Neskoré odrody zemiakov

V tomto článku budeme podrobne študovať neskoré odrody zemiakov, poskytnúť im popis a uviesť hlavné vlastnosti a vlastnosti. Zoznámime sa tiež s charakteristikou neskorých zemiakov, dáme návod na ich pestovanie a ošetrovanie.

Neskoré odrody zemiakov: hlavné črty

Pestovanie odrôd zemiakov s neskorým dozrievaním v letných chatkách nie je častou záležitosťou, je to kvôli dlhému vegetačnému obdobiu. Aby zelenina úplne dozrela, od vyliahnutia prvých výhonkov trvá 90 - 140 dní - nie každý región kazí počasie teplými dňami, najmä v takom množstve. Z toho vyplýva, že neskoro dozrievajúce zemiaky sa najčastejšie pestujú v južných oblastiach, kde leto začína v máji a trvá najmenej do septembra. Hlavné charakteristiky neskorých zemiakov.

Ako každá odroda, aj neskoré odrody zemiakov majú svoje vlastné vlastnosti a vlastnosti; k výberu odrody určenej špeciálne pre vašu záhradu je potrebné pristupovať veľmi opatrne. Neskoré odrody zemiakov sú:

- stredne neskoro, trvanie vegetačného obdobia stredne neskorých odrôd zemiakov je 90- 115 dní, od okamihu liahnutia prvých výhonkov;

- neskoro, vegetačné obdobie v neskorých odrodách je dlhšie a trvá 110- 140 dní od okamihu, keď sa objavia výhonky. Vlastnosti stredne neskorých a neskorých zemiakov sú úplne totožné:

- neskoré odrody koreňovej zeleniny obsahujú veľa prospešných látok a škrobu - jedlá z nej sú výživné, vysokokalorické a chutné; - táto koreňová zelenina dobre vrie, ale zároveň si zachováva tvar v takých jedlách, ako sú napríklad polievky. Je to spôsobené priemerným percentom škrobu v okopaninách - je to asi 12 -20%;

- neskoré odrody zemiakov sa často pestujú na dlhodobé skladovanie - bezpečne sa skladujú až do budúceho leta, pričom sa nestratí ich predajný vzhľad a chuťové vlastnosti, zo všetkých odrôd majú najlepšiu rýchlosť skladovania; - pretože vegetačné obdobie v neskorých odrodách zemiakov je dlhé, v tomto období zemiaky podliehajú obrovskému počtu „vredov“ - od plesne až po chrastavitosť zemiakov. Dôrazne odporúčame vyberať chránené odrody na výsadbu, vytvárať priaznivé podmienky pre rast, ako aj predchádzať infekcii, začať ošetrovaním sadivového materiálu špeciálnymi prípravkami a pokračovať v ich spracovaní počas kultivačného procesu; - na zber neskorých odrôd zemiakov by malo byť suché a prednostne veterné počasie, hľuzy sa musia očistiť od zeme, pričom nesmie dôjsť k poškodeniu štruktúry zemiakov, inak bude trvanlivosť takýchto zemiakov oveľa kratšia.

Pri výbere odrody zemiakov si pozorne preštudujte odporúčania uvedené na obale, kde nájdete aj informácie o možných chorobách konkrétnej odrody a predchádzajte chorobám vopred.

Odroda Asterix

Túto neskorú odrodu vyšľachtili Holanďania, ale je dobre prispôsobená pre regióny Ďalekého východu, ako aj pre strednú Volhu. Od okamihu výsadby po zber okopanín trvá asi 120 -130 dní, prvú plodinu je možné zozbierať už na stý deň. Rastlina je vzpriamená, pomerne vysoká - asi 80 cm, dlho kvitne. Táto odroda je známa svojim stabilným výnosom, dobrou toleranciou bolesti a vynikajúcou chuťou. Na priemyselnú výrobu čipov sa často používa odroda Asterix.V jednom hniezde rastie v priemere 6-11 zemiakov, priemerná hmotnosť každého je 63-110 gramov. Z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 30 000 kg. zelenina.

Neskoré odrody zemiakov: odroda Zhuravinka

Stredne neskorá odroda zemiakov Zhuravinka je krížencom poľskej odrody Ceza s holandskou Sante, bola vyšľachtená v Bielorusku a veľmi dobre zakorenila v Rusku. Od okamihu výsadby do zberu uplynie približne 90-110 dní, preto je zaradený medzi stredne neskoré a nie neskoré druhy. Výška kríkov je asi 60 cm, rastliny sú polo-vzpriamené, výhonky sa objavujú rovnomerne. Odroda je „viachľuzová“, to znamená, že má vysoký výnos. V jednom hniezde rastie v priemere 16-25 zemiakov, priemerná hmotnosť každého je 90-140 gramov. Z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 60 000 kg. zelenina. Odroda Zhuravinka je odolná voči poveternostným podmienkam a rôznym katastrofám, ako je sucho a prudký pokles teploty vzduchu. Jedinou nevýhodou tejto odrody je však vysoké riziko vzniku neskorej plesne, ktorou trpia listy a samotné plody.

Odroda Zarnitsa

Toto je neskorá odroda koreňových plodín, ktorá tiež pochádza z Bieloruska a ktorá si nádherne osvojila v stredných a južných oblastiach Ruska. Od okamihu, keď sa sadivový materiál vysadí, až do času zberu, to trvá asi 120 až 140 dní, to znamená, že vegetačné obdobie je dosť dlhé, a preto sa v iných oblastiach Ruska zriedka nachádza. Výška kríkov je nízka do 60 cm, vrcholy Zarnitsy rastú veľmi intenzívne, sadenice sa objavujú rovnomerne. Hranolky chutia dobre a sú dobré k hranolkám. Jedno hniezdo rastie od 10 do 15 hľúz s priemernou hmotnosťou 120 gramov. Index produktivity je vysoký, napríklad z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 50 000 kg. zelenina. Odroda Zarnitsa dokonale toleruje suché počasie, ale je citlivá na vírusy a vredy, neskorá pleseň je pre ňu veľmi škodlivá, ale odroda je odolná voči takým „vredom“, akými sú čierna noha, chrastavitosť.

Neskoré odrody zemiakov: odroda Zdabytak

Jedná sa o bieloruskú odrodu, ktorá sa zakorenila v stredných a stredných Volge v Rusku. Vegetačné obdobie trvá približne 120-140 dní. Rastliny strednej výšky - okolo 60 cm, okopaniny majú šarlátovú farbu. Jedno hniezdo rastie z 12 na 15 zemiakov, pričom každé váži asi 100-120 gramov. Z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 32 000 kg. Táto odroda dobre drží a toleruje prepravu. Charakteristickou črtou Zdabytaku je vysoká hladina škrobu - 28%. Zemiaková kaša a kastrol sú z tejto odrody zemiakov skvelé. Odroda Zdabytak je odolná voči rakom zemiakovým, je málo náchylná na škrkavky zemiakové a je čiastočne nezraniteľná voči plesni.

Odroda Lorkh

Táto stredne neskorá odroda je starý domáci výber a rastie v oblastiach ako Ural, Stredná Volga, Severný Kaukaz, Stred a ďalšie. Od okamihu výsadby, po 100-140 dňoch, môžete bezpečne zbierať. Výška kríkov je pomerne vysoká - 80 cm, hľuzy sú svetlo béžové. V jednom hniezde rastie v priemere 15 veľkých okopanín, priemerná hmotnosť každého je asi 120 gramov. Výnos je celkom slušný, z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 35 000 kg. Zemiaky sú perfektne skladované, pričom nestrácajú svoje sýtosť a chuťové vlastnosti. Hľuzy Lorkh obsahujú slušné množstvo škrobu - 20%, čo znamená, že sú ideálne do zemiakovej kaše, do palaciniek alebo do škrobu. Táto odroda je odolná voči vírusom, ale bohužiaľ nie voči chorobám, ako je hniloba v prstencoch, rakovina zemiakov, neskorá pleseň. Zle toleruje suché podnebie.

Saturnova trieda

Táto odroda je stredne neskorá, často sa pestuje na spracovanie na zemiakové výrobky. Najčastejšie sa pestuje v centrálnom regióne. Obdobie medzi výsadbou a zberom okopaniny trvá približne 115 - 120 dní. Rastliny sú vysoké.Chuťové vlastnosti sú normálne, táto odroda je vhodnejšia na výrobu alkoholu a na výrobu škrobu. Na domáce použitie sa odporúča zvoliť odrodu s výraznejšou chuťou. Jeden zemiak váži asi 100 gramov. Výnos je celkom slušný, z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 28 000 kg. Zemiaky sú dobre skladované, vhodné na prepravu a môžu sa pestovať aj na predaj. V hľuzách odrody Saturn je veľké množstvo škrobu - asi 21%. Obrovskou výhodou tejto odrody je jej odolnosť voči chorobám, vírusovým aj bakteriálnym, má stabilnú imunitu voči plesni a iným strašným chorobám.

Neskoré odrody zemiakov: odroda Čajka

Jedná sa o neskorú odrodu zemiakov, ktorá bola vyšľachtená v Rusku. Prednostne by sa mal pestovať v severozápadnom regióne a regióne Volgo-Vyatka. Medzi výsadbou a zberom stačí 120 dní. V jednom hniezde dozrieva v priemere 11 okopanín, priemerná hmotnosť každého je asi 75-120 gramov. Ukazovateľ výnosu odrody je pomerne vysoký, takže z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 40 000 kg. Chuťové vlastnosti sú veľmi dobré, môžete z nich uvariť absolútne akékoľvek jedlo. Hľuzy odrody Chaika majú nízky obsah škrobu iba 15%. Zemiaky sú perfektne skladované, percento bezpečnosti plodín je pomerne vysoké - 92%. Táto odroda sa nebojí rakoviny zemiakov a je menej odolná voči plesni, škrkavkám a chrastavitosti. Podľa odporúčaní agronómov musia sadivové zemiaky pred výsadbou klíčiť.

Odroda Atlant

Jedná sa o neskorú odrodu, ktorú vyšľachtili Bielorusi a zakorenila sa vo väčšine regiónov našej krajiny. Vegetačné obdobie trvá od 100 do 120 dní. V jednom hniezde dozrieva v priemere 7-11 zemiakov, každý s hmotnosťou od 90 do 120 gramov. Produktivita odrody je trvale vysoká, z jedného hektára (10 000 m2) je možné zozbierať 65 000 kg. Absolútne nezávisí od klimatických podmienok a teplotných podmienok. Chuťové vlastnosti hľúz sú vo výške, veľmi dobre sa varia, hodia sa úplne k akýmkoľvek jedlám. Hľuzy odrody Atlant majú vysoký obsah škrobu - 21%. Táto odroda pozoruhodne pôsobí proti rôznym chorobám a vírusom, vrátane neskorej plesne.

Neskoré odrody zemiakov: pestovanie

Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie neskorých odrôd samozrejme nie je možné zber zemiakov niekoľkokrát za sezónu, čo podľa toho ovplyvňuje celkový výnos. Toto malé mínus je však kompenzované skutočnosťou, že chuťové vlastnosti neskorých odrôd sú vynikajúce, prezentácia sa zachováva po dlhú dobu a samotné zemiaky sa bez problémov skladujú až do ďalšej sezóny. Ak chcete jesť čerstvé korene uprostred letnej sezóny, mali by ste sa postarať o ďalšie výsadbu na mieste odrôd skorého dozrievania.

V južných oblastiach nie je problém s pestovaním neskorých odrôd, okopaniny budú mať viac ako čas na úplné dozrievanie. V centrálnych oblastiach je potrebné kultiváciu vykonávať opatrne, pretože na jar je vysoké riziko jarných mrazov a na jeseň je vysoká pravdepodobnosť, že zemiaky nebudú vykopané zo sucha, pretože na prípadné dažde. V severných oblastiach krajiny je pestovanie neskorých odrôd zemiakov zriedkavé, ale stáva sa to. Pri pestovaní neskorých odrôd v severných oblastiach je potrebné dbať na klíčenie hľúz a až potom ich zasadiť na miesto. Skracuje sa tak čas strávený zemiakmi v záhrade, čo umožňuje „severanom“ získať dobrú úrodu. Neskoré odrody zemiakov majú svoje výhody a nevýhody; nie sú v žiadnom prípade požadované v menšom dopyte ako odrody s predčasným dozrievaním.

Aby ste mohli pestovať a zbierať dobrú úrodu, musíte dodržiavať niektoré pravidlá a vysádzať iba vysokokvalitný sadivový materiál.