príliš nízka, navonok bude možné povedať, že mrkva nie je zrelá, ale stále ju musíte odstrániť. .

Niekedy sa stáva, že zber mrkvy nastáva v prvom mesiaci jesenného obdobia. Ale to samozrejme ovplyvňuje množstvo plodiny a jej kvalitu. Takáto plodina rýchlo vädne a bude zle skladovaná.

Najoptimálnejší čas na zber

Skúsení záhradníci odporúčajú zber mrkvy dvadsiateho prvého mesiaca jesenného obdobia. Zber mrkvy v tomto období vám poskytne najväčšiu a najhojnejšiu úrodu. A tiež bude perfektne skladovaný a prepravovaný.Nemá zmysel čakať dlhšie, nedôjde k produktívnej akumulácii vitamínov a užitočných vlastností, pretože ak teplota počas dňa nevystúpi nad štyri až päť stupňov Celzia, živiny z listov sa nedostanú do koreňového systému, mrkva teda prestane rásť. Keď je mrkva stále v zemi, môže znížiť teploty až na mínus tri až päť stupňov. Ak ho však odstránite zo zeme, prestane tolerovať nízke teploty, to znamená, že musí byť okamžite prenesený do úkrytu.

Ako zbierať mrkvu

zber a skladovanie mrkvy

Návodov je niekoľko.

• Zber mrkvy je potrebné zbierať iba za dobrého, nie zamračeného počasia.
• Odrody s malými koreňmi sa dajú ľahko vytiahnuť zo zeme rukami. Ale ak sú korene dlhé, potom musíte použiť vidlicu alebo lopatu.
• Je veľmi dôležité vziať do úvahy, že mrkva je celkom zraniteľná voči rôznym poškodeniam a poškodeniam integrity škrupiny.
• Pri zbere mrkvy musíte striktne dodržiavať toto nariadenie:
  1) mrkva nesmie zasahovať;
  2) mrkva by sa nemala ohýbať;
  3) nemalo by byť dovolené poškodiť jeho škrupinu.
  To všetko je veľmi dôležité vzhľadom na skutočnosť, že mrkva nemusí liečiť rany, ktoré jej boli spôsobené. Rany, ktoré sa nehoja, môžu vyvolať hnilobu, ako aj niektoré choroby.
• Počas prepravy musíte striktne dodržiavať tieto pravidlá:
  1) mrkva nesmie zasahovať;
  2) mrkva by sa nemala ohýbať;
  3) nemalo by byť dovolené poškodiť jeho škrupinu.
  To všetko je veľmi dôležité vzhľadom na skutočnosť, že mrkva nemusí liečiť rany, ktoré jej boli spôsobené. Rany, ktoré sa nehoja, môžu vyvolať hnilobu, ako aj niektoré choroby.
• Počas skladovania musíte striktne dodržiavať toto nariadenie:
  1) mrkva nesmie zasahovať;
  2) mrkva by sa nemala ohýbať;
  3) nemalo by byť dovolené poškodiť jeho škrupinu.
  To všetko je veľmi dôležité vzhľadom na skutočnosť, že mrkva nemusí liečiť rany, ktoré jej boli spôsobené. Rany, ktoré sa nehojí, môžu vyvolať výskyt hniloby, ako aj niektoré choroby.
• Zeleninu nenechávajte dlho vonku. Pretože listové platne odparia veľké množstvo vlhkosti, čo spôsobí dehydratáciu samotnej zeleniny. Zníži sa tým odolnosť voči chorobám, ako aj schopnosť dlhodobého skladovania.
• Nie je potrebné úplne očistiť zeleninu od zemskej kómy.
• Ak sa chystáte skladovať mrkvu, v žiadnom prípade by ste ju nemali umývať. To môže vyvolať rôzne choroby a hnilobu plodu.
• Ak ste vykopali mrkvu, nemali by ste ju nechať dlho na čerstvom vzduchu. Z tohto dôvodu korene zvädnú a budú nevhodné na dlhé skladovanie.

Ako správne krájať mrkvové topy

Vrcholy by sa nemali odtrhávať jednoduchým skrútením rukami. Vrcholy mrkvy by mali byť orezané čistým, ostrým predmetom. Ale ak pri prerezávaní necháte malé bazalky, potom bližšie k jarnému obdobiu vyrastú na zelenine nové vrcholy. A čerstvo vypestované topy sú plné toho, že mrkva stratí svoju hmotnosť, rovnako ako stratí chuť a pružnosť.

Takže pri prerezávaní musíte odrezať vrcholy tak, aby k rezu došlo pozdĺž línie spiacich očí, to znamená, že môžete hornú časť odrezať o jeden alebo dva milimetre. Pri takom prerezávaní nové vrcholy nevyklíčia a zelenina nezačne hniť.

Ako správne dokončiť zber a potom ho uložiť.

Návodov je niekoľko.

1. Potom, čo odrežete vrcholy, by ste mali zeleninu premiestniť na tienisté a dobre vetrané miesto a potom ju uložiť.
2. Koreňové plodiny sa musia zlikvidovať. To znamená, že musíte odstrániť chorých, poškodených, nedostatočne rozvinutých, zhnitých a mäkkých.
3. Koreňové plodiny, ktoré neprešli výberom, sa môžu jesť alebo podávať hospodárskym zvieratám.Nemôžu byť ponechané na skladovanie.
4. Zelenina, ktorá je vhodná na skladovanie, by mala byť umiestnená na päť až šesť dní v tme, a čo je najdôležitejšie, v chladnej miestnosti. To umožní zelenine vychladnúť. A až potom ho môžete nahrať na trvalé miesto v úložisku.
5. Žatva musí byť ukončená skôr, ako začne chladné počasie. Ak je mrkva vážne poškodená mrazom, potom sa bude horšie skladovať, bude tiež zraniteľná voči všetkým druhom chorôb.
6. Ak potrebujete mrkvu uložiť na dočasné skladovanie, to znamená nie do zimného obdobia. Potom musíte rovnomerne rozložiť zeleninu a potom ju pokryť vrstvou pôdy s hrúbkou pätnásť až dvadsať centimetrov. Nemôžete ich prikryť sušenou slamou ani ich vrchmi. To sa nedá urobiť, pretože zelenina po zbere odparuje veľa vlhkosti. A ak slamka, rovnako ako vrcholy, dostane vysoké percento vlhkosti, vytvorí vynikajúce miesto pre rozvoj rôznych chorôb.

Záver

Na zber mrkvy musíte začať od jej odrody a stavu. Pri preprave, čistení, ako aj pri dlhodobom a dočasnom skladovaní je veľmi dôležité dodržiavať pravidlá. Dbajte na to, aby sa vaša zelenina nepoškodila, čo je pre mrkvu a jej odolnosť voči rôznym faktorom, ako sú choroby a teploty, veľmi dôležité.