Biele uhorky: 8 odrôd s popismi, fotografiami a recenziami

Biele uhorky

Uhorky nie sú v záhradách našich letných obyvateľov v celej krajine žiadnou vzácnosťou. Ale napriek tomu má táto kultúra exempláre, ktoré môžu prekvapiť aj náročných záhradníkov. V tomto článku sa zameriame na odrody bielych uhoriek. Povieme vám o najlepších z nich, ako aj o pravidlách pestovania bielych uhoriek.

Biele uhorky: charakteristické vlastnosti

Prvé odrody bieloplodých uhoriek boli vyšľachtené v šesťdesiatych - sedemdesiatych rokoch. Ale na výrobné účely sa potom nepestovali. Biele uhorky neboli obľúbené. Ale vďaka šľachtiteľom z Číny boli tieto hybridné odrody opäť relevantné. V ázijských krajinách je po plodoch bielych uhoriek veľmi aktívny dopyt.

Keď sa priblížite k výberu odrôd, v prvom rade sa pozrite na vlastnosti: aký výnos odroda má, akú chuť má, aké je obdobie zrenia tejto odrody.

Mnoho ľudí porovnáva odrody bielych uhoriek s obyčajnými. Medzi hlavné rozdiely patrí niekoľko:

1) Absencia horkej zložky dužiny z hľadiska chuti v bielych uhorkách
2) Biele plody majú tenšiu a jemnejšiu šupku
3) Biele uhorky majú bohatšiu a jasnejšiu arómu
4) Na rozdiel od zelených uhoriek dobre odolávajú náhlym zmenám teploty
5) Majú veľmi vysokú odolnosť voči teplu, môžu sa úspešne vyvíjať aj pri +45 stupňoch!
6) Pri zelených uhorkách nebude prospešné ani najmenšie zatienenie, pre biele to nie je problém
7) Biele plody sú schopné prinášať ovocie v skleníkoch až do úplného mrazu
8) Biele odrody prinášajú vyššie výnosy ako bežné uhorky, pretože vaječníky sú umiestnené pozdĺž celej mihalnice

Biele uhorky majú mnoho dobrých vlastností, vďaka ktorým tieto odrody vynikajú nad všetkými ostatnými.

Môžete pestovať biele odrody uhoriek bez obáv zo zníženia teplôt. Majú pomerne vysoký stupeň mrazuvzdornosti. Pri výbere spôsobu pestovania bielych uhoriek spravidla záhradníci uprednostňujú pestovanie mreží. Je to spôsobené tým, že tieto odrody majú silný kmeň, ktorý môže dosiahnuť asi tri metre na dĺžku. Je to dobré z hľadiska šetrenia miesta a ovocie zostáva čisté. Biele uhorky nie sú ovplyvnené peronosporózou a tiež nie sú napadnuté voškami, vďaka svojej silnej imunite. Rastliny nie je potrebné tvarovať, pretože nezávisle vytvárajú vaječníky na výhonkoch v strede a po stranách. Pretože v takýchto odrodách nie je žiadny zelený pigment, sú úplne bezpečné pre alergikov a ich neobvyklý vzhľad dobre doplní vaše jedlá. Je známe, že táto zelenina obsahuje mnoho užitočných vitamínov a ďalších látok cenných pre ľudí. Plody bielej uhorky dobre znášajú prepravu.
Biele uhorky zatiaľ nie sú na ruskom trhu také obľúbené.

Biele uhorky: najúspešnejšie odrody

Rozsah sadivového materiálu pre takú neobvyklú kultúru je v našej krajine veľmi malý. Ale stále je z čoho vyberať. A tu sa už každý rozhodne sám, ktorá odroda je najvhodnejšia. Uhorky bieloplodé môžu byť navrhnuté pre otvorenú aj uzavretú pôdu, môžu byť hladké alebo s hrotmi, môžu byť dlhé aj krátke.Medzi charakteristikami rôznych odrôd je možné rozlíšiť aj účel uhoriek (lepšie na čerstvú spotrebu alebo na zber), či sú rastliny opeľované včelami alebo sú partenokarpické. Ďalej sa porozprávajme o odrodách, ktoré sú medzi záhradníkmi najobľúbenejšie.

Bidigo-Lungo

Tieto uhorky sú hybridnou odrodou. Táto odroda bola chovaná na pestovanie v skleníkových podmienkach, takže zber je možné získať v októbri a novembri. Táto odroda poskytuje bohatú úrodu, obdobie plodenia je dosť dlhé. Odroda je skoré dozrievanie. Už po päťdesiatich dňoch od okamihu výsadby je možné zberať uhorky. Táto odroda je vynikajúca v čerstvých šalátoch.

Snežný leopard

Odroda poskytuje bohatú úrodu. Na dĺžku zelenina bežne dosahuje 20 - 25 centimetrov. Krík je vysoký, zvyčajne asi tri metre vysoký. Ako rastlina rastie, spravidla sa odporúča vytvoriť podpery alebo nainštalovať niečo ako sieť, na ktorú môže rastlina vyliezť. Keď uhorky dosiahnu veľkosť šesť až osem centimetrov, plodinu je možné zozbierať. Táto odroda je vhodná na zimný zber.

Nevesta

Táto odroda patrí medzi hybridy, k opeľovaniu dochádza včelami. Uhorky tejto odrody dozrievajú skoro. Spravidla trvá asi štyridsať dní od výsadby po zber. Kríky sú dosť vysoké, záhradníci pri výsadbe berú do úvahy interval medzi rastlinami. Na meter štvorcový sa teda nevysádzajú viac ako štyri kríky. Plody majú jemnú dužinu a príjemnú osviežujúcu chuť. Táto odroda je na zalievanie dosť vyberavá. Nebude nadbytočné pravidelne kŕmiť vaše rastliny organickými hnojivami.

biely anjel

Táto odroda je hybridná, pokiaľ ide o dozrievanie, patrí do strednej sezóny. K dozrievaniu spravidla dochádza za päťdesiat - päťdesiatpäť dní. Kvety sú zvyčajne zmiešané. Je dovolené pestovať Bieleho anjela na otvorenom aj uzavretom teréne. Váha jedného ovocia obvykle dosahuje šesťdesiat - sedemdesiat gramov. Na dĺžku uhorka dosahuje sedem až deväť centimetrov. Povrch ovocia je pokrytý malým počtom bielych tŕňov. V chuti nie je žiadna horkosť. Ak uhorky prerastú, stratí sa sviežosť chuti. Táto odroda ako taká nemá imunitu voči chorobám. Uhorky je dobré jesť čerstvé, a sú vhodné aj na rôzne prípravy na zimu.

Snehovo biely

Táto odroda vykazuje dobré výsledky, pokiaľ ide o výnos. Snehulienka patrí k skorým odrodám. Ľahko toleruje náhle teplotné výkyvy. Je schopný rásť v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Plody majú tenkú šupku. Ovocie chutí jemne sladko, osviežujúco. Textúra vo vnútri uhoriek je jemná. Táto odroda má malé semená. Táto odroda je vhodná na komerčné účely, plody sú vhodné na čerstvú spotrebu a sú vhodné aj na rôzne zimné zbery.

Talianska biela

Táto odroda sa objavila a začala sa pestovať okolo konca 19. storočia. Uhorky majú rovnomerný povlak. Nárazy sú zriedkavé. Na dĺžku uhorka spravidla dosahuje dvadsať centimetrov. Buničina má veľké množstvo šťavy, jemnej textúry a príjemnej osviežujúcej vône. Rast kríkov je pomerne vysoký. V tomto ohľade je potrebná konštrukcia podpery a podpery. Kultivácia horizontálnym spôsobom je zároveň celkom prijateľná. Táto odroda nie je náladová v starostlivosti, má dobrú imunitu voči hlavným chorobám a škodcom.

Čínska biela

Ako ste mohli hádať z názvu, túto odrodu získali čínski chovatelia. Je to jedna z najobľúbenejších odrôd bielych uhoriek. Zber zvyčajne trvá deväťdesiat dní. Uhorky majú jasnú chuť s jasnou sladkosťou. Táto odroda sa dobre hodí na pomerne dlhé skladovanie. Nestráca chuť a arómu.Takmer nikdy nie je vystavený chorobám hubového pôvodu. Čínska biela miluje dobre hnojené pôdy s dobrou drenážou.

Biela pochúťka

Táto odroda bola získaná aj vďaka šľachtiteľom z Číny. Tieto uhorky z hľadiska zrenia stredne dozrievajú. Plody dozrievajú štyridsať až štyridsaťpäť dní po vyklíčení sadenice. Táto odroda je vhodná na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Uhorky majú tvar kužeľa, na dĺžku spravidla dosahuje 12 - 15 centimetrov. Zhora majú plody skôr hrudkovitú textúru. Textúra šupky nie je tvrdá, nemá horkosť. Z jednej rastliny záhradníci zvyčajne vyzbierajú asi štyri kilogramy. Biela pochúťka má dobrú imunitu voči hlavnému škodlivému hmyzu a chorobám. Uhorky sú dobré čerstvé, a sú vhodné aj na prípravu rôznych marinád a kyslej uhorky.

Biele uhorky: ako správne rásť

Poľnohospodárska technológia bielych uhoriek je vo všeobecnosti podobná pravidlám starostlivosti o obyčajné uhorky. Stále však existujú určité rozdiely:

1. Bieloplodé uhorky sú veľmi náročné na úroveň pH pôdy. V tomto ohľade musíte starostlivo vybrať pôdnu zmes.
2. Rastliny majú veľký počet mihalníc, v tomto ohľade musia byť pravidelne vetrané. Odrody bieloplodých uhoriek sa preto takmer nikdy nepestujú s nátierkou. Biele uhorky potrebujú podporu.
3. Tieto odrody musíte zozbierať včas! Optimálna veľkosť ovocia na zber je asi desať až pätnásť centimetrov na dĺžku. Ak odložíte zber príliš dlho, negatívne to ovplyvní chuť a množstvo zberu.
4. Biele uhorky dobre reagujú na vysokú vlhkosť. Keď je suché počasie, potom vodné objekty, cestičky, ktoré sú vedľa výsadby. Samotné kríky potrebujú vlhkosť, ale menej často ako ich zelené náprotivky. Obvykle stačí raz za štyri až päť dní. Používajte iba teplú vodu!

Starostlivosť o bieloplodé uhorky nie je náročná, musíte rastliny pravidelne zalievať, uvoľňovať pôdu a tiež nezabúdať na včasný zber a kŕmenie. Vyhnite sa tvorbe kôry na pôde. Po zalievaní sa určite okamžite uvoľnite. Nezabudnite tiež na potrebu buriny záhonov z buriny, pretože sa kvôli tomu objavuje zbytočné zatienenie a zo zeme sa odoberajú užitočné látky.

Vrchný obväz by sa mal vykonávať ako s organickými látkami, tak s minerálnymi obväzmi v komplexe. Počet aplikácií by spravidla nemal byť viac ako päťkrát počas vegetačného obdobia.
Ak ste sa rozhodli pestovať uhorky v skleníkoch, nezabudnite pravidelne vetrať miestnosť, aby sa neobjavili plesne alebo hniloba.

Na záver by som rád povedal, že uhorky s bielymi plodmi sú zaujímavou a neobvyklou alternatívou ku kultúre, na ktorú sme zvyknutí. Pestovanie týchto odrôd nie je veľmi ťažké. Ak budete dodržiavať jednoduché pravidlá pestovania a starostlivosti, môžete dosiahnuť dobré výnosy. A neobvyklý vzhľad ovocia môže prekvapiť aj tých najsofistikovanejších letných obyvateľov.

Fotografia bielych uhoriek