Huby v krajine: výber umiestnenia, typov, spôsobov a spôsobov pestovania

Keď začneme hovoriť o zbere húb, väčšinou máme na mysli výlet do zalesnenej oblasti. Je to však také pohodlné pre každého? Niektoré letné chatové oblasti, kde rastú huby, sa nachádzajú ďaleko od lesa, ale chcete si vychutnať lahodný výrobok, čo potom? To je pravda - pestujte huby v krajine sami.

Huby: výber miesta v záhrade

Predtým, ako v krajine začnete pestovať huby, mali by ste si jasne určiť miesto, kde budete huby vysádzať. Vo všeobecnosti z akého dôvodu samotné huby nerastú na záhradných pozemkoch? Prečo ich možno nájsť takmer vždy iba v lese? Celé tajomstvo spočíva v prítomnosti veľkého počtu stromov - huby s nimi často zakoreňujú, preto je žiaduce mať v danej oblasti najmenej jeden alebo dva. Ak žiadne nie sú, je dovolené sadiť huby zo strany budovy v tieni. Huby milujú vlhkosť a chlad, takže na suchých a horúcich miestach jednoducho nedokážu prežiť.

Aké huby sa pestujú

Najprístupnejšie a najľahšie sa pestujú na ich letnej chate také druhy húb, ako sú šampiňóny, hliva, hríbiky. Hríb, líšky, huby atď., Bližšie k zalesnenej oblasti. s najväčšou pravdepodobnosťou sa v takýchto podmienkach nezapustia, takže zdroje a mzdové náklady pravdepodobne nebudú odôvodnené.

Mali by ste teda rozobrať každé zobrazenie v tomto poradí:

– Hliva ustricová podľa ich úrody opadávajú koncom leta - začiatkom jesene vyjde z jedného miesta asi 0,5 kg húb. Pretože je mycélium odolné voči chladu a mrazu, vykopávanie na zimu nie je vôbec potrebné. Za priaznivých podmienok je možné bohatú úrodu zbierať niekoľko rokov.

– Šampiňóny najobľúbenejšie a najznámejšie v kruhoch letných obyvateľov kvôli ich nenáročnosti na kultiváciu. Môžu sa zakoreniť takmer pod každým stromom alebo kerom, ak sa budete snažiť a vykopať vhodné ovocné mycélium. Huby budú ťažiť z kompostovísk a hnoja, pôda na pestovanie by nemala trpieť nedostatkom organických látok. Prirodzene je preferované vlhké prostredie a tienisté miesto.

– Hríbiky v krajine sú skutočnou výzvou pre záhradkárov, ktorí majú záujem. Na rozdiel od jednoduchých húb a hlivy ustricovej potrebujú skutočné prírodné mycélium, ktoré rastie pod stromom vo voľnej prírode - plnoformované, ročné exempláre tu vôbec nebudú fungovať. Huby Porcini sú v krajine a v susedstve ovocných rastlín vyberavé, preto sa vzhľadom na tieto nuansy zdá byť pestovanie tohto druhu húb veľmi náročné.

Ako pestovať huby v krajine?

V krajine spravidla existuje niekoľko spôsobov a spôsobov pestovania húb, z ktorých najjednoduchšie je nájsť úrodné mycélium v ​​zalesnenej oblasti a priniesť ho na miesto tak, aby sa tam už zakorenilo. Obvykle sa také mycéliá nachádzajú v blízkosti stromov, v tesnej blízkosti koreňov. Na vykopanie časti mycélia z rozvinutej rodiny stačí v priemere vykopať 3 centimetre. Nemali by ste to celé prekopať, pretože inak sa na tomto mieste huby nikdy neobjavia. Aby sa mycélium vo vašej oblasti úspešne zakorenilo a začalo prinášať ovocie, musíte na mieste zvolenom na výsadbu najskôr pripraviť vrstvu slamy alebo pilín a až potom naň položiť mycélium a znova ho posypať slamou.V najlepšom prípade, ak sú splnené podmienky, zber možno očakávať do mesiaca po výsadbe.

Metóda pestovania húb v krajine sa používa aj na prepravu starej stromovej kôry postihnutej mycéliom alebo dokonca celým pňom. Rizikom a nevýhodou tejto metódy je, že okrem benígnych a jedlých húb sa v dreve môžu vyvinúť aj jedovaté, preto buďte s touto metódou mimoriadne opatrní. Existuje možnosť zasadiť mycélium spolu s kôrou do iného stromu, ktorý je už na mieste, a aktívne ho zalievať. Hlavná vec je, že kôra, daný strom, by mala byť rovnakého druhu, inak hrozí riziko bezprostrednej smrti mycélia v dôsledku hrubej odchýlky.

Účinnou metódou je aj klíčenie pomocou spór starých a / alebo už prezretých húb. Takéto vzorky je potrebné zozbierať v lese, potom dobre rozomlieť a distribuovať v pripravenej oblasti. Umelo vytvorené podmienky sa teda do istej miery približujú lesným podmienkam. Kontraindikáciou je blízkosť pestovateľskej oblasti k zeleninovým plodinám.

Podobný spôsob prípravy špeciálneho roztoku spočíva v zmiešaní nakrájaných húb z lesa, múky a želatínového prášku. To všetko sa v závere zriedi vodou. Výsledná zmes by mala byť napojená na vopred pripravené miesto pod stromom. Spóry prejavia svoju aktivitu asi do 2 mesiacov po zákroku, vytvoria koreň huby a mycélium začne prinášať ovocie.

Pestovanie húb v krajine je mimoriadny, ale celkom vzrušujúci zážitok. Vždy sa môžete vyskúšať v niečom novom, skúsiť experimentovať s týmito úžasnými živými organizmami, pre ktoré by ste predtým museli ísť do lesa, hľadať úkryt v tráve, pod listami stromov a kríkov.