Čerešňový kaukazský

V tomto článku budeme uvažovať o kaukazskej čerešni. Práce na chove tejto odrody sa uskutočnili na území Severokaukazského výskumného ústavu záhradníctva a vinárstva v Krasnodare pod vedením autorov tejto práce: E. M Alekhina a M. A. Kolesnikov. Odroda sa získava opeľovaním odrody čerešne Žiarlivý a peľ odrody čerešne Andolskaya. Odroda čerešne Kavkazskaya bola schválená na zónovanie v roku 1987, počas toho istého obdobia sa uskutočnila prvá aplikácia odrody na priemyselné pestovanie na severnom Kaukaze. Podľa štatistík je odroda čerešne Kavkazskaya jednou z najbežnejších odrôd stredne skorého dozrievania na území Krasnodar.

Čerešňový kaukazský: opis odrody a vlastnosti

Čerešňový kaukazský: odrodová fotografia

Ovocné stromy odrody čerešní Kavkazskaya majú zvláštnosť pestovania v pomerne krátkom čase, výška rastliny je priemernej veľkosti. Koruna je vytvorená vo forme širokého oválu a vytvára zhrubnutie listového krytu a strieľa na úrovni priemeru. Jednoročné výhonky sú zafarbené svetlo hnedou farbou, v niektorých prípadoch je možné pozorovať zelenú farbu s miernym nádychom do siva. Obličky sú stredne veľké. Generatívna oblička je oválna, mierne predĺžená. Vegetatívny púčik má tvar kužeľa.

Listové dosky kaukazskej čerešne sú tvorené dvoma druhmi: v oválnom tvare a úzkom oválnom tvare je veľkosť listu stredne veľká. Listy sa zazelenajú, trochu stmavnú, neobsahuje antokyanín. Vrcholy listových dosiek majú výrazné ostrenie; v spodnej časti sú listové dosky tvarované dvoma spôsobmi: buď v špicatom tvare, alebo vo forme širokého klinu. Pozdĺž okraja listov je malý rám so zúbkovaním dvojsečného tvaru. Plochý povrch listových dosiek čerešne kaukazskej má matný povrch a mierne dospievanie pozdĺž spodnej časti listu.
Stopky kaukazskej čerešne dorastajú do priemernej veľkosti a majú priemernú hrúbku, po celej dĺžke sú zafarbené antokyanínovou farbou. Každý kus železa je tiež dobre sfarbený. Na každom stopke sú 2-3 žľazy.

V súkvetí sa netvoria viac ako 3 kvety, ktorých veľkosť je väčšia ako priemer, tvorba súkvetí v tvare taniera. Okvetné lístky odrody čerešne Kavkazskaya majú zaoblené tvary, sú od seba pomerne voľne rozmiestnené. Farba okvetných lístkov je svetloružová. V čase kvitnutia sa farba okvetných lístkov stáva výraznejšou, jasne ružovým odtieňom. Tyčinky kvetu sú rôznych veľkostí, stredné a relatívne krátke, ale piestik je dosť predĺžený, takmer 1,8 cm, umiestnený oveľa vyššie ako prašník. Kalich má tvar podobný sklu a sepaly sú rovnomerné. V procese plodenia je zapojená kytičková vetvička, a to o 82%, a zvyšok percenta zaberajú plodové základy rastového výhonku.

Ovocie kaukazskej čerešne má priemernú hmotnosť, vo všeobecnosti nepresahuje 6,5 gramov. Vo výnimočnom prípade môžete získať bobule, ktorých hmotnosť je až 7,5 gramov. Tvorba ovocia vo forme širokého oválu, malá priehlbka lievika na bobule, vrchol ovocia je zaoblený. Tmavočervená farba povrchu bobule, dužina ovocia má rovnaký bohatý červený tón. Hustota dužiny je pomerne dobrej kvality a šťavnatosť dužiny má vysoké hodnotenie na stupnici hodnotenia chuťových parametrov ovocia akejkoľvek odrody. Šťava z bobúľ je najjasnejšia, ale farba je podobná dužine, červená.
Kôstka kaukazského čerešňového ovocia je tvorená oválom, ktorý váži až 0,2 gramu, farba je svetlejšia, béžová. Na základni a na vrchu má kosť zaoblený tvar. K oddeleniu od dužiny dochádza bez veľkého úsilia. Priemerná dĺžka a hrúbka stonky čerešne. Stopka je z bobule relatívne voľne oddelená, dochádza k oddeleniu suchého typu.

Plody odrody sladkej čerešne Kavkazskaya majú atraktívnu prezentáciu, to znamená, že vonkajšie ukazovatele sú nadpriemerné, ovocie je pokryté pomerne rovnomernou a lesklou vrstvou. Podľa hodnotenia ochutnávky sa chuť ovocia odhaduje na 4,8 bodu, to sú dosť vysoké ukazovatele, čo na túto odrodu púta pozornosť záhradkárov. Existuje ďalšie atraktívne znamienko plus - plody kaukazskej čerešne sú prasknutím minimálne poškodené.

Trochu o chemickom zložení plodov odrody kaukazskej čerešne:

• sušina v množstve 17,4%;
• cukry zaberajú najviac 12%;
• iba 0,6% sú kyseliny;
• množstvo vitamínu P je 38,4 mg na 100 gramov výrobku;
• kyselina askorbová je 11,3 mg na každých 100 gramov čerstvej ovocnej dužiny.

Ako uviedli autori pri šľachtení odrody čerešne Kavkazskaya, vynikajúce ukazovatele prenosnosti plodiny. Plody tejto odrody sú univerzálne, to znamená, že ich možno bezpečne použiť na prípravu rôznych technických spracovaní aj na dezert. Čerstvý výrobok má vynikajúcu chuť.

Kaukazská čerešňa patrí do podskupiny s raným obdobím kvitnutia, dochádza aj k hromadnému dozrievaniu plodiny, stredne skoré obdobie je približne v prvých dňoch júna. V období plného plodenia je strom schopný vstúpiť vo veku 5 rokov. Táto odroda patrí do skupiny samooplodných odrôd. Keď hovoríme o výnosoch, môžeme s vysokou presnosťou povedať o vysokých sadzbách. Napríklad v rokoch najpriaznivejších z hľadiska klimatických podmienok prinášajú plne rodiace stromy viac ako 60 kilogramov úrody z každého stromu. Pri priemyselnom pestovaní čerešní tejto odrody je možné vidieť nasledujúce ukazovatele - 12,5 tony na hektár.

Zástupcovia odrody čerešní Kavkazskaya vykazujú vynikajúcu zimnú odolnosť v obzvlášť extrémnom zimnom podnebí. Odolnosť púčikov zodpovedných za kvitnutie je stredne odolná voči neskorým jarným mrazom. Odolnosť kaukazských čerešní voči dlhodobému suchu je celkom dobrá. Dobre vyvinutá imunita voči rôznym chorobám hubového pôvodu. Odolnosť voči kokomykóze z ochorenia je o niečo nižšia, ale nie nižšia ako priemer. Keď sa na stromoch objavia vošky, lézia sa vyskytuje v bezvýznamnej forme, s náležitou náležitou starostlivosťou a samozrejme rýchlou reakciou na prvé príznaky vošky. Prakticky nebolo pozorované žiadne poškodenie aktivitou čerešňových mušiek.

Čerešňový kaukazský: recenzie odrody

Záhradkári vo všeobecnosti zanechávajú pozitívne recenzie o kaukazských odrodách čerešní. K nepochybným výhodám kaukazských záhradníkov z čerešní patrí:

• vysoké ocenenie chuti bobule a jej vynikajúcej prezentácie;
• vynikajúca imunita voči rôznym druhom chorôb;
• produktivita dospelého, plnohodnotného ovocného stromu je na dobrej úrovni.

Za jedinú, najdôležitejšiu nevýhodu možno podľa záhradkárov považovať slabú odolnosť proti mrazu počas jarného vegetačného obdobia.