Ako pestovať v záhrade bohatú úrodu bielej reďkovky?

Reďkovku nájdete v lete takmer v každej zeleninovej záhrade. Vďaka svojej nenáročnej starostlivosti a možnosti opakovaného výsevu je schopný priniesť veľkú úrodu, a preto je medzi záhradníkmi taký obľúbený. Dnes existuje veľa odrôd reďkovky, medzi ktorými sa rozlišuje najmä biela reďkovka. Líši sa od ostatných nielen farbou, ale aj tvarom, ako aj vlastnosťami pri výsadbe a pestovaní.

Odrody bielej reďkovky

Existuje mnoho odrôd bielej reďkovky. Medzi nimi sú také, ktoré sa okrem farby nelíšia ani v chuťových parametroch, ani v spôsoboch kultivácie, sa nelíšia od bežnej červenej reďkovky. Napríklad odroda "Firefly". Len ako rastie a dozrieva, postupne zbelie a mierne zmení svoj tvar, pričom sa natiahne na dĺžku. Reďkovka tejto odrody má jemne korenistú a zároveň sladkastú chuť. Je pozoruhodné, že odroda je vhodná na vonkajšie pestovanie aj do skleníkov a skleníkov.

Reďkovka biela

K vzácnym odrodám bielej reďkovky patrí takzvaná vodná melón. V USA je skutočným trendom v americkom varení. Dostalo sa mu prezývky reďkovka melónu, pretože je zvonku biela a vo vnútri ružovkasto červená s bielymi žilkami, ktoré si mnohí spájajú so semenami melónu. V rezanej forme vyzerá veľkolepo v hlavných jedlách aj v rôznych šalátoch. Po oddelení kôry od dužiny ju môžete použiť aj v čistej surovej forme. Ak sa rozhodnete skúsiť pestovať takú neobvyklú odrodu reďkovky, mali by ste si uvedomiť, že jej množstvo v miestnych záhradkárskych obchodoch je obmedzené, ale nájdete ho v špecializovaných internetových obchodoch.

Reďkovka Daikon

Jednou z obľúbených odrôd, ktoré je možné nájsť v supermarketoch, je reďkovka daikon. Táto odroda je v ázijských krajinách taká obľúbená, že sa pridáva do drvivej väčšiny jedál. Daikon sa nazýva aj čínska / japonská reďkovka. Jeho tvar priamo závisí od odrody semien, ktoré si vyberiete. Daikon môže mať akýkoľvek tvar, od kónického po štvorcový alebo okrúhly. Daikon je vo svojich parametroch oveľa dlhší ako klasická reďkovka; jeho dĺžka môže dosiahnuť štyridsaťpäť centimetrov a jeho hmotnosť je až päť kilogramov! Takmer úplná absencia horčičného oleja v tejto odrode ovplyvňuje chuť daikonu. Reďkovka sa ukáže byť sladká.

Daikon je mnohými lekármi uznávaný ako užitočná zelenina. Odporúča sa používať ho pri rôznych ochoreniach tráviaceho traktu a cukrovke. Užitočná odroda reďkovky je schopná odstrániť nepotrebnú nahromadenú tekutinu z tela, čím čistí obličky a pečeň. Existuje tiež niekoľko dôvodov týkajúcich sa skladovania daikonu po zozbieraní celej plodiny. Musí byť skladovaný s minimálnym rizikom prieniku slnečného svetla v uzavretej, tmavej miestnosti, napríklad v skrini alebo v pivnici. Potom budú zachované všetky užitočné vlastnosti daikonu.

Biela reďkovka: tipy na pestovanie

Pri výsadbe reďkovky sa musíte pokúsiť dodržať niektoré pravidlá, aby ste získali bohatú chutnú úrodu.

Po prvé, pôda musí byť úrodná. Ak sa pozemok na vašom webe v tejto vlastnosti nelíši, pred výsadbou budúcej plodiny je potrebné nakŕmiť pôdu organickými aj minerálnymi hnojivami.

Za druhé, záhradný záhon, na ktorý sa plánuje výsadba reďkovky, musí byť vysoký najmenej pätnásť centimetrov a hĺbka výsadby semien reďkovky musí byť najmenej dva centimetre. Miesto pre záhradnú posteľ pre reďkovky by malo byť na dobre osvetlenom mieste.

Musíte tiež monitorovať vlhkosť pôdy. Pri nedostatku vlhkosti reďkovka bude tvrdá a horká a pri prebytku je vysoká pravdepodobnosť, že sa do nej dostane prasknutá reďkovka.