Plody jarabiny: užitočné vlastnosti

Rowan (Sorbus aucuparia) vďačí za svoj vedecký názov latinskému slovesu aucupor, ktoré znamená „chytiť vtáky„Pretože jesenné bobule lákali vtáky. Kvety sú malé a biele a z nich sa rodí horský popol, tvarom podobný malým jablkám. Plody jarabiny sa objavujú v septembri a obsahujú organické kyseliny, cukry, alkohol, pektíny, vitamín C a triesloviny, vďaka čomu majú antihemoragické, antikorbické, sťahujúce, diuretické, antireumatické vlastnosti.

Je to jeden z najstarších ovocných stromov, ktorý pochádza z južnej Európy, Malej Ázie a severnej Afriky. Aj v Rusku je rozšírený kvôli prítomnosti priaznivého podnebia pre jeho rast.

Rastlina jarabiny sa vyvíja ako malý, veľmi dlhoveký strom. Môže sa dožiť až 200 rokov. Jeho rast býva veľmi pomalý. Možno je to jeden z možných dôvodov, prečo sa kultivácia napriek svojim zásluhám až tak ľahko nepestuje.

V severnej Európe Kelti a Nemci pripisovali tomuto stromu magické sily, používali ho na ochranu pred démonmi a čarodejníkmi, ako aj na ochranu pred bleskom a kúzlami. Dokonca aj dnes sa verí, že ten, kto vlastní na svojom dvore jarabinu, bude vždy sprevádzať veľa šťastia.

Zrelé, veľmi jemné a sladké plody jarabiny sa objavia až po uplynutí určitého procesu zrenia, ktorý eliminuje taníny, ktoré ich robia tvrdými.

Zrelé plody rastliny horského popola majú rôzne priaznivé účinky, ako je známe sťahovavému vtáctvu, ktoré sa nimi živí.
Obsahuje skupinu vitamínov A, C, B1, B2 a B3. Medzi minerálne soli patrí draslík, horčík a vápnik.

Kôra je známa svojimi sťahujúcimi vlastnosťami, ktoré sú prospešné pri gastrointestinálnych poruchách, ako je hnačka. Preto je možné túto botanickú časť použiť na prípravu infúzií.

Vzhľadom na vysokú koncentráciu antioxidačných látok je jedným z priaznivých účinkov schopnosť pôsobiť proti pôsobeniu voľných radikálov. Napokon, prítomnosť vitamínu C v jarabinách pomáha posilňovať imunitný systém.

Kultivácia.

Bobule jarabiny sa dajú jesť čerstvé, sušené, vo forme džemu alebo džemu. Predtým to bol aj kvasený nápoj, silne alkoholický. Niektorí remeselníci sa tiež naučili vyrábať druh nápoja s nízkym obsahom alkoholu, ktorý nahrádza cider.

Rowan nemôže vydržať dusné teplo, vysoké teploty v kombinácii so stojatým vzduchom a extrémnou suchosťou pôdy. Všetky stromy vydržia až 35 C pod nulou a vydržia neskoré mrazy na jar alebo začiatkom jesene, ako aj veľmi husté sneženie so snehom na konároch a v okolí dokonca aj niekoľko mesiacov.

Výsadba prebieha od októbra do marca, zrejme na nezamrznutej zemi, vo vzdialenosti najmenej 5 m od ostatných stromov. Nemôžu žiť v kvetináčoch, pretože koreňový systém je príliš široký a hlboký. V prvom roku je potrebné zavlažovanie pravidelne a hojne.

Neskôr začíname so záchrannými operáciami v lete počas prvých 5-6 rokov po pristátí. Prvých 5-6 rokov by sa mali každý rok v novembri každý rok v novembri prihnojiť 2 kg dospelého hnoja / 200 g suchého hnoja. V nasledujúcich rokoch už hnojivá nie sú potrebné.

Nevyžadujú rezanie, pretože tvar je voľný, prirodzený. Orezávať suché a choré konáre môžete v zime, keď rastlina odpočíva.

Na konci jari by ste mali svoj strom starostlivo preskúmať, pretože práve na konci jari a na začiatku leta sa môžu objaviť prvé príznaky chorôb, ako je antraknóza, múčnatka, hnedé a sivé škvrny, monolióza.

Je veľmi dôležité nenechať si ujsť prvé príznaky chorôb plodov jarabiny a okamžite začať liečbu prostriedkami špeciálne navrhnutými pre tieto choroby. Na tieto choroby sú citlivé iba oslabené stromy. Ak ste zasadili absolútne zdravý strom a dodržiavali pravidlá pre výsadbu a starostlivosť, potom váš obľúbený strom nebude chorý.

Ovocie jarabiny: používanie bobúľ

V prípade črevných problémov: Jedzte 30 g surových bobúľ jarabiny celý deň, kým príznaky nezmiznú.

Na podporu trávenia: 200 g nezrelých bobúľ jarabiny vložte do 1 litrovej fľaše, pridajte 200 g cukru, citrónovú kôru, škoricu a klinčeky a zalejte alkoholom. Nechajte mesiac na slnku, vyčerpajte; po jedle vypite malý pohár.

Medzi prírodné prostriedky proti kašľu: rozdrvte 10 gramov čerstvých bobúľ jarabiny, aby ste odstránili semená, vložte dužinu do šálky vriacej vody a nechajte 15 minút vylúhovať; precediť a piť 2-3 šálky denne.