Čierne ríbezle Bieloruské sladké

V súčasnosti prítomnosť obrovského počtu poddruhov takej plodiny bobúľ, ako je čierne ríbezle, záhradníkom dosť sťažuje výber na pestovanie. Záhradkári sa v prvom rade pozerajú na chuťové vlastnosti bobúľ, ukazovateľ výnosu, ako aj prítomnosť imunity voči škodcom a rôznym chorobám. Poddruh tejto kultúry s názvom Belorusskaya Sweet odkazuje na práve tieto odrody. V tomto článku zvážime bieloruské sladké čierne ríbezle.

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: opis odrody

Sladké bieloruské ríbezle: fotografia odrody

Ríbezle Bieloruská sladkosť sa objavila na samom konci minulého storočia v NIIKiP v Bieloruskej republike šľachtením hybridných foriem 2,4 D alebo 2,6 D. Tento poddruh zahŕňal najlepšie vlastnosti ostatných odrôd kultúry. Ale skôr, ako sa záhradníci a poľnohospodári nechali zoznámiť s touto odrodou, bola najskôr študovaná 10 rokov. V roku 1979 bola táto kultúra zapísaná do štátneho registra a zónovaná v 10 regiónoch našej krajiny.

Stojí za to začať skutočnosťou, že čierny ríbezľ bieloruskej sladkej odrody je pomerne nenáročná rastlina, takže ju môže celkom úspešne pestovať aj amatérsky záhradník. Odborníci odporúčajú vysádzať tieto kríky na dostatočne osvetlených, otvorených plochách, hoci v polotieni môžu tiež dobre rásť a prinášať ovocie.

Krík tohto poddruhu je považovaný za dynamický a má stredné šírenie. Dospelé výhonky sú vysoké približne 120 centimetrov. Samotná kultúra má okrúhly tvar a silnú štruktúru vzpriamených huňatých stoniek. Klíčky pri koreňoch rastú každoročne. Vetvenie začína každý rok a v treťom roku života rastlina produkuje prvú úrodu.

Odroda sladkých ríbezlí má 4 druhy výhonkov: zmiešaný, ovocný, buketový a ringletový.

Mladé výhonky sú dospievajúce, obdarené matným odtieňom, apikálna časť je purpurovo ružová. Stonky vo vyššom veku, lignifikované, majú sivú farbu a dosť silnú pubertu. Výhonky rôzneho veku sú považované za základ kostry tohto kríka. Vetvy, ktoré dosiahli vek 8 rokov, by mali byť odstránené, pretože plodenie týchto stoniek je dosť prudko znížené. Mali by ste vedieť, že rastlina tohto poddruhu po 15 rokoch kultivácie by mala byť zmenená na novú. Koreňový systém mladých dátových plodín nie je príliš hlboký, má asi 30 centimetrov. V dospelých rastlinách sa korene prehlbujú približne dva metre. Túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy pri výsadbe sadenice, pretože povrchový výskyt podzemných vôd môže mať veľmi negatívny vplyv na oddenok tohto kríka.

Čierne ríbezle Bieloruská sladká má rozdiel v stredne veľkých tenkých púčikoch. Tieto púčiky sú predĺžené, majú špicatú vrcholovú časť a tiež šedo-ružový odtieň. Nachádzajú sa v rôznych častiach úteku. Púčiky kvitnú, spia, rastú. Vzhľadom na rastové púčiky tento ker vyraší s novými bazálnymi stonkami. Kvitnúce púčiky sú zodpovedné za plodenie. Spacie púčiky sú rezervou, ktorá pomáha kultúre prežiť v extrémnych podmienkach.

Odroda čiernych ríbezlí Belorusskaya sweet sa líši od ostatných poddruhov svojimi svetlo zelenými listami s tromi alebo piatimi lalokmi. Lopatka je stredne silná a pomerne silná. Povrch listu je matný, vybavený vrásčitou štruktúrou a zvlnením na okrajoch. Dentikály pozdĺž okrajov letáka sú výrazne zvyškové. Stopka, na ktorej sú tieto listy držané, je predĺžená a má purpurovo červený odtieň.

Rastlina tohto poddruhu je plodná bobuľová plodina. Kvety v období kvitnutia sú dosť vyblednuté, majú žltozelenú alebo svetlo ružovú farbu. Kvetenstvo je vybavené zvonovitým tvarom. Každý zvon má päť okvetných lístkov. Každé kvetenstvo môže obsahovať súčasne uzavreté púčiky aj otvorené kvety. Kvitnutie v tejto kultúre prebieha postupne, preto sa v tomto poddruhu predlžuje obdobie plodenia, ako aj zber.

Kvetinová kefa môže dosiahnuť dĺžku 7 centimetrov. V priemere sa na ňom vytvorí 6-9 bobúľ, ktoré sú pripevnené k stredne veľkým stonkám. Bobule tohto poddruhu majú okrúhly tvar, sú dosť voňavé a obdarené rôznymi veľkosťami (prvé ovocie má väčšiu veľkosť ako nasledujúce). Po zviazaní majú bobule zelený odtieň, potom získajú hnedý odtieň a kým dozrejú, získajú tmavofialovú farbu. Povrch takého ovocia je pokrytý pomerne hustou a lesklou pokožkou. Každé bobule môže v zrelosti dosiahnuť tri gramy. Vo vnútornej časti bobule sú semená, asi 36 kusov. Hneď je potrebné poznamenať, že tento poddruh ríbezlí je potrebné zozbierať včas, pretože prezreté bobule majú tendenciu sa rozpadať. V chemickom zložení takéhoto ovocia obsahuje: pektín v surovej hmotnosti asi 1,3 percenta; vitamín C 138 miligramov na 100 gramov výrobku; titrovateľné kyseliny 1,7 percenta; sušina 15,4 percenta; množstvo cukrov je 7,5 percenta. Za zmienku tiež stojí, že vzhľadom na prítomnosť kyseliny askorbovej v takýchto bobuliach majú sladkú chuť s trochou kyslosti.

Pri tvorbe tohto poddruhu čiernych ríbezlí odborníci očakávali, že sa bude pestovať v 10 okresoch. Kultúra tohto poddruhu sa dodnes úspešne pestuje v 45 oblastiach našej krajiny.

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: vlastnosti a vlastnosti odrody

Pred kúpou a výsadbou bieloruského sladkého ríbezle by ste sa mali zoznámiť nielen s jeho popisom, ale tiež vziať do úvahy všetky vlastnosti tejto rastliny. Voľba odrody závisí od výnosu, územného členenia odrody, imunity voči chorobám a škodlivému hmyzu.

Príslušný poddruh, ako poznamenali skúsení záhradníci a záhradníci, je schopný dobre tolerovať nie príliš dlhé obdobie sucha. Pokiaľ ide o mrazuvzdornosť, tu má odroda vysoké ceny. Táto kultúra môže ľahko vydržať zimu dostatočne chladnú, pošty bez poškodenia za predpokladu, že korene rastliny budú na jeseň zakryté. Návratné, nečakané mrazy však môžu prvým kvetom ublížiť.

Hlavným dôvodom popularity a prevalencie tejto odrody ríbezlí je jej vysoký výnos. Z mladej rastliny je možné odstrániť až tri kilogramy zrelých bobúľ sladkokyslej chuti. V zrelom veku (6-12 rokov) ker produkuje plodinu až 6 kilogramov. Odborníci neodporúčajú čakať na dozrievanie bobúľ po celej dĺžke zhluku ovocia. Tieto plody by mali byť počas dozrievania odstránené, inak hrozí, že časť plodiny skončí na zemi. Plody, ktoré sú na vrchole, je možné v horúcom počasí upiecť v júli. Tento poddruh opísanej kultúry je zástupcom rastlín s priemernou dobou dozrievania. Prvé zrelé plody začínajú rozbiehať v druhej polovici júla. V období plodenia rastlina začína vstupovať nasledujúci rok po výsadbe.

Tento poddruh má univerzálnu ovocnú funkciu. Zároveň sú všetky jeho časti v tejto kultúre považované za užitočné: púčiky, výhonky a listy. Táto kultúra sa aktívne používa:

• Na liečebné účely.
• Používa sa ako korenie na nakladanie uhoriek a paradajok a tiež sa pridáva do vitamínového čaju a kvasu.
• Na prípravu kompótu, džúsu, alkoholických domácich nápojov.
• Na výrobu marshmallow, zaváranín a džemov.
• Vynikajúca surovina na pečenie.

Treba tiež poznamenať, že bobule tejto odrody dokonale tolerujú mrazenie, nestrácajú svoje prospešné vlastnosti a vitamíny. Pretože plody sú vyberané, keď sú odstránené bez toho, aby z nich vytekala šťava, môžu si zachovať všetky svoje vlastnosti v chladničke asi 7-8 dní. Tieto bobule dokonale tolerujú prepravu, pretože plody sú dostatočne husté, zachovávajú si predajný vzhľad a netečú.

Táto odroda ríbezlí nie je často postihnutá chorobami hubovej povahy, rovnakou múčnatkou a antracnózou. Ešte menej často je napadnutý roztočom obličiek. Vošky sú však považované za najhoršieho nepriateľa a môžu rastline spôsobiť veľké problémy.

Rovnako ako všetky ostatné rastlinné poddruhy, aj táto kultúra má svoje pozitívne a negatívne vlastnosti. Medzi výhody tohto poddruhu patrí:

• Obdobie plodenia začína už v druhom roku života rastliny.
• Poddruh je samoopelivý.
• Skoré obdobie zberu.
• Stabilný výnos, ako aj jeho vysoká hladina, ktorá sa zvyšuje iba po 4. veku.
• Vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré sa počas skladovania a prepravy nestratia.
• Účel ovocia je univerzálny.
• Dobrá odolnosť voči mrazu a suchu.
• Môže sa množiť vrstvami a odrezkami.
• Dobrá úroveň imunity voči niektorým chorobám a škodlivému hmyzu.

Medzi nevýhody odrody patrí:

• Nerovnomerné veľkosti bobúľ na jednom kuse ovocia.
• Nerovnomerné starnutie.
• Možnosť porážky niektorými chorobami hubovej povahy.

Existuje viac pozitívnych vlastností a vlastností tohto poddruhu tejto bobuľovej kultúry ako negatívnych. Preto tento poddruh má oprávnene lásku a rešpekt medzi záhradníkmi už mnoho desaťročí.

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: výsadba

Na výsadbu tohto poddruhu ríbezlí neexistujú žiadne špeciálne podmienky, dokonca aj začiatočník to zvládne, pretože algoritmus výsadby je dosť tradičný:

• Výber miesta pre budúci rast.
• Príprava pristávacieho otvoru a pôdy.
• Príprava sadeníc.
• Následná starostlivosť a preventívne opatrenia na ochranu pred chorobami a škodcami.

Výsadba sladkého bieloruského čierneho ríbezle by sa mala vykonávať skoro na jar, pred začiatkom toku aktívnej šťavy, ako aj na jeseň. Skúsení farmári odporúčajú výsadbu na jeseň a veria, že najlepší čas na to je od septembra do druhej polovice októbra. Hneď je potrebné poznamenať, že táto rastlina by mala byť okamžite vysadená na trvalé miesto rastu, pretože má negatívny vzťah k transplantáciám, má dosť zlý vplyv na rast a výnos plodiny.

Pri výbere miesta pre budúci rast tohto poddruhu ríbezlí je potrebné vziať do úvahy nasledujúce priania rastlín:

• Miesto by nemalo byť močaristé a hlinitá pôda je žiaduca.
• Zistenie podzemnej vody by malo byť v hĺbke najmenej jeden meter od povrchu pôdy.
• Rastlinu je možné vysadiť aj na otvorenom priestranstve, ale najlepšia možnosť by bola medzi ovocnými stromami, pretože v horúcom počasí v prelamovanom tieni sa plody nebudú piecť.

Pred zasadením sadenice by ste si ju mali najskôr kúpiť a urobiť správnu voľbu, pretože budúci výnos závisí aj od kvality mladej rastliny. Pri výbere sadenice vezmite na vedomie nasledujúce:

• Rastliny, ktoré dosiahli vek 1-2 roky, sa zakoreňujú a najlepšie sa adaptujú.
• Sadenice by nemali obsahovať stopy poškodenia, poškodenia hmyzom a príznaky chorôb.
• Na oddenku by mali byť prítomné zvlnené kostrové korene, dlhé 15-20 centimetrov.
• Výhonky by mali byť dlhé 30-40 centimetrov.

Pred vysadením sadenice musí byť na to vopred pripravená. Pre to:

• Ak dôjde k poraneniu koní a stoniek rastliny, odstránia sa.
• Pred výsadbou by mala byť kultúra namočená cez noc v Kornevinovom roztoku alebo v obyčajnej vode.
• Bezprostredne pred výsadbou ponorte korene rastliny do červenej hlinenej kaše.

Výsadba bieloruského sladkého čierneho ríbezle nemá žiadne rozdiely a ďalšie funkcie od tradičného algoritmu výsadby tejto plodiny bobúľ:

• Predtým stojí za to pripraviť výsadbový otvor pre sadenicu, ktorý by mal mať veľkosť 50 x 50 centimetrov a hĺbka by mala byť tiež pol metra. Pri výsadbe niekoľkých kríkov naraz zostane medzi výsadbovými jamami vzdialenosť najmenej jeden a pol metra a medzi radmi asi dva metre.
• V spodnej časti výsadbovej jamy je položená drenážna vrstva asi 10 centimetrov.
• Ďalej by ste mali vyplniť dieru do polovice jej živnej zmesi, pozostávajúcej z dreveného popola a zhnitého hnoja, v pomere jedného pohára k polovici vedra. Nalejte túto kompozíciu vodou, aby sa pôda usadila.
• Pripravená sadenica je inštalovaná v strede výsadbovej jamy a pod uhlom 45 stupňov. Koreňový krček rastliny by mal byť prehĺbený o 5 centimetrov.
• Sadenica je pokrytá zvyšnou pôdou, zhutnená a hojne napojená. Ďalej sa nanesie vrstva mulča, aby v pôde mohla zostať vlhkosť.

Po týchto akciách sa sadenica orezá, malo by zostať iba 4-5 púčikov. Pri odstraňovaní vám výhonok nesmie byť ľúto, pretože najsilnejšie a najsilnejšie výhonky sa tvoria z púčikov zvyšných, pretože živiny budú len pre nich.

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: starostlivosť

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: foto

V jarnom období by sa pre túto rastlinu malo vykonávať zavlažovanie vodou, v letnom období podľa potreby, v období sucha. Asi 15 dní pred zberom stojí za to zastaviť zalievanie, pretože bobule môžu prasknúť. Táto kultúra tiež potrebuje pravidelný postup uvoľňovania. Je potrebné odburiniť pôdu z buriny, pretože práve na burinovej tráve sa často usadzuje škodlivý hmyz, ktorý napáda túto plodinu bobúľ. Nezabudnite na povinné prerezávanie na sanitárne účely, na jar a počas celej letnej sezóny. V tejto chvíli sa odstránia výhonky s príznakmi ochorenia a vyschnú.

Po celom obvode ríbezľového kríka je potrebné jazdiť v kolíkoch, na ktorých sú pripevnené priečky. V budúcnosti budú stonky kríkov padať na tieto priečne nosníky. Podľa skúsených záhradníkov táto odroda ríbezlí nevyžaduje viazanie každého z jej výhonkov.

V jesennom období by ste mali zhromaždiť všetky spadnuté listy a vykonať zalievanie rastliny vodou. S príchodom prvých mrazov stojí za to skrátiť horné časti výhonkov o dva alebo tri centimetre a podzemok kultúry zasypať kompostom alebo humusom. V zimnom období môžu myši zaútočiť na tento krík. Väčšina záhradkárov a záhradkárov preto pred kopaním v koreňoch vkladá medzi výhonky prípravky pre hlodavce.

Metódy chovu

Bieloruské sladké ríbezle sa môžu množiť nasledujúcimi spôsobmi:

• Odrezkami. Rezne sa nakrájajú skoro na jar a umiestnia sa do nádoby. Po vytvorení koreňov a inštalácii priaznivého počasia je tento rez zasadený priamo na trvalé miesto rastu.
• Vrstvy. Absolútne kedykoľvek môžete stonku kríka ohnúť, pripnúť sponkou a zasypať zeminou.Po určitom čase sa kultúra zakorení. Na jeseň musíte sadenice odrezať z materského kríka a vykonať transplantáciu.
• Semená. Docela časovo náročná metóda chovu. V tomto prípade je osivo zakúpené v špeciálnych obchodoch.

Choroby a škodcovia

Aj keď je raná bieloruská odroda čiernych ríbezlí pomerne odolná voči chorobám a škodcom, nemali by ste sa spoliehať iba na imunitu rastliny. Je nevyhnutné vykonať preventívne opatrenia. Na začiatku jari sa tento krík ošetrí roztokom horúcej vody a manganistanu draselného a tiež sa postrieka špeciálnymi prostriedkami. Opeľovanie kríka suchým popolom z dreva a cesnaku môže pomôcť od takého malého a škodlivého hmyzu, akým sú vošky. Hneď je potrebné poznamenať, že stonky so známkami chorôb a poškodenia je potrebné spáliť.

Najčastejšími chorobami, ktorým je táto kultúra vystavená, sú: hrdza a septoria, antraknóza a múčnatka, pruhovaná mozaika a froté.

Aby sa zabránilo rôznym chorobám, ríbezle sa ošetria takými prostriedkami, ako je jednopercentný roztok síranu meďnatého, Fundazol, Fitosporin, Topaz, Ridomil a ďalšie. Je veľmi dôležité, aby ste pri spracovaní akýmikoľvek chemickými prípravkami postupovali striktne podľa pokynov a iba do okamihu, keď plody začnú tuhnúť.

Čierne ríbezle Bieloruské sladké: recenzie

Čierne ríbezle Bieloruská sladkosť je považovaná za pomerne nenáročnú plodinu, ktorú dokonca úspešne môže pestovať aj začiatočník v záhradníctve. Táto odroda ríbezlí bude stačiť v množstve dvoch alebo troch kríkov, takže vaša rodina bude mať úplne k dispozícii šťavu, džem a kompót z týchto nádherných, chutných a zdravých bobúľ.

Pretože je tento poddruh celkom bežný a známy medzi záhradníkmi, existuje naň veľa recenzií. Tu sú niektoré z nich:

• Na svojom webe už dlho pestujem sladké bieloruské čierne ríbezle. Prvý takýto krík bol vysadený už v 90. rokoch minulého storočia. Dnes mám mnoho rôznych poddruhov tejto bobuľovej kultúry, ale nikdy sa tohto poddruhu nevzdám. Za tie roky som niekoľkokrát vysadil nové kríky. Dám jednu radu: ak chcete, aby boli plody ešte väčšie, vysaďte kríky rôznych odrôd neďaleko od seba.

Victor, Jaroslavľský kraj

• Pred štyrmi rokmi som si kúpil letnú chatu. Sused mi dal sladké bieloruské ríbezle. Odrezky som zasadil, všetky dobre zakorenili a zakorenili. Nasledujúci rok som odstránil niekoľko bobúľ. A už dva roky tieto kríky stabilne prinášajú ovocie. Plody sú lahodné a sladké. Pripravujem z nich kompóty a džem, sú úžasné. A tiež zmrazím niektoré bobule.

Svetlana, Ulan-Ude

• Žiaľ, nemám vlastnú stránku. Ale často navštevujem svojich priateľov v dachi. V období, keď sa táto kultúra začína liať, sa vždy zastavím v blízkosti krovia bieloruského sladkého čierneho ríbezle. Také sladké bobule som ešte neskúšal. Priatelia mi dôsledne dávajú časť úrody a moja žena potom z týchto plodov uvarí džem a zmrazí ich. V zime je také pekné otvoriť jednu takú nádobu s voňavým dezertom!

Oleg, Moskovská oblasť