Laurel ušľachtilý

Laurel noble: popis

Laurel noble je vždyzelený strom alebo je to stromovitý ker, dosahujúci výšku maximálne desať metrov. Môžete však nájsť aj najvyššie stromy, ktorých výška môže dosiahnuť až osemnásť metrov na výšku a kmeň dorastá do priemeru štyridsať centimetrov.

Kmeň je sivej farby, koruna pozostáva z hustých vetiev, vetvy majú rovný vzhľad a mierne stlačený vzhľad, hladké a holé na dotyk. Listy vavrínu ušľachtilého sú podlhovasté, krátko stopkaté, najväčšie môžu dosiahnuť až dvadsať centimetrov na dĺžku a až osem centimetrov na šírku.

Na základni sú listy vavrínu ušľachtilého mierne zúžené a bližšie ku koncu listu sú špicaté, okraje sú vo forme vlny, samotný list na prednej strane má tmavozelenú farbu a na opačná strana má rovnakú farbu iba s lesklým odtieňom, žily sú viditeľné aj v spodnej časti listu ... Vavrínové listy majú svoju špecifickú vôňu, korenistú chuť a trochu horkastú chuť.

Vavrínovo ušľachtilé kvety s malými kvetmi, bielej farby, zhromaždené v štyroch alebo šiestich kvetenstvách. Plod je čierno-modrá kôstkovina, vajcovitého tvaru, dlhá až dvadsať milimetrov a široká až jedenásť milimetrov. Táto rastlina kvitne od marca do júna a prináša ovocie v druhej polovici jesene.

Vavrín rastie vo veľkom v stredomorských krajinách, Malej Ázii a južnej Európe. Nájdeme ho aj v krajinách s vlhkým subtropickým podnebím. V Gruzínsku a na Kryme sa vavrín pestuje ako na potravinárske účely, tak aj na dekoratívne účely.

Reprodukcia Laurus noble

Vavrín ušľachtilý sa rozmnožuje pomocou semien, odrezkov a odrezkov. Vavrínové sadenice sa pestujú v škôlkach. Na priemyselné výsadby radšej používajú sadenice, ktoré dosiahli dva roky. Tempo rastu bude závisieť od podmienok, za ktorých rastie; môžete ho tiež regulovať orezaním odrezkov.

Zbierka vavrínu ušľachtilého

Ľudia používajú nielen listy vavrínového stromu, ale aj samotné plody. Vavrínové listy sa zberajú spravidla v zime, od novembra do februára. Tenké vetvy s veľkým počtom vetiev podliehajú zberu. Musia byť narezané orezávačom alebo ostrým nožom; rez musí byť udržiavaný čistý.

Zozbierané vavrínové listy sa zvyčajne sušia vonku v tieni alebo v dobre vetranej miestnosti. Sušenie listov trvá päť až desať dní. Ak listy vavrínu ušľachtilého poriadne vysušíte, nestratia farbu.

Laurel noble: fotografia rastliny

Plody ušľachtilých vavrínovcov sa zvyčajne začínajú zbierať na jeseň, keď sfarbia na čierno a modro. Do tejto doby nahromadili najvyšší obsah esenciálnych a mastných olejov.

Plody samotného ušľachtilého Laurusa, ktoré trochu uschli na slnku, sa sušia v špeciálnych sušičkách na zeleninu, teplota by nemala byť vyššia ako štyridsať stupňov. Sušené ovocie má pikantnú a mierne horkastú pachuť.

Laurel noble: aplikácia a vlastnosti

V dávnych dobách sa táto rastlina používala na liečbu rôznych chorôb. Hippokrates odporučil používať vavrínové listy na zníženie bolesti pri pôrode. Galen odporučil listy tým, ktorí majú obličkové kamene.

Tiež v tých dňoch plody Laurus noble dobre pomáhali pri liečbe kašľa a mali liečebný účinok na hlavu, kde vlasy rástli. Listy sa používali pri horúčke.

Rozdrvené plody Laurus noble a jeho mastný olej budú zahrnuté do zloženia masti používaného na liečbu roztočov svrabu, reumatizmu, kŕčov, nádorov a iných chorôb.

Vavrínové listy sú považované za veľmi známe, používajú sa hlavne ako dochucovadlo do jedla a ako korenie a taktiež sa široko používajú pri konzervovaní. Vavrínový esenciálny olej sa používa v cukrovinkách a alkoholických nápojoch ako korenie.

Esenciálny olej z vavrínu ušľachtilého v potravinárskom priemysle je tiež široko používaný. Na základe tohto oleja a škrobu sa získa bobkový prášok, ktorý je chuťou a vôňou podobný bobkovým listom. Na výrobu bobkových tabliet sa používa kuchynská soľ, škrob a bobkový olej.

Jedna taká tableta sa svojimi vlastnosťami rovná 2 bobkovým listom. Ak skladujete prášok a tablety v dobre zatváracích obaloch, potom si zachovajú svoje vlastnosti až jeden a pol roka.