Čierne paradajky

Bežnými paradajkami na záhrade alebo v skleníku len málokoho prekvapíte. Rastie záujem o neobvyklé odrody, ktoré sa líšia od ostatných odrôd farbou a tvarom. Práve k týmto odrodám patria čierne paradajky.

Takéto ovocie vyzerá veľmi pôsobivo v rôznych jedlách. A tiež v konzervácii. Stojí za zmienku, že takéto paradajky boli získané vďaka práci chovateľov. Prekračovali rôzne formy danej kultúry. Genetické inžinierstvo tu teda nie je vôbec zapojené, ako by sa mohlo zdať.

Čierne paradajky: prečo je táto farba?

V skutočnosti hovoriť o čiernej farbe paradajok nie je úplne správne. Nie sú úplne čierne, spravidla sa jedná o plody purpurových, vínových tónov. Existujú paradajky, ktoré majú hnedastú alebo čokoládovú farbu.

Čierna sa získava zmiešaním rôznych červených a fialových pigmentov. Látky ako karotenoid a lykopén sú zodpovedné za načervenalé tóny. Pokiaľ ide o purpurový tón, zdá sa, že vďaka antokyanínu.

To, aká bohatá bude farba ovocia, závisí vo veľkej miere od množstva týchto látok. Napríklad plody začali dozrievať červenkastým alebo ružovkastým tónom. To znamená, že fialový pigment výrazne klesol. To sa môže stať napríklad kvôli skutočnosti, že úroveň kyslosti pôdy bola narušená.

Čierne paradajky: popis

Keď hovoríme o hlavných charakteristikách týchto odrôd paradajok, nemožno si nevšimnúť neobvyklú farbu ovocia. Chuťové vlastnosti sa tiež trochu líšia od odrôd paradajok, na ktoré sme zvyknutí. Chuťovo sú plody pikantnejšie a so zaujímavou pachuťou.

Okrem toho majú také odrody vo svojom chemickom zložení mnoho látok a vitamínov, ktoré sú pre ľudské telo veľmi užitočné. Samotné antokyány, ktoré sú do značnej miery zodpovedné za neobvyklú farbu ovocia, majú priaznivý vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu, majú omladzujúci účinok.

Takéto paradajky sú určené pre ľudí, ktorí majú problémy so zrakom. Takéto odrody paradajok majú nie celkom známu rovnováhu kyslosti a sladkosti. Sladkosť takéhoto ovocia je zvláštna a v dochuti je výrazne cítiť korenie a dokonca aj ovocné tóny.

Čierne paradajky na otvorené pole

Nie všetci letní obyvatelia majú možnosť zariadiť si na svojom mieste skleník alebo skleník. Na tento účel boli vyšľachtené špeciálne odrody čiernych paradajok, navrhnuté špeciálne pre otvorené pole. Nie sú tak vyberaví na teplotný režim, zmeny počasia a ich imunita je oveľa silnejšia.

Čierny cencúľ

Táto odroda je neurčitá. Pokiaľ ide o dozrievanie, stredne skoro. Vegetačné obdobie zvyčajne trvá od deväťdesiat do sto desať dní. Jeden strapec obsahuje asi sedem až deväť vaječníkov. Počas kultivácie spravidla zostanú dva alebo tri výhonky, zvyšok sa musí odstrániť.

Paradajka má veľmi sladkú chuť.Plody sú z hľadiska aplikácie univerzálne. Táto odroda má silnú imunitu voči hlavným chorobám a toleruje aj teplotné výkyvy.

Čokoláda

Táto odroda je polourčená. Vo svojej výške dosahuje od stodvadsať do stopäťdesiat centimetrov. Nie je príliš veľa listov, nie je potrebné túto odrodu štípať. Plody majú vo vnútri veľa komôrok; paradajky sú okrúhle, mierne sploštené.

Vnútro plodu má oranžovú farbu s nahnedlým odtieňom, obsahuje veľa šťavy a cukrov. Kôra paradajok je hnedá. Vo svojej hmotnosti dosahuje jedno ovocie asi dvesto až tristo gramov. Táto odroda prakticky nie je napadnutá rôznymi hnilobami. Viac o odrode tu.

Čierny barón

Táto odroda vykazuje veľmi dobré výsledky z hľadiska úrody, je to hybrid. Túto odrodu je potrebné pravidelne zvierať a viazať. Takéto paradajky majú vlastnosť neurčitosti. Na výšku môže taká odroda dosiahnuť asi dva metre alebo dokonca vyššie.

Paradajka je zaobleného tvaru, po obvode nohy je rebrovaná. Farba takýchto paradajok je zvyčajne hnedastá alebo tmavo bórová. Paradajky dozrievajú celkom priateľsky, vo veľkosti sú takmer jedna k jednej, jedna kópia váži od dvesto do tristo gramov.

Býčie srdce čierne

Táto odroda bola získaná nie tak dávno, ale už si dokázala získať srdcia mnohých letných obyvateľov v celej krajine. Táto odroda je neurčitá, čo sa týka zrenia, je priemerná. Plody sú veľmi sladké a chutné. Majú tmavú farbu s čerešňovým odtieňom. Paradajka má okrúhly tvar, niekedy pripomína srdce.

Vo vnútri majú paradajky veľké množstvo cukrov a je tu veľa semien. Jedno ovocie vo svojej hmotnosti môže dosiahnuť od dvesto do šesťsto gramov. Pokiaľ ide o úroveň výťažku, je priemerná. Na jednom strapci sa vytvoria asi dva až tri vaječníky.

Táto odroda sa dobre vyrovná s nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Táto odroda má veľmi slabú odolnosť voči niektorým chorobám, najmä rastliny sú často postihnuté neskorou plesňou. Viac o odrode tu.

Čierne paradajky do skleníka

Je potrebné priznať, že množstvo ovocia získaného v skleníkoch je oveľa väčšie ako v prípade rastlín pestovaných na otvorenom priestranstve. Súčasne existujú paradajky, ktoré sú vhodné na otvorenú aj uzavretú pôdu.

Melón

Táto odroda je neurčitá. Vo svojej výške môže dosiahnuť asi dva metre. Úplné zrenie nastáva za sto dní. Počas vegetačného obdobia by mal zostať iba jeden výhonok. Je nevyhnutné, aby bola taká rastlina zviazaná a zviazaná. Plod je okrúhly, mierne sploštený. Vo vnútri majú tieto paradajky mnoho komôrok so semenami.

Jedno ovocie vo svojej hmotnosti dosahuje od sto tridsať do sto päťdesiat gramov. Z jednej rastliny môžete získať asi tri kilogramy ovocia. Povrch plodu je mierne rebrovaný. Vnútro paradajky má veľa šťavy, chuť je sladká. Celkom pokojne môže tolerovať teplotné skoky. Plody tejto odrody sú veľmi dobre doplnené čerstvými šalátmi.

Čierny gurmán

Táto odroda patrí z hľadiska zrenia k priemeru. Na výšku taký krík veľmi dobre rastie, ale podväzok sa nevyžaduje. Paradajky majú hustú textúru a majú zaoblený tvar. Šupka má hnedastý odtieň, vnútro ovocia je bordové.

V priemere jedno ovocie tejto odrody váži asi sto gramov. Vnútro plodu má mäsitú textúru, veľa šťavy. Chuť je vynikajúca. Čerstvý čierny gurmán sa spravidla konzumuje. Vôňa je veľmi svetlá.

Čierny ananás

Táto odroda vykazuje dobré výsledky vo výnose. Rastlina je neurčitá, vo výške môže dosiahnuť sto tridsať až sto päťdesiat centimetrov. Plody dozrievajú v strednom termíne, úplná zrelosť sa zvyčajne dostaví po sto desiatich dňoch.

Je nevyhnutné, aby ste krok za krokom nainštalovali podporu.Počas vegetačného obdobia je potrebné nechať pár výhonkov. Plody majú pôsobivú veľkosť, vo svojej hmotnosti môže jeden exemplár dosiahnuť asi päťsto gramov.

Farba paradajky je fialová. Vnútri je veľa šťavy, nie príliš veľa semien. Ovocie sa dá celkom dobre prepravovať. Najlepšie je používať tieto paradajky čerstvé, a nie na prázdne miesta.

Čierne paradajky odrody Kumato

Táto odroda je veľmi obľúbená medzi letnými obyvateľmi po celom svete. To nie je prekvapujúce, pretože má množstvo výhod. Pokiaľ ide o dozrievanie, Kumato patrí do stredu. Úrodu môžete zberať po sto dvadsiatich dňoch. Táto odroda je neurčitá.

Môže dorásť až do dvoch metrov na výšku. Vrcholy sú zvyčajne zovreté, takže ovocia bude viac. Z jednej rastliny môžete získať asi osem kilogramov ovocia. Paradajky sú okrúhle a hladké na dotyk.

Farebná schéma takéhoto ovocia je veľmi zaujímavá: čokoládový tón v kombinácii so zelenými pruhmi vyzerá veľmi neobvykle. Ovocie je vhodné na prepravu a dlhodobé skladovanie.

Najsladšie čierne paradajky

Tieto odrody majú vynikajúcu sladkú chuť a nevyžadujú prílišnú údržbu.

Pruhovaná čokoláda. Táto odroda dozrieva asi po stodvadsiatich dňoch. Kríky sú dostatočne veľké, konáre sú dlhé, rastlina môže dorásť až do výšky sto osemdesiat centimetrov. Ovocie má veľa komôrok, v dužine je veľké množstvo šťavy a semien nie je veľa.

Povrch paradajky je hladký, má tmavo oranžový tón, ako aj zelené ťahy, ktoré sa nachádzajú pomerne často. Vo forme sú tieto plody okrúhle, mierne sploštené. V hmotnosti jedna paradajka dosahuje od dvesto päťdesiat do tristo gramov. Vôňa ovocia je veľmi svetlá. Dobre sa hodí na prípravu čerstvých šalátov.

Paul Robson

Pokiaľ ide o zrelosť, táto odroda je priemerná. Úrodu je možné zozbierať po sto desiatich dňoch. Vo svojej výške rastlina dosahuje sto dvadsať - sto päťdesiat centimetrov. Vyžaduje sa ukotvenie a podväzok.

Cíti sa dobre ako na otvorenom priestranstve, tak aj vo filmovom prístrešku. Jedno ovocie váži približne dvestopäťdesiat gramov. Vo vnútri má ovocie mäsitú, skôr hustú textúru, existuje veľa komôrok. Ovocie je okrúhle, mierne sploštené. Táto odroda je vhodná na výrobu čerstvých šalátov. Keď paradajky dozrievajú, získavajú červenú farbu s hnedým odtieňom.

hnedý cukor

Takáto odroda sa cíti dobre ako v otvorenom teréne, tak v skleníkoch. Krík je pomerne vysoký, môže dosiahnuť dva metre. Dozrieva zvyčajne za stodvadsať dní. Jedno ovocie váži od sto dvadsať do stopäťdesiat gramov.

Ovocie je guľatého tvaru, farba sa líši od tmavo vínovej po tmavohnedú. Ovocie je na chuť veľmi sladké, vo vnútri má ovocie veľa šťavy. Nosí ovocie dlho. Takáto paradajka perfektne doplní čerstvé šaláty, rovnako ako sa z nej získava lahodná šťava.

Marshmallow v čokoláde

Táto odroda vykazuje najlepšie výsledky v skleníkoch. Čas od času je potrebné vykonať pasynkovku. Krík je dostatočne vysoký, musíte ho zviazať. Okrúhle paradajky, hmotnosť sa pohybuje od sto tridsať do sto päťdesiat gramov.

Farby sú červená s hnedou v kombinácii so zelenými pruhmi. Vo vnútri ovocia je veľa šťavy a cukrov. Buničina má zelenú farbu. Dobre dopĺňa šaláty, prakticky nie je ovplyvnený takým ochorením ako tabaková mozaika.

Nízko rastúce čierne paradajky

Mnoho letných obyvateľov, aby ušetrilo miesto na svojom mieste, uprednostňuje nie príliš vysoké plodiny. Tento faktor predpokladali aj chovatelia.

Cigán. Na výšku takáto rastlina dosahuje nie viac ako sto desať centimetrov. Paradajky sú okrúhle, nie príliš okrúhle. Vo svojej hmotnosti zvyčajne dosahujú asi sto gramov. Vo vnútri je ovocie dosť husté, chuť je na vysokej úrovni.Z jednej rastliny môžete získať asi päť kilogramov zeleniny. Takéto paradajky sa skladujú dlho, dobre sa toleruje aj preprava.

Čierny slon

Táto odroda je stredná z hľadiska dozrievania. Zber sa zvyčajne začína sto desať dní po vysadení rastlín. Z jednej rastliny môžete získať asi dva kilogramy zeleniny. Jedno ovocie obvykle váži dvesto gramov.

Koža je príliš tenká. Vďaka tomu je táto odroda nevhodná na morenie a konzervovanie. Má hnedú farbu s červenkastým odtieňom. Chuťová kvalita na vysokej úrovni. Vhodný na záhradné záhony aj do skleníkov.

Tasmánska čokoláda

Pasynkovanie v prípade tejto odrody nie je potrebné. Cíti sa dobre v záhrade aj v skleníku. Jedná sa o odrodu v polovici sezóny, ktorá zvyčajne rastie do výšky jedného metra. Listy sú dostatočne veľké, majú vráskavú textúru a zelenú farbu.

Plody sú pomerne veľké, vážia asi štyristo gramov. Keď paradajky úplne dozrejú, získajú farbu tehly. Túto odrodu je dobré používať na výrobu štiav, omáčok. Takéto paradajky budú skvelým doplnkom čerstvých šalátov.

Shaggy Kate

Táto odroda sa zriedka nachádza v regáloch. Ukazuje dobré výsledky v otvorenom poli, ako aj pod filmom. Paradajky sú z hľadiska zrenia stredné. Na výšku dosahuje krík od osemsto centimetrov do jedného metra. Listy a výhonky sú pokryté vata.

Pri pestovaní musíte nechať tri výhonky. Túto odrodu musíte zviazať a zovrieť. Tieto paradajky vyzerajú veľmi zaujímavo, farby sú jasne fialové. Paradajky nie sú veľké, jedno ovocie váži asi sedemdesiat gramov.

Nadýchaná modrá sojka

Túto odrodu vyšľachtili americkí chovatelia. Krík je dosť vysoký. Stonky sú nadýchané, modrastej farby. Rastlina dosahuje výšku asi jeden meter. Je potrebné viazať a viazať takú odrodu.

Plody sú dospievajúce, navzájom si podobné veľkosti. Keď sú úplne zrelé, takéto ovocie má červenkastú farbu s purpurovým tónom. Hmotnosť jedného ovocia je sto - sto dvadsať gramov. Vo vnútri je ovocie červené, chuť sladká, veľa šťavy.

Najproduktívnejšie čierne paradajky

Čierna ruština. Chuťové vlastnosti na najvyššej úrovni budú skvelým doplnkom čerstvého šalátu. Krík je poriadne vysoký, od dvoch do dva a pol metra. Cíti sa dobre na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.

Jedno ovocie váži od sto osemdesiat do dvesto päťdesiat gramov. Má dve farby, horná časť je čierna s malinovým leskom a spodná časť je svetlo ružová. Dobre sa prispôsobuje horším svetelným podmienkam, ako aj teplotným výkyvom. Má dobrú imunitu voči chorobám hubového pôvodu.

Black Moor

Táto odroda vykazuje veľmi slušný výsledok, pokiaľ ide o výnos. Plody nie sú príliš veľké, tvarom pripomínajú ovál. Na jednej rastline je desať až dvadsať kefiek. Z jedného kríka môžete získať asi päť kilogramov zeleniny. Rozsah použitia takéhoto ovocia je univerzálny.

Čierny cisár

Tento stupeň je priemerný podľa zadku. Pokiaľ ide o výšku, v otvorenom teréne tento údaj dosahuje asi sto tridsať centimetrov. A v skleníkových podmienkach ker rastie až na stopäťdesiat centimetrov. Polorozprestierajúci krík.

Na jednej kefke sa môže vytvoriť päť až desať paradajok. Jedno ovocie váži deväťdesiat - sto dvadsať gramov. Plody majú tmavohnedú farbu. Vnútro plodu má tmavočervenú farbu. Plody sú vhodné na zber aj na čerstvú spotrebu.

Viagra čierne paradajky

Pokiaľ ide o načasovanie, táto odroda je v polovici sezóny. Rastlina je dosť rozľahlá. Pri pestovaní sa vytvorí jeden výhonok. Extra nevlastných synov treba odstrániť. Zahustený strih je neprijateľný.Kôra tejto odrody je tenká, plody majú mierne rebrovanie. Sladkosť dodáva chuti skvelé vlastnosti. Jedno ovocie váži asi sto desať gramov. Dobrá odolnosť voči chorobám, ako je tabaková mozaika a kladosporium.

Rýchlo dozrievajúce čierne paradajky

Tieto odrody sa líšia od ostatných tým, že majú krátke vegetačné obdobie.

Čierne jahody. Túto odrodu vyšľachtili americkí chovatelia. Krík je pomerne vysoký, môže dosiahnuť takmer dva metre. Vhodný na otvorenú aj uzavretú pôdu. Je potrebné zviazať a zovrieť.

Najlepšie je vytvoriť kríky vo forme dvoch stoniek. Paradajky sú okrúhle, purpurovej farby s jemným zlatistým leskom. Jedno ovocie váži asi šesťdesiat gramov. Rozsah použitia je univerzálny.

Ivan da Marya

Jedná sa o hybridnú odrodu, pomerne vysoký krík, vysoký asi dva metre. Na takýchto rastlinách nie je veľa listov. Cíti sa dobre v pareniskách a skleníkoch. Nie je potrebné vyvíjať takú odrodu.

Dozrieva skoro, osemdesiatpäť až sto dní po výsadbe. Jedno ovocie váži približne dvesto gramov. Vnútro je zelenina s mäsitou štruktúrou, s veľkým množstvom šťavy. Chuť je sladká. Farby sú červené s hnedými tónmi. Z jednej rastliny možno odstrániť asi päť kilogramov paradajok.

Černomorec

Táto odroda sa zriedka nachádza v zeleninových záhradách. V podmienkach stredného pruhu je lepšie ho pestovať pomocou filmového prístrešku. V skleníkových podmienkach krík dosahuje výšku sto sedemdesiat centimetrov, na otvorenom priestranstve nižšie.

Ak chcete získať slušnú úrodu, musíte vytvoriť nie viac ako dve alebo tri stonky. Ovocie má okrúhly tvar, tmavo vínovú farbu, so zelenkastými inklúziami. Jedno ovocie váži od sto päťdesiat do dvesto päťdesiat gramov. Vnútri je veľa šťavy, štruktúra je dosť hustá. Túto odrodu je potrebné zviazať a uviazať.

Modrá

Táto odroda rastie do pomerne veľkého kríka. V skleníkových podmienkach môže dosiahnuť dva metre. Musíte uviazať krík. Ovocie, ktoré dosiahlo úplnú zrelosť, má dve farby. Zo strany, kde dopadá slnečné svetlo, má ovocie purpurovú farbu. A tam, kde prevláda tieň, je paradajka červená.

Ovocie váži od sto päťdesiat do dvesto gramov. Vnútro plodu je ružové, veľmi sladké a šťavnaté. Kôra je dostatočne silná. Vďaka tomu je možné takéto ovocie dlho prepravovať a skladovať. Táto odroda nie je takmer ovplyvnená neskorou plesňou.

Odrody, ktoré nie sú napadnuté phytophthorou

Chovatelia svojou prácou dosiahli, že teraz môžeme na svoje pozemky vysádzať odrody čiernych paradajok, ktoré majú veľmi silnú imunitu voči takej pohrome, ako je neskorá pleseň. Táto choroba trápi mnohé výsadby paradajok. Táto kategória spravidla zahŕňa hybridné plodiny.

De Barao čierna

Z hľadiska načasovania je táto odroda neskorým dozrievaním, zrenie trvá dlho. Plody tvarom pripomínajú elipsu, zelenina nie je príliš veľká, asi päťdesiat až šesťdesiat gramov. Takéto ovocie je možné úplne konzervovať. Celkom pokojne toleruje tieň a táto odroda dobre znáša aj chladné počasie.

Hruška čierna

Táto odroda dobre prináša ovocie, priemerné z hľadiska dozrievania. Krík dosahuje výšku dvoch metrov. Paradajky sú hnedej farby s vínovým odtieňom. Tvar je hruškovitý. Váha jedného ovocia je šesťdesiat - osemdesiat gramov. Chuť je skvelá, ovocie je univerzálne.

Indigová ruža

Pokiaľ ide o načasovanie, odroda je v polovici sezóny, výška kríka dosahuje asi sto dvadsať centimetrov. Plody majú tmavomodrú farbu, hladkú na dotyk. Vo vnútri je ovocie červené, vyzerá ako čerešňová slivka. Plody sú stredne veľké, jedno váži asi štyridsať - šesťdesiat gramov. Rozsah použitia je univerzálny. Chuť je úžasná. Táto odroda môže prežiť mierne mrazy (až do -5 stupňov).

Čierna hľuzovka

Hmotnosť týchto plodov dosahuje asi sto päťdesiat gramov. Majú tvar hrušky.Povrch paradajky je mierne rebrovaný, koža je dosť hrubá. Vnútro plodu je mäsité. Farba týchto paradajok je červená s hnedým odtieňom. Úroda je dobrá a stabilná. Plody sa hodia na prepravu a sú tiež dlho skladované, pričom nestrácajú chuť a vonkajšie vlastnosti.

Ako správne pestovať čierne paradajky

Väčšina odrôd a hybridov takýchto paradajok je dosť náročná na viazanie kríkov. Ovocie nenechajte prísť do styku s povrchom pôdy. V opačnom prípade môžu nastať rozpadové procesy a to bude mať určite veľmi zlý vplyv na kvalitu plodov a zdravie samotnej rastliny. Nezabudnite nainštalovať podperu a upevniť stonky rastliny, je tiež dôležité čas od času zbierať zrelé ovocie.

Mnoho z vyššie uvedených odrôd a hybridov je tiež potrebné pestovať. Odstránením prebytočných stoniek presmerujete sily rastliny na dozrievanie samotných paradajok. Nadbytočné výhonky je potrebné odstrániť nožnicami, musia byť ostré. V tomto prípade musíte nechať pahýľ s jedným centimetrom. Na tomto strihu už nový kmeň nevyrastie.

Pri pestovaní takýchto paradajok nezanedbávajte pravidlá striedania plodín. Vykonajte pravidelné zavlažovanie, včas pridajte do pôdy živiny, je nevyhnutné z času na čas odstrániť burinu z miesta a tiež uvoľniť pôdu. Aby vaše rastliny neboli otravované rôznymi chorobami a škodlivým hmyzom, ošetrujte svoje výsadby ako prevenciu.