Pestovanie baklažánu a starostlivosť oň na otvorenom poli

Predtým, ako sa baklažány udomácnili, v teplých krajinách divoko rástli. Ľudia nevedeli ani o jeho užitočných vlastnostiach, ani o tom, ako ho variť a s čím jesť. Čoskoro, keď sa zistilo, že baklažán pomáha znižovať hladinu cholesterolu, pomáha srdcu, udržiava normálnu vodnú rovnováhu v tele, stal sa z nich veľmi obľúbená zelenina a objavila sa obrovská škála nových jedál s použitím baklažánu. V Rusku sa pestovanie baklažánu začalo až v 17. storočí, pretože táto náročná zelenina sa v našich klimatických podmienkach pestuje pomerne ťažko. Časom sa však objavili nové odrody, ktoré sa úspešne zakorenili v našich poveternostných podmienkach. Baklažány na otvorenom priestranstve vyžadujú osobitnú starostlivosť; Na získanie dobrej úrody je potrebné dodržať niekoľko podmienok.

Kde môžete pestovať baklažán vonku

Pestovanie baklažánu vonku v našich klimatických podmienkach sa trochu líši od pestovania iných plodín. Po prvé, najdôležitejšou špeciálnou podmienkou je pôda. Baklažány je možné pestovať iba v úrodnej, vopred pripravenej pôde s ľahkou, veľmi voľnou štruktúrou. Táto zelenina vôbec netoleruje mráz, ak teplota často klesá pod 20 stupňov, potom sa môže opeľovanie zastaviť bez toho, aby sa dokonca začalo. Tiež neznesú sucho, kvety môžu opadať alebo sa ovocie zdeformuje.

Pestovanie baklažánu na Sibíri

Na Sibíri nie je možné pestovať bežné južné odrody, preto chovatelia vyvinuli hybridné odrody so zvýšenou odolnosťou proti chladu a krátkym obdobím zrenia. Tieto odrody sa vyznačujú silnou imunitou a poskytujú pomerne dobrú úrodu. Najpopulárnejšie sú Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Luskáčik.

Pestovanie baklažánu na Urale

Na Urale sú obľúbenými odrodami Gelius, Clarinda, Epic. Upozorňujeme, že doba zrenia by nemala byť dlhšia ako 95 dní. Vo všeobecnosti sa musíte veľmi snažiť pestovať baklažány v klimatických podmienkach Uralu, potrebujete starostlivú starostlivosť a dodržiavanie všetkých pravidiel pestovania. A neexistujú žiadne záruky zberu.

Pestovanie baklažánu v moskovskom regióne

Letní obyvatelia blízko Moskvy úspešne pestujú baklažány už nejaký čas. S náležitou starostlivosťou a výberom odrôd tu môžete získať slušnú úrodu tejto jemnej zeleniny. Pre tento pás odrody ako maratónsky bežec, vorvaň, Alekseevsky a Balagur. Sú zasadené na otvorenom priestranstve do sadeníc, v čase, keď hrozba mrazu úplne pominula.

Pristátie na otvorenom priestranstve: pojmy a základné pravidlá

U nás sa baklažány pestujú iba v semenáčikoch, semená je potrebné zasiať už v druhej polovici marca, aby do konca mája už vytvorili stabilný koreňový systém a najmenej 4-5 listov. Transplantácia by sa mala vykonať po vytvorení stabilného teplého počasia a za predpokladu, že nočná teplota neklesne pod 15 stupňov. Na začiatku je najlepšie ho na noc prikryť špeciálnym ochranným filmom. Preexponovanie sadeníc doma alebo v skleníku sa tiež neodporúča, pretože baklažány si po objavení púčikov a vaječníkov nemôžu zvyknúť na nové podmienky a často ochorejú alebo sa stanú potravou pre hmyz, v dôsledku čoho uhynú. .

Výsadba sadeníc

Keď ste si vybrali správne semená pre vaše klimatické podmienky, existuje množstvo postupov, ktoré je potrebné dodržať, aby ste lepšie klíčili. Najprv sa musí ošetriť manganistanom draselným, namočiť 20 minút a potom opláchnuť. Na lepšie klíčenie môžu byť semená vložené do roztoku nitrofasky (1 lyžička na 1 liter vody 25-28 stupňov), namočené na jeden deň. Bezprostredne pred výsadbou je potrebné ho držať vo vlhkom a teplom prostredí 1-2 dni. Môžete tiež použiť postup kalenia. Za týmto účelom umiestnime a ponecháme semená v chladničke dva dni, potom ich premiestnime do inej miestnosti, kde je teplota asi 18 stupňov na jeden deň, a potom ich vrátime do chladničky. Sú potrebné také opatrenia, aby klíčky po vyklíčení lepšie zakorenili na otvorenom poli, dokonca ani za nepriaznivých podmienok neumierajú.

Teraz je možné semená vysádzať do nádob. Nádobu naplníme vopred pripravenou zeminou do viac ako polovice hĺbky, nič neutužujeme, baklažány milujú kyprú pôdu, semená vysievame na vzdialenosť 5 mm, zasypeme vrstvou 1 cm, uistite sa zaliať ju. Zatvoríme fóliou alebo vreckom, dáme na dobre vyhriate miesto a hneď ako uvidíme prvé výhonky, prístrešok odstránime a premiestnime na chladnejšie miesto, teplota je asi 18 stupňov. Po týždni ho dáme späť na teplé, dobre vyhriate miesto. Potom, čo sa vytvorí 5-6 listov a dosiahne výšku 10 cm, sa dá transplantovať do otvoreného terénu. Týždeň pred presádzaním by mali byť sadenice vyvezené na ulicu, na balkón alebo do skleníka, ale aspoň prvýkrát by sa malo zabrániť prievanu a priamemu slnečnému žiareniu.

Najlepšie miesto pre baklažán vo vašej záhrade je miesto, kde dobre dopadá svetlo, Zem sa dobre zahrieva, ale prievan a vietor sú vylúčené. Pokiaľ je to možné, môžete ich zasadiť k malým kríkom. Z predchodcov je najlepšie vybrať si kapustu, trvalky, uhorku a cibuľu, ale nemôžete namiesto nich sadiť zemiaky, paradajky, physalis a papriku. Postarajte sa o výber miesta vopred, je lepšie prideliť miesta na výsadbu plodín na jeseň, po zbere.

Baklažány milujú úrodnú pôdu so svetlou textúrou. Je dôležité, aby ste to nepreháňali organickými hnojivami, inak namiesto plodiny získate iba vrcholy, ak je prítomné okyslenie pôdy, potom je možné zaviesť dolomitovú múku alebo drvené vápno.

V miernych dávkach môžete použiť hnoj, a nevyhnutne zhnitý, a nie čerstvý, s výpočtom 3-4 kg. na 1 m2. Môžete si vziať hotové minerálne hnojivá, ako je superfosfát, dusičnan draselný alebo amónny. Koreňový systém baklažánu sa vyvíja výlučne vo voľnej pôde, nemali by ste sa ani pokúšať pestovať ho v ílovitej, ťažkej pôde. Pôdu je potrebné neustále uvoľňovať, po dôkladnom premiešaní so zemou môžete zaviesť rašelinu, humus alebo piesok.

Je zvykom sadiť všetky zeleninové plodiny večer, je to možné za oblačného počasia, ale relatívne teplé. Jamy vyhrabávame v intervaloch 23-30 cm pre skoré dozrievanie, 34-40 cm pre neskoré odrody, resp. Medzi riadkami ponecháme 55-70 cm, Je lepšie zvoliť schému z pokynov na obale osiva, každá odroda má svoje vlastné nuansy.

Starostlivosť

Ako sme už povedali, baklažány sú veľmi rozmarnou kultúrou, zvyknú si tvrdo na nové miesto, vyžadujú maximálnu starostlivosť, inak jednoducho zomrú alebo sa vôbec nezakorenia. Začíname odchádzať bezprostredne po presadení do otvoreného terénu. Polievanie by malo byť výdatné, dvakrát týždenne, za suchého a horúceho počasia, ak prší, nepolievajte. Zameriavame sa na stav pôdy. Voda je iba usadená, teplá, dažďu najlepšie vyhovuje. Ak nie je možné zalievať niekoľkokrát týždenne, je lepšie naliať viac vody, striktne pri koreni, najmenej raz za týždeň.

Baklažány sú vyberavé aj na poveternostné podmienky, nemajú radi ani teplo, ani chlad, teplota by mala kolísať od 22 do 26 stupňov.V suchom, horúcom počasí vyrábame tiene z improvizovaných prostriedkov a pri teplotách nižších ako 20 stupňov v noci je potrebné na tieto účely prikryť filmom alebo iným materiálom. Keď rast rastliny dosiahne 30 cm, je potrebné na vrchu urobiť clothespin, aby výhonky išli po stranách, ponecháme z nich iba najzdravšie, zvyšok odstráňte. Pripínanie nie je potrebné.

Burinu raz týždenne, po ceste musíte uvoľniť pôdu, snažte sa zabrániť tvorbe hrudiek a kôrok v pôde, koreňový systém potrebuje kyslík. Buriny tiež zachytávajú kyslík a môžu priťahovať škodcov.

Top dressing

Baklažány milujú úrodnú pôdu, budú musieť byť často kŕmené. Prvý by sa mal vykonať po 20 dňoch, potom v období aktívneho rastu (to je polovica júla), posledný obväz sa vykonáva na jeseň počas plodenia. Ako vrchný dresing volíme hnojivá, ktoré obsahujú fosfor, pomáha rozvíjať vaječníky, dusík je na začiatku rastu užitočný na tvorbu kvetov, draslík je nepostrádateľným pomocníkom v období aktívneho rastu plodov, pomáha formovať imunita voči poveternostným podmienkam, železo a mangán predlžujú obdobie plodenia. Všetky tieto prvky si môžete jednoducho kúpiť vo forme hotových hnojív, ako je populárny superfosfát, rovnako známa nitrofaska. Možno použiť síran amónny a dusičnan draselný.

Vo vidieckych oblastiach je veľmi obľúbené kŕmenie maštaľným hnojom alebo kalom. Tento druh je vhodný na prvé a druhé kŕmenie. Najdôležitejšie je, že hnoj by mal byť zhnitý, pripravený vopred, inak prebytočný dusík obsiahnutý v čerstvom hnoji môže rastlinu zničiť. Môžete ho zmiešať s hydinovým trusom alebo kompostom.

Okrem bežných typov kŕmenia existujú aj ľudové. Skúsení záhradníci používajú túto metódu v spojení s ostatnými. Napríklad hubová infúzia prináša dobré výsledky v procese dozrievania ovocia. Vezmeme ½ šálky sušených húb, zalejeme 5 litrami teplej vody, trváme na tom jeden deň. Roztok môže byť tiež vyrobený z dreveného popola, nalejte 2 poháre popola s 5 litrami teplej vody. Môžete si pripraviť roztok droždia, vziať balíček droždia s hmotnosťou 1 kg, naplniť ho vedrom vody, počkať deň a potom znova pridať vodu. Toto riešenie nalejte pod koreň rastliny.

Môžete tiež vyrábať hnojivá z rôznych rastlín. Môžete napríklad uvariť púpavy. Pohár púpavy na 7 litrov vody a zalejte baklažánom. Liečivý harmanček uvaríme v 2 litroch vody, počkáme deň, pridáme ďalších 9 litrov. Je veľmi obľúbené používať vaječné škrupiny ako vrchný dresing, môžete rozomlieť a posypať pod koreňom alebo si pripraviť roztok a vodu.

Pestovanie baklažánu: ako sa vysporiadať s škodcami

Najnebezpečnejším nepriateľom baklažánu je zemiakový chrobák Colorado. Veľmi rýchlo zničia šťavnaté, kypré listy rastliny. Nie je ťažké si ich všimnúť, oranžové vajíčka pod listami pozná každý. Opatrenia sa musia prijať okamžite. Najprv sa pokúste ošetriť roztokom paliny, solenej múky alebo dreveného popola. Spočiatku ho sadíme mimo zemiakov, inak nebude možné zachrániť baklažány pred týmito chrobákmi.

Útočiť môžu aj ploštice alebo roztoče. Ak nebolo možné odstrániť škodcov ľudovými metódami, musíte ich ošetriť chemikáliami ako Prestige, Zircon, Fitasporin. Ako preventívne opatrenie používame cibuľovú alebo púpavovú tinktúru, môžete tam pridať bielizeň alebo dechtové mydlo.

Pravidlá zberu a skladovania

Na určenie zrelosti plodov baklažánu je potrebné vypočítať čas zrenia. Skoré odrody potrebujú 90-110 dní, stredné-115-130 dní, neskoré-130-140 dní. Tieto dátumy sa môžu líšiť v dôsledku rôznych faktorov, napríklad nepriaznivé poveternostné podmienky, chladné letá, môžu výrazne predĺžiť dátumy alebo môže mať vplyv na nedodržanie dátumov výsadby.

Vzhľad je ťažké určiť, pozerajú sa predovšetkým na dĺžku plodu, aj keď je to chybný odhad.Nie je tiež možné určiť podľa farby, pretože okamžite získa obvyklú sýto fialovú farbu. Najlepším spôsobom je skúsiť kliknúť na baklažán. Ak sa ohlo a súčasne sa vrátilo do pôvodnej polohy, potom je zelenina pravdepodobne zrelá. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť baklažánu, potom ho musíte roztriediť a nechať tie najzdravšie, nie zlomené a nepoškodené na zadnom horáku. Rovnako ako všetky zeleninové plodiny je potrebné skladovať v tmavých, chladných a suchých miestnostiach.

Ak dodržíte základné pravidlá a vyberiete správnu odrodu pre svoje klimatické podmienky, potom sa baklažán môže pestovať a užívať si svoju bohatú, neobvyklú chuť až do zimy. Najdôležitejšia vec je trpezlivosť a neustála starostlivosť. Výber správneho miesta a správnej odrody vám môže trvať viac ako rok. Vynaložená energia však bude úplne odôvodnená.