Ako pestovať estragón, jeho najobľúbenejšie odrody
Obsah:
Estragón alebo estragón je trváca rastlina rastúca v kríku. Jeho listy majú veľa esenciálnych olejov a chutia dobre. Listy estragónu sa používajú čerstvé aj sušené. Pridajte ho do osviežujúcich nápojov alebo si pripravte čaj.
Najpopulárnejšie odrody estragónu
Aztécky - hustý ker až 1,5 metra vysoký, má veľmi silnú arómu, najčastejšie sa používa ako korenie. Na jednom mieste môže rásť 5-7 rokov, potom ho treba transplantovať.
Estragón: fotka z trávy
Valkovský - krík je zelený, matný. Má veľkú mrazuvzdornosť. Používa sa nielen vo varení, ale aj v parfumérii.
Estragón: fotka z trávy
Goodwin - má silný zápach, rastie nie viac ako 1 meter. Túto odrodu je možné pestovať nielen vonku, ale aj doma, v kvetináči na parapete.
Estragón: fotka z trávy
Gribovský - má veľmi silnú mrazuvzdornosť, rastie na jednom mieste až 15 rokov. Dobré pre čerstvé šaláty, mäso a ryby.
Estragón: fotka z trávy
Dobrynya - dorastá do výšky 1 metra. Obsahuje veľa kyseliny askorbovej a stopových prvkov. Nevyžaduje transplantáciu do 10 rokov, dobre znáša sucho a mráz.
Estragón: fotka z trávy
Zhulebinsky Semko - kompaktná, mrazuvzdorná odroda, ktorá rastie na jednom mieste až 7 rokov, dorastá do výšky 1,5 metra. Dobré na pečivo a osviežujúce nápoje.
Estragón: fotka z trávy
Kráľ byliniek - dorastá do 1,5 metra a má silnú arómu podobnú anízu.
Estragón: fotka z trávy
Panovník - používa sa na nápoje a kyslé uhorky, čerstvé, vhodné do šalátov. Rastie do výšky ё1,5 metra.
Estragón: fotka z trávy
Smaragd - hustý krík vysoký až 80 cm, často používaný na dekoratívne výsadby. Vhodný aj na konzerváciu.
Estragón: fotka z trávy
Francúzsky - odolný voči mrazu a rôznym chorobám. Vo varení sa dobre hodí ako doplnok k hlavným jedlám.
Estragón: fotka z trávy
Estragón: výsadba a starostlivosť
Pestovanie estragónu na vašom webe nie je ťažké, pretože je dodržaných niekoľko jednoduchých pravidiel.
Estragón môžete zasadiť ako semená priamo do otvoreného terénu, rovnako ako sadenice, ako aj odrezky alebo delenie kríka.
Spočiatku je najlepšie pripraviť pôdu na jeseň, odstrániť všetky buriny a vykopať ju do hĺbky najmenej 30 cm. Nezabudnite pridať hnojivo.
Výsev semien do zeme: To sa robí buď skoro na jar, alebo dokonca na jeseň kvôli svojej mrazuvzdornosti. Vzhľadom na to, že sú semená veľmi malé, je lepšie ich zmiešať s pieskom na rovnomerný výsev. V rozkopanej posteli sú vyrobené drážky a prelievajú sa. Po zasiatí začnú semená klíčiť do dvoch týždňov. A keď vyrastú a objaví sa druhý list, sadenice je potrebné zriediť a ponechať vzdialenosť medzi sadenicami 10-15 cm.
Sadenice: Začiatkom marca sa pripravia nádoby s pôdou a semená sa vysejú do vlhkej pôdy. Potom nádobu umiestnia buď do skleníka, alebo na parapet. Miesto by malo byť trochu chladné. Pred klíčením musí byť pôda vždy vlhká, preto je dôležité ju pravidelne rosiť rozprašovačom. Keď majú sadenice dva listy, musia sa zriediť a nechať najsilnejšie rastliny, ktoré by od seba nemali rásť viac ako 5 cm. Už na začiatku júna môžu byť sadenice vysadené na otvorenom priestranstve, dve sadenice na jamku. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť najmenej 30 cm a medzi radmi 60 cm.
Odrezky: v polovici mája sa odrežú odrezky, ktoré sa vložia do vody alebo roztoku, aby sa vytvorili korene, a nasledujúci deň sa odrezky vysadia v zmesi piesku, zeme a humusu.Zakryte filmom, pravidelne vetrajte a zalievajte sadenicu a po mesiaci musia byť zakorenené odrezky transplantované na trvalé, vopred pripravené a oplodnené miesto.
Delenie kríkov: Estragón rastie najlepšie v prvých piatich rokoch, výsadbový krík by preto nemal byť starší. Krík je potrebné vykopať, poškodiť a odstrániť staré korene. Zostávajúci oddenok je rozdelený na niekoľko častí, takže každý má najmenej dva púčiky, a zasadený na vopred pripravené miesto.
Zriedkavo, ale napriek tomu sa škodcovia objavujú v estragóne. Jedná sa o vošky, drôtovce, ploštice a roztoče pavučiny, ak sa zrazu na vašich kríkoch objavia títo škodcovia, potom je potrebné rastliny posypať odvarom z rebríčka, harmančeka alebo nechtíka a posypať popolom. Použitie estragónovej chémie sa neodporúča.
Je lepšie zasadiť estragón do osvetleného priestoru alebo malého čiastočného tieňa, kde nie je vlhkosť. Môžu byť tiež zasadené pozdĺž plotu alebo domu, ak na ne nevrhajú príliš veľký tieň. Polievanie je zriedkavé, pretože V skutočnosti nemá rád vlhkosť a je dôležité pravidelne uvoľňovať pôdu, aby kyslík prúdil ku koreňom.
