Jemná petržlenová vňať od jari do neskorej jesene!
Tajomstvo úspešného pestovania petržlenu
Petržlen u nás je jedným z prvých v zozname obľúbených korení. Jeho listy je možné použiť na ochutenie a ozdobenie hlavných jedál a šalátov. Aby ste to urobili, musíte pestovať listovú alebo kučeravú petržlenovú vňať. Ak je táto kultúra potrebná na solenie, morenie, omáčky, musíte zasiať koreňovú petržlenovú vňať.
Na vysadenie tejto rastliny musíte pripraviť pôdu a uvoľniť ju. Výsadba sa začína v apríli alebo novembri. Pozemok určený na výsadbu môže byť v tieni a na slnku.
Úroda bude stúpať skôr na slnku. Semená by mali byť umiestnené na vlhkú gázu po dobu 3-5 dní. Keď sa vyliahnu, môžete začať vytvárať drážky hlboké 1 až 2 centimetre. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť do 10 centimetrov. Aj keď je lepšie pripraviť postele na jeseň, pretože v tejto dobe sa do pôdy zavádzajú minerálne a organické hnojivá. Okrem toho sa na jar aplikujú hnojivá fosforečnanu draselného, môže sa použiť aj dusičnan amónny a močovina. Aby sa petržlen nevytratil zo stravy, musí sa vysádzať postupne: 1 krát za 2 týždne. Okrem toho je dôležité riediť plodinu, pričom medzi rastlinami ponechajte 7 až 15 centimetrov, ak ide o koreňovú odrodu, a 20 centimetrov, ak ide o listovú odrodu. Zelenú treba pravidelne polievať (obzvlášť po narezaní listov).
Na jar by malo byť miesto výsadby pokryté filmom, aby pôda v zábleskoch chladu nezamrzla.
Aby bola rastlina v lete chránená pred žltnutím kvôli priamemu slnečnému žiareniu, je potrebné zasadiť niektoré semená do tieňa. Tam vyklíčia neskôr, ale budú chránené pred slnkom v horúcom dni.
Namiesto semien môžete zasadiť aj zelené sadenice. Pretože je petržlen dvojročná rastlina, je možné v zime navodiť vegetáciu a skoro na jar získať petržlen. To bude vyžadovať, aby bolo skoro na jar zakopaných niekoľko sadeníc koreňovej petržlenovej vňate. Korene by mali byť až do výsadby uložené v mokrom piesku v suteréne. Na konci marca môžete tiež vysadiť petržlenovú vňať, ktorej pestovanie bude dlho trvať. Po mesiaci sa však objavia malé kríky. Tieto sadenice by sa mali pestovať na tienistom mieste. Začiatkom mája sa teda čerstvé bylinky objavia vo veľkom.
Petržlen dobre znáša chlad. Znesie 5-7 stupňov mrazu a po mrazoch bude ďalej rásť.
Pokiaľ ide o koreňovú petržlenovú vňať, zberá sa na konci jesene spolu s mrkvou. Nie je mrazený, ale umiestnený v pivnici, uložený v škatuliach s pieskom, aby rastlina nevyschla. Môžete tiež nechať nejaké korene v záhrade, ak je suchá a vysoká, aby ste na začiatku jari získali zeleň.
Semená tejto plodiny je možné skladovať 2-3 roky po zbere.