Výsev semien a skladovanie mrkvy

Výsev semien a skladovanie mrkvy

Najoptimálnejším časom na výsev semien mrkvy je koniec apríla. Pred zasiatím semien je potrebné ich spracovať, čo urýchli proces ich rastu a ďalšieho dozrievania. Tento postup sa začína niekoľko týždňov pred výsevom. Mrkvové semená sa namočia na niekoľko dní do vody.

Potom sa semená sušia a znova namočia vodou v rovnakom pomere k počtu semien. V tejto forme necháme v miestnosti maximálne dvadsať stupňov, asi po troch alebo štyroch hodinách premiešame a ak začnú schnúť, potom ich pokvapkáme vodou.

Tento postup sa opakuje, kým asi piaty deň nezačne klíčiť asi päť percent semien. Ďalej ich pred výsevom vyberieme do snehu alebo ich dáme do chladničky pri teplote nula stupňov. Tam už bude potrebné po dvoch alebo troch dňoch premiešať a pred sejbou semená trochu vysušiť.

Najlepší čas na výsev mrkvy je koniec apríla. Pred sejbou je vhodné semená roztriediť (semená podrobiť ošetreniu, ktoré urýchľuje proces rastu a zrenia). Začnite 2 týždne pred sejbou. Namočte semená mrkvy na 2 dni. Potom opäť osušte a namočte vodou rovnajúcou sa hmotnosti semien.

Nechajte v miestnosti pri teplote 15-20 ° C, premiešajte po 3-4 hodinách a pokvapkajte vodou, keď oschne. Vykonajte to, kým 5% semien nevyklíči - asi 4-5 dní. Potom ich vyberte do snehu, aby boli pred sejbou na 0 °, môžete ich dať aj do chladničky. Miešajte každé 2-3 dni a pred sejbou mierne vysušte.

Je lepšie umiestniť semená mrkvy kdekoľvek v blízkosti cibule, čo ju ochráni pred rôznymi chorobami. Aby boli semená rovnomerne rozložené, musia byť zmiešané so suchým pieskom.

Semená začnú vysievať do pripravených drážok, ktoré sú navlhčené vodou, potom valíme záhony s guľatinou, aby semená mrkvy spolu vyklíčili a zasadili semená asi jeden a pol centimetra.

Hlavnou vecou nie je utiahnutie riedením po klíčení semien. Tento postup je potrebné vykonať od prvých dní, hneď ako sa objavia výhonky, nechajte vzdialenosť medzi rastlinami najmenej dva centimetre.

Druhýkrát redneme, keď samotné ovocie mrkvy dorastá do dĺžky až šesť centimetrov, v tomto prípade musí medzi rastlinami ostať až päť centimetrov.

Mrkva sa zvyčajne zalieva iba prvýkrát, potom, keď sa hĺbka rastu, ovocie mrkvy zistí, že je vlhká.

Na jar je potrebné vyrobiť kompost alebo hnoj v množstve polovice vedra na meter štvorcový a súčasne tam pridať zmes záhradných hnojív. Ak neexistujú žiadne minerálne hnojivá, pridajte do pôdy popol, na jeden bežný meter, tri poháre popola. Potom musíte nakŕmiť ešte dvakrát.

Kŕmime prvýkrát nasledovne: do drážok, ktorých hĺbka je štyri centimetre pozdĺž radov vo vzdialenosti sedem centimetrov od samotných rastlín, na jednu stranu nalejeme granule superfosfátu a do drážky na druhej strane granulovanú močovinu po zmieša sa s chloridom draselným a odoberie sa v gramoch na bežný meter.

Po aplikácii všetkých hnojív sa pôda zaleje a nasledujúci deň sa uvoľní. Ak neexistujú žiadne minerálne hnojivá, musia sa používať v množstve jedného pohára na jeden bežný meter.

Kŕmime druhýkrát o desať dní neskôr bude potrebné do drážok pridať mulleínový roztok v pomere jeden až osem alebo kuracie trusy v množstve jeden až desať až desať litrov na desať bežiacich metrov.

Mrkva sa zvyčajne zbiera začiatkom októbra a ak plody mrkvy začali praskať, musí sa vytiahnuť a uložiť skôr.

Najbežnejším spôsobom skladovania mrkvy je sušenie. Keď je mrkva sušená, množstvo vlhkosti sa výrazne zníži a jej sušina sa zvýši, potom mrkva obsahuje veľa kalórií a obsahuje všetky nevyhnutné vitamíny. Mrkva sa suší dvoma spôsobmi.

Prvá je metóda sušenia na slnečnom mieste, to znamená prirodzená, a druhá je je to umelé sušenie. Prirodzené sušenie je samozrejme najjednoduchšie, v tomto prípade je mrkva nakrájaná na prúžky a vyliata v jednej vrstve na podnos alebo dosku a vytiahnutá na slnko na vetranom mieste, s príchodom noci musí byť nakrájaná mrkva privedený do miestnosti.

Umelé sušenie je možné vykonávať v rúre, v rúre alebo v špeciálnych sušiacich zariadeniach. Teplota pre umelé sušenie na začiatku a na konci procesu by mala dosiahnuť maximálne 65 stupňov a uprostred sušenia až 80 stupňov. Na rýchlejšie sušenie je potrebné mrkvu blanšírovať alebo inak spracovať vo dvojici v horúcej vode alebo v pare.

Tento postup ochráni korene pred stmavnutím. Ďalej, keď je mrkva suchá, musí byť zložená do samostatnej nádoby, ktorá bude uzavretá vekom alebo vložená do papierových vreciek a skladovaná oddelene od zvyšku zeleniny.