Náhrdelník z čiernych ríbezlí
Obsah:
Existuje viac ako dvesto odrôd čiernych ríbezlí. Môžu sa líšiť veľkosťou a chuťou bobúľ, výškou kríkov a dobou dozrievania plodiny, ale majú jednu vec spoločnú - čierne ríbezle sú zdrojom vitamínu C a mnohých ďalších užitočných látok. ako jedno z najužitočnejších a najpredávanejších bobúľ na svete (nejde len o čerstvé bobule, ale aj o šťavy, džemy a ďalšie výrobky). V Európe sa čiernym ríbezliam niekedy hovorí „francúzsky balzam“, pretože vo Francúzsku táto rastlina stále rastie v lesoch a z divých kríkov sa vyrábajú všetky druhy liečivých a aromatických infúzií. V tomto článku sa budeme zaoberať náhrdelníkom z čiernych ríbezlí.
História chovu
Náhrdelník z odrody čiernych ríbezlí je výberovým výrobkom Vedeckého výskumného ústavu záhradníctva na Sibíri pomenovaného po Michailovi Afanasjevičovi Lisavenkovi. Autorstvo patrí L. N. Zabelinovi a „náhrdelník“ bol získaný krížením odrôd „Seedling Golubki“ a „Complicated“. V roku 2000 bola odroda ríbezlí Ozherelye zaradená do štátneho registra a zónovaná pre západnú Sibír. V súčasnosti je odroda najbežnejšia v záhradách Novosibirska, Tomska, Kemerova, Ťumeňska a Omska, ako aj na území Altaja.
Náhrdelník z čiernych ríbezlí: popis a vlastnosti odrody
Náhrdelník z čiernych ríbezlí: fotografia odrody
Náhrdelník z čiernych ríbezlí je dynamický, stredne hustý a nie príliš rozľahlý krík. Mladé výhonky sú namaľované v bohatom zelenom odtieni a ich vrchol je hnedofialový, lignifikované výhonky sú sivohnedé. Púčiky sú stredne veľké, oválne špicatého tvaru, tesne pritlačené k výhonku. Výhonky aj púčiky sú slabo dospievajúce a puberta na listoch chýba. Listová doska je päťlaločná, stredne veľká alebo veľká. Povrch listu je matný a mierne vráskavý; centrálny lalok je predĺžený ako ostatné. Hlavné žily listu sú ružovo-fialové.
V porovnaní s inými odrodami sú kvety ríbezlí považované za veľké. Farba sepalov môže byť buď krémová alebo ružová alebo karmínová a okvetné lístky koruny sú namaľované v zeleno-krémových odtieňoch. Ovocný zväzok ríbezlí Náhrdelník strednej veľkosti, na ktorom je šesť až osem bobúľ.
Hmotnosť ríbezlí v náhrdelníku sa môže pohybovať od jedného do jedného a pol gramu, majú lesklú tenkú čiernu šupku a jasne zelenú dužinu s malým množstvom svetlohnedých semien. Množstvo cukrov v zložení bobúľ nepresahuje 7,5-8,5%a obsah kyseliny askorbovej je naopak dosť vysoký, takže chuť bobúľ je skôr kyslá ako sladkokyslá. Ochutnávači hodnotia chuť na 4 body, účel bobúľ je skôr technický, to znamená, že sa používajú viac na spracovanie ako na čerstvú spotrebu. Z náhrdelníkových ríbezlí sa pripravujú nielen kompóty, zaváraniny a džemy, ale aj želé, marshmallow, sirup, tinktúry a domáce víno.
Náhrdelník z čiernych ríbezlí: recenzie záhradníkov o odrode
- Tamara Viktorovna, región Sverdlovsk: "Náhrdelník z čiernych ríbezlí sa ukázal byť najtrvalejším zo všetkých plodín, ktoré pestujem v záhrade." Ríbezľové kríky Náhrdelník už mnoho rokov nikdy neovplyvnila múčnatka, antrakóza a roztoče obličiek. Mimochodom, toto sú hlavní škodcovia mojej záhrady. “
- Ekaterina Stepanovna, región Samara: "Zo všetkých susedov som bol jediný, kto pokračoval v pestovaní čiernych ríbezlí odrody Ozherelye." Susedia nemali radi kyslú chuť bobúľ.Ale čo sa mňa týka, dokonca dodáva určitej chuti odrode a kvôli chuti sa nestratia prospešné vlastnosti náhrdelníkového ríbezle. “
- Michail Jakovlevič, Moskovský región: „Rád pestujem odrodu čiernych ríbezlí„ Náhrdelník “a ešte viac sa mi páčia výsledky, ktoré je možné dosiahnuť vďaka starostlivej starostlivosti o bobule. Produktivita náhrdelníka z ríbezlí je teda úžasná. Z jedného kríka je možné zozbierať až 4 kg. bobule! Áno, náhrdelník z čiernych ríbezlí samozrejme nemožno nazvať najsladšou odrodou, ale chuť je stále veľmi, veľmi dobrá. “
