Fialová paprika

Paprika je jednou z najbežnejších zeleninových plodín pestovaných v domácich záhradách. Paprika má nielen jasnú a nezabudnuteľnú chuť, ale obsahuje aj veľké množstvo vitamínov a mikroelementov užitočných pre ľudské telo. Existuje tiež mnoho odrôd papriky, ktoré sa líšia veľkosťou, tvarom, rýchlosťou zrenia a samozrejme farebnými charakteristikami a sfarbením ovocia. Zelená a žltá, červená a oranžová - tieto papriky sa veľmi rýchlo šíria a získali slávu medzi záhradníkmi a záhradníkmi. Existuje však aj dosť exotická farba - purpurové korenie. Fialová paprika sa objavila relatívne nedávno, ale už si získala popularitu, a to aj vďaka pomerne špecifickým agrotechnickým ukazovateľom.

Fialové korenie: popis

Fialové korenie: fotografia

K dnešnému dňu nie je toľko odrôd purpurovej papriky, ale budeme o nich hovoriť v rámci tohto článku. Najprv však treba spomenúť, že purpurová farba v paprike bola vytvorená kvôli tomu, že majú zvýšený obsah antokyanínov. Všeobecne je zložka prítomná vo všetkých rastlinách, ale iba v malých množstvách, preto prevládajú iné odtiene. Ale v tomto dáva presne purpurovú. Vďaka antokyanínu navyše paprika získava nepochybnú odolnosť voči teplotným extrémom a mrazu, čo je tiež mimoriadne dôležité, pretože v zásade sú papriky svojou povahou veľmi teplomilné rastliny. Mnoho purpurových paprík sa dnes pestuje aj v severnejších oblastiach našej krajiny a kvôli svojej stabilite nie je proces plodenia svojou intenzitou horší ako akékoľvek iné odrody.

Existuje určitý účinok antokyanínu na ľudské telo. Ktorý - teraz uvedieme iba zoznam:

• antokyány ničia baktérie, ktoré poškodzujú telo. Antokyány sú obzvlášť užitočné pri liečbe prechladnutia.
• antokyanín posilňuje steny ciev, vrátane vynikajúceho účinku na stav sietnice, zlepšuje víziu a celkovú pohodu človeka
• vnútroočný tlak klesá, čo má tiež najlepší vplyv na kondíciu a výkonnosť jednotlivca

Osoba, ktorá pravidelne konzumuje výrobky obsahujúce antokyány, sa môže pochváliť odolnosťou voči stresu, ako aj skutočnosťou, že má pomerne vysokú imunitu a ostrý zrak a vo všeobecnosti sa cíti skvele aj v moderných, nie príliš priaznivých podmienkach. Fialová paprika tiež obsahuje obrovské množstvo antokyanínov, takže zelenina nielenže skvele chutí, ale je tiež neprijateľným prvkom zdravej výživy, ktorú si tiež zaslúžia pamätať tí, ktorí sa jej držia.

Fialová paprika: najlepšie odrody

Fialové korenie: fotografia

Odrody purpurovej papriky môžu byť obyčajné a často sa vyskytujú hybridné. Líšia sa odtieňom ovocia, chuťou a úrovňou úrody. Je veľmi ťažké vybrať najlepšiu odrodu, pretože každý človek má svoje vlastné chuťové preferencie. Ale aby si vybral správnu odrodu purpurového korenia len pre seba, je najlepšie, aby záhradník počúval svoje vlastné pocity a preferencie a odporúčania skúsených záhradníkov, ktorí opakovane pestovali purpurové odrody a o ich špecifických vlastnostiach vedia z prvej ruky. a hlavné vlastnosti. Poľnohospodári dnes identifikujú niekoľko odrôd purpurovej papriky naraz, ktoré majú svoje vlastné charakteristiky, a uvedieme ich v tejto časti nášho článku.

• Arap - je to odroda papriky, ktorá vyzerá skvele a veľmi neobvykle v záhrade aj po zbere úrody. Farba papriky je veľmi bohatá a hlboká, tmavo purpurová a jej povrch je lesklý. Steny sú veľmi šťavnaté a sladké, majú veľmi jemnú chuť. Zelenina má zvyčajne kužeľovitý tvar, plody sú veľké, hmotnosť jedného v priemere dosahuje sto gramov. Semená pre sadenice sa najlepšie kupujú v špecializovaných predajniach a vysádzajú sa okolo marca. Po 100-110 dňoch potom bude môcť záhradník získať prvú úrodu papriky. Sadenice môžete vysádzať na otvorenom priestranstve aj v skleníku, a tak môžete dosiahnuť vynikajúcu úrodu. Rastlina je tiež veľmi odolná voči teplotným extrémom. Samotný krík je stredne veľký, spravidla nemá výšku viac ako 70 centimetrov. Jedinou podmienkou je, aby bola rastlina pravidelne uvoľňovaná a tiež napojená a hnojená v súlade s vypracovaným plánom. Celkový výnos za priaznivých klimatických a údržbových podmienok je asi 5-5,5 kilogramu na meter štvorcový výsadby.
• Maxim F1 - odroda purpurového korenia, ktorá patrí k hybridu. Získali ho domáci chovatelia, krík tvorí plody tmavočervenej aj atypickej purpurovej. Zelenina má tiež kužeľovitý tvar. Hmotnosť jedného takého purpurového korenia sa pohybuje od 60 do 80 gramov a trvá asi 120 dní, kým plodina dozreje od okamihu zasadenia semien. Papriky tejto odrody sa dajú pestovať dvoma spôsobmi - semenami aj sadenicami, pričom výhodnejšie sú tie druhé. Semená by mali byť vysadené v uzavretých boxoch okolo marca, krík patrí k polorozšírenému typu, stredne veľký, dosahuje výšku asi meter. V takej výške potrebuje dodatočnú starostlivosť vo forme podväzku, aby sa krík svojou vlastnou hmotnosťou nezlomil a nepoškodil. Výťažok tejto odrody purpurového korenia je asi 8 kilogramov na meter štvorcový a sú to skutočne pôsobivé čísla.

Bulharské purpurové korenie: fotografia

• Othello F1 Je ďalším hybridom v našom zozname purpurových paprík. Vyšľachtili ho aj domáci chovatelia a jeho charakteristickým znakom je, že paprika môže dozrieť už za 100 dní. Plody v plnej zrelosti dosahujú veľmi sýtu tmavofialovú farbu, kužeľovitého tvaru, ako mnoho iných paprík, ktoré majú purpurovú farbu. Hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 100 do 120 gramov, dužina je veľmi sladká a šťavnatá, steny sú dosť hrubé - asi sedem milimetrov. Odroda je vhodná na pestovanie v interiéri aj exteriéri, osivo sadeníc je tiež najlepšie zasadiť v marci. V júni môžete vyskúšať svoje prvé ovocie, ak však paprikám doprajete dostatočnú starostlivosť, pretože potrebujú zálievku, uvoľnenie pôdy, kŕmenie a podväzok, pretože kríky sú dosť vysoké a extrémne roztiahnuté. Pri výsadbe je najlepšie nechať medzi kríkmi veľkú vzdialenosť. Úrodnosť je 9 kilogramov na meter štvorcový výsadby.
• Orgová hmla F1 - hybrid, ktorý má svetlo purpurovú farbu. Niektoré plody môžu mať aj červenú farbu, čo sa týka obdobia ich zrelosti. Každá zelenina má tvar zrezanej pyramídy a váži v priemere 100 gramov. Dužina tohto purpurového korenia je veľmi šťavnatá, so strednou hrúbkou steny. Odroda má tiež veľmi vysokú odolnosť voči širokému spektru chorôb, dokonale toleruje útoky škodcov, náhle zmeny teploty. Môže sa pestovať v severných oblastiach Ruska, je na to spravidla celkom prispôsobený. Zrenie ovocia trvá asi 120 dní a odrodu je možné pestovať v skleníkoch a na otvorenom priestranstve.S náležitou starostlivosťou je možné z jedného kríka odrody purpurovej papriky zozbierať až dva kilogramy ovocia, takže priemerný výnos z jedného štvorcového metra je asi 6 kilogramov.
• Ametyst - táto odroda bulharského purpurového korenia bola záhradníkmi a samotnými chovateľmi uznaná ako takmer najlepšia odroda odolná voči chladu. Má vynikajúci výnos - záhradník môže z jedného štvorcového metra zozbierať až 12 kilogramov kvalitného chutného ovocia. Doba zrenia od okamihu výsevu semien je 110 dní. Z jednej rastliny sa dá vytvoriť zelenina, ktorá má červenú a purpurovú farbu, hmotnosť jedného korenia je 160 gramov. Steny sú veľmi šťavnaté a mäsité, chuť je nádherne sladká. Táto odroda sa líši aj tým, že plody majú jasnú výraznú arómu. Odroda purpurového korenia sa pestuje aj v skleníkoch a na otvorenom priestranstve, pri správnej starostlivosti sa sadenice dokonale zakorenia. Okrem toho je výška kríka v priemere 55-60 centimetrov, takže nevyžadujú podväzok.
• Ó áno Je ďalšia skvelá odroda sladkej purpurovej papriky. Plody sú zafarbené vo farebnej schéme, ktorá obsahuje svetlo purpurové odtiene aj tmavofialové farby, čo tiež vyzerá veľmi dekoratívne. Tvar ovocia je kvádrový, hmotnosť môže byť od 100 do 150 gramov, všetko závisí výlučne od toho, akú starostlivosť záhradník poskytol svojim rastlinám. Papriky sa dajú jesť čerstvé, rovnako ako konzervované papriky alebo paprika ako korenie. Aby plody úplne dozreli, potrebujú asi 115 dní od okamihu zasadenia semien. Kríky sú veľmi kompaktné, poddimenzované, dosahujú výšku iba pol metra. Z tohto dôvodu nemusia byť viazaní, a to sú do značnej miery fyzické a dočasné zdroje ekonomiky človeka. Táto odroda purpurového korenia je veľmi odolná voči náhlym teplotným zmenám, ako aj voči chorobám bežným medzi nočnými tienidlami. Celkový výnos z jedného štvorcového metra výsadby môže dosiahnuť šesť kilogramov. Ďalšou výhodou purpurového korenia Oda je, že paprika celkom úspešne zvládne skladovanie a prepravu na dlhé vzdialenosti.
• Paprika Hviezda východu f1 - odroda, ktorú pozná azda väčšina záhradníkov. Reprezentuje ju široká škála odrôd, ktoré sa líšia farbou, a medzi nimi je aj fialová. Fialové papriky Hviezda východu f1 prekvapujú svojou dekoratívnosťou a krásou, ako aj skutočnosťou, že rastlinu je možné pestovať aj na tých najtenších pôdach - je to úplne nenáročné. Rozmanitosť purpurového korenia Hviezda východu f1 sa týka skorého zrenia, tvar je kvádrový. Hmotnosť jedného ovocia dosahuje dvesto gramov a steny sú veľmi hrubé a mäsité. Jediným bodom je, že plody papriky purpurovej farby Star of the East f1 majú neutrálnu chuť - nie je výrazná sladkosť ani horkosť.

Zhrnutie

Fialové korenie: fotografia odrody

Fialová paprika je vo všeobecnosti dosť teplomilná, malo by sa o ňu tiež starať, zalievať ju podľa plánu a niektoré odrody by mali byť zviazané. Ak to všetko dáte, potom je výstupom vynikajúca úroda purpurovej papriky, ktorá má navyše dosť neobvyklú farbu, ktorá je pre nočné tiene úplne netypická.