Hrozno na Urale

Ural je známy svojou pomerne drsnou klímou v porovnaní s juhom a oblasťami Volhy. Mnoho rastlín tu jednoducho nezapustí korene. Ale aj v takom podnebí sa chovatelia dokázali naučiť pestovať hrozno, slnkom milujúcu rastlinu zvyknutú na teplo a dobré poveternostné podmienky. Doba zrenia je pomerne dlhá. Všetky tieto skutočnosti sa nestali prekážkou pre dobrodružných milovníkov hrozna. Hrozno v Urale v týchto ťažkých podmienkach prekvapivo dobre zakorenilo. V tomto článku sa pozrieme na to, ako môžu obyvatelia Uralu získať zo svojho vinohradu slávnu úrodu.

Hrozno na Urale: prvé kroky

hrozno na Urale

Rozhodli ste sa, že vo svojej záhrade vysadíte vinič. Čo je prvým krokom k tomu? Samozrejme, zvoľte odrodu. Každý, kto príde, nemôže byť pestovaný, je potrebné vybrať hrozno, ktoré je schopné rýchleho dozrievania.

Tento krok určite berte vážne a nepočúvajte rady známych. Spoľahnite sa iba na svoje vlastné skúsenosti a skúsenosti profesionálov v tomto odbore. V poveternostných podmienkach Uralu je to jasné plus. Kúpte odrodu od ľudí, ktorí boli overení v akejkoľvek škôlke pre záhradníkov alebo poľnohospodárske rastliny.

Odborníci vám pomôžu a povedia vám o kvalitných odrodách. V meste Uralsk je napríklad roľnícka farma, škôlka pre rastliny. Vedci vyvíjajú nové odrody každú sezónu.

Nové hrozno sa od iného líši zlepšeným obdobím zrenia, mrazuvzdornosťou a hlavne zberom. Podľa týchto vlastností odrody, ktoré sa osvedčili medzi letnými obyvateľmi, vynikajú najjasnejšie: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal a ďalšie.

Chuťovo sa od seba výrazne líšia. Obyvatelia Uralu si ich však už dlho vybrali do svojich záhrad. Hlavným prvým krokom je výber mrazuvzdornej odrody.

Výsadba hrozna na Urale

hrozno na Urale

V súčasnej dobe existuje veľa trikov na pestovanie hrozna v chladnom počasí. Ruskí vedci vytvorili špeciálny film, ktorý dokáže udržať rastlinu pred nízkymi teplotami. Pokrývajúc v ňom hrozno, môžete pestovať akúkoľvek odrodu.

Nedá sa kúpiť špeciálny film, existuje možnosť použiť sklenené fľaše na vytvorenie efektu pece. Fľaše sa spustia do zeme hrdlom nadol a v pekných dňoch sa sklo zahrieva na slnku a teplo sa prenáša do koreňov vinice.

Na Urale môžete vysádzať hrozno rovnako ako v iných regiónoch. Tu nie sú žiadne špeciálne podmienky na pristátie. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Rozhodnite sa, kde bude miesto pristátia. Uprednostnite juh svojich stránok.
2. Vytvorte otvory. Najmenej 45 cm široký, nie viac ako 50 cm hlboký.Ak sa rozhodnete pestovať rad viniča, vykopte priekopu a vysaďte hrozno nie viac ako meter k sebe, aby ste získali slobodu pre koreňový systém.
3. Na zlepšenie pôdy pridajte do spodnej časti otvorov drvenú tehlu alebo štrk. Posypeme zeminou na vrch.
4. Pri sadení sadenice dávajte pozor na roh. Odporúča sa zasadiť rastlinu na svah, ale nie menej ako 45 stupňov.
5. Vyplňte jamku a posilnite sadenicu.
6. Na vrch pôdy môžete položiť ploché kamene pokryté čiernym plastom. Čierna farba priťahuje slnečné lúče a ohrieva kamene, čo sadeniciam pomôže vydržať až do jesene.
7. Sadenicu dôkladne zalejte.

Pestovanie hrozna na Urale. Najlepšie odrody

Aj keď je hrozno teplomilné, existuje množstvo odrôd, ktoré odolávajú drsným teplotným podmienkam. Delia sa na krycie a nekryté.

Najprv sa zoznámime s najnáročnejšími odrodami, ktoré potrebujú kryt.

Najlepšie odrody hrozna pre Ural vyžadujúce dodatočné krytie

Kryštálovej triedy má vynikajúcu imunitu voči vírusom a škodcom. Priemerná mrazuvzdornosť, vyžaduje izoláciu. Výťažok je dobrý a vysokej kvality. Letní obyvatelia môžu so starostlivou starostlivosťou zozbierať až 10 kg hrozna za sezónu z jedného kríka.

Kryštál zvládne dozrieť hrozno za 110 dní, čo umožňuje zaradiť ho medzi odrody raného dozrievania.

Aleshkinovej triedy. Hrozno vytvorené ruskými chovateľmi. Odolný voči chorobám, ktorým sú vystavené ostatné odrody hrozna. Za sezónu môžete získať od 8 kg bobúľ. Schopný klíčiť v pôde stredných a južných oblastí Uralu.

Trsy odrody Aleshkin sú dosť silné a majú veľké rozvetvenie. Takýto zväzok je schopný vydržať viac ako jeden kilogram bobúľ. Je to vidieť na konci sezóny, pri zbere. Chuť bobúľ sa príliš nelíši od ostatných na surovú konzumáciu, ale dokáže sa úplne odhaliť pri tvorbe vínnych výrobkov.

Kardinál. Hrozno netoleruje mráz, preto je lepšie pestovať ho v skleníkoch alebo v pareniskách, starostlivo prikryté. Odroda je náročná na starostlivosť, ale námaha stojí za to. Kardinálske bobule sú vynikajúce.

Antario / Ružový muškátový oriešok. Odrody hrozna špeciálne vytvorené chovateľmi pre chladné oblasti so studenými zimami. Dozrievajú skoro, plody je možné zberať po 3 mesiacoch. Bobule nemôžu rásť, ale to nepokazí vynikajúcu chuť.

Tieto hybridy sú prekvapujúce svojou schopnosťou rásť v podmienkach s teplotami až -30 stupňov. Prezentované odrody sú najlepším riešením pre letných obyvateľov Uralu. Tým ale zoznam nekončí. V severných oblastiach je oveľa viac odrôd, ktoré majú vynikajúcu chuť a výnos.

Hrozno na Urale. Nepokrývajúce odrody

Vzácny letný obyvateľ z Uralu alebo zo Sibíri si trúfa pestovať vinič na svojej farme. Verí sa, že je to náročná a nemožná úloha, na ktorú môžete minúť veľa energie a nedosiahnuť výsledok. Mnoho ľudí sníva o vlastnom vinárstve, ale nechce tráviť čas učením sa pravidiel pestovania a skrývania hrozna.

Náklady na ovocie v Urale sú kvôli odľahlosti regiónu vyššie ako v centrálnych oblastiach. Chovatelia ale našli východisko aj z tejto situácie. Pred 10 rokmi uviedli na trh odrodu hrozna, ktorú nie je potrebné kryť.

V súčasnej dobe sú veľmi mladí a získavajú len popularitu, ale už bol vytvorený solídny zoznam odrôd hrozna, ktoré nevyžadujú pokrytie.

Amurské hrozno

Tento druh je považovaný za základného predka takmer všetkých mrazuvzdorných druhov. Vyšľachtené chovateľmi v 50. rokoch 19. storočia z bezuzdného hrozna nachádzajúceho sa v oblastiach Primorye a Khabarovsk. V reálnom čase je to jeden z najznámejších druhov na chov na južnom Urale.

Hrozno Amur nie je náročné na doplnkovú zimnú starostlivosť ani úkryt. Žije pokojne v chladných až tridsaťstupňových mrazoch. To je veľké plus pre rast hrozna na Urale. Jediná vec, s ktorou sa musíte obávať, je vegetačné obdobie približne 130 dní.

Vinič môže dorásť až do 30 metrov. Kvitne v dvoch typoch súkvetí a v tom je jeho zvláštnosť. Môžete tiež pestovať ker s kvetmi rovnakého pohlavia, ale výnos bude v porovnaní s bisexuálnym hroznom frustrujúci.

Bobule pestované iba na ženskom kvetenstve sú však ľahko porovnateľné s hrozienkami: hrozno je malé, sladké a nie sú tam žiadne semená. Je nemožné porovnať odrodu Amur s inými vybranými odrodami hrozna.

Vinice z hrozna Amur sa často používajú na dekoratívne účely: na ozdobu plotov, plôch a záhradných štruktúr. Na zimu nie je potrebné variť hrozno.

Kvitne v júni a sezóna zberu začína v septembri.Plodina sa rýchlo rozpadá, takže ak si všimnete zrelé bobule, ihneď ich vyberte. Hrozno Amur sa zvyčajne pestuje na vinárske účely.

Ale aj v surovej forme je možné bobule konzumovať. Ich chuť je sladkokyslá. Často sa používa na kulinárske účely: na výrobu dezertov, konzerv a marmelád.

Tipy na starostlivosť: Pôdu dôkladne navlhčite a nezabudnite prihnojiť rašelinou. Hrozno vysaďte na jar, aby ste na výsadbu použili zelené odrezky.

Americké hybridy

Ide o druhú najväčšiu skupinu odrôd hrozna. Ak plánujete začať pestovať viničovú plantáž vo svojom vidieckom dome, tento zoznam je pre vás.

Existujú aj ďalšie hybridy, ale chuťovo sú nižšie ako americké odrody a sú vhodné predovšetkým na výrobu vína, než aby jedli surové, kvôli ich kyslej chuti. Existuje mnoho odrôd odrôd, ale zvážime len tie najlepšie z nich:

Valiant a Seneca. Oba tieto hybridy majú vynikajúcu mrazuvzdornosť a sú pripravené žiť pri teplotách až -47 stupňov. Tieto odrody sa vyvíjajú dlho a možno za to ich niekoľko nedostatkov.

Chuť hrozna má špeciálnu jahodovú príchuť, ktorá mu dáva výhodu pri použití na kulinárske účely a domácich prípravkoch. Jesť surové vás tiež nesklame. Zber dozrieva do septembra.

Venuša... Medzi výhody tejto odrody patrí skoré dozrievanie plodín, hrozno bez semien. Z mínusov - malé bobule. Ale napriek veľkosti hrozna je samotný vinič dostatočne silný na to, aby prežil zimu. Často sa používa na dekoratívne účely.

Je tiež vhodný na výrobu vína s jahodovou príchuťou, prípravu sušeného ovocia a pitie v čistej forme.

Lucille... Odroda od ostatných jasne vyniká muškátovou dochuťou. Dokáže žiť v mrazoch až do -30 stupňov. Hybridy európsko-amerických odrôd. Tento názov dostala odroda hrozna vďaka spoločnému vývoju chovateľov z dvoch kontinentov.

Existuje asi 20 000 druhov európsko-amerických hybridov. Vytvorením dokonalého hrozna sa šľachtiteľom podarilo dosiahnuť bezprecedentné vlastnosti. Hrozno európskych a amerických odrôd sa nebojí chorôb, škodcov a plesní. Vydrží vietor a mrazivé počasie.

Odrezky hrozna sa absorbujú dostatočne rýchlo. Takéto odrody dozrievajú skôr ako obvykle a vinič sa vyvíja silne a rýchlo. Výťažok je vysoký. Jediný bod, ktorý chovatelia nedokázali dosiahnuť, je nízka kvalita bobúľ a ich horšie chuťové vlastnosti.

Amurské hybridy

Tieto odrody sú obzvlášť obľúbené v Rusku. Vďaka rozvoju domácich vedcov sa z malého divokého kríka zrodil silný kultivar.

Vedec Chuguev sa pokúša každoročne sadiť hrozno, aby vyvinul nové odrody hybridov Amur. Zaujímavé je biele hrozno "Zlaté Potapenko"... Jeho tvar je neobvyklý, chuť je príjemná, nie kyslá.

Odroda, na rozdiel od ostatných, je dobre prispôsobená drsným podmienkam Uralu. A počas zimy s teplým teplotným režimom sa nemusí úplne vyvinúť a dokonca zomrieť. To dalo dôvod označiť tento hybrid za odrodu číslo 1 pre rast na severe Ruska.

Nenechajte si ujsť pestrosť Sharova. Je najvhodnejší pre regióny Altaj. Chovateľ dosiahol to, čo iní vedci nemohli. Na základe Michurinovho výskumu zasadil odrodu Amur s inými odrodami a to dalo svoj vlastný výsledok.

Za 40 rokov práce nám predstavil asi 20 nepokrývajúcich odrôd, ktoré odolávajú mrazom a zároveň majú bohatú úrodu a vynikajúce chuťové vlastnosti.

Vlastnosti pôdy v Urale

Zvláštnosť uralskej pôdy zaznamenalo mnoho letných obyvateľov. Vďaka zemi a chladnému počasiu má hrozno pestované na Urale silnú imunitu voči vírusom a chorobám. Najmä v tomto mieste sa rozlišujú hybridy odrôd Amur.

Ruskí vedci vyšľachtili tieto odolné nepokrývajúce sa odrody a oprávnene ich môžu nazvať bezpečnými pre životné prostredie, pretože v procese rastu nepotrebujú chemické ošetrenie.

Ako vybrať hrozno na Urale

Každý letný obyvateľ má možnosť nielen pestovať hrozno na svojom mieste, ale tiež sa vyskúšať ako chovateľ. Prirodzene, nebudete na úrovni profesionálnych vedcov, ale je celkom možné pokúsiť sa vyšľachtiť pre seba a svoju farmu vysoko výnosnú odrodu.

Jediná vec, ktorú sa musíte dobre naučiť, je technika štepenia. Na tento postup budete potrebovať niekoľko odrôd hrozna. Zachráňte ich na jeseň alebo si ich kúpte hotové v obchode.

Namočte do vody na niekoľko dní (najmenej 48 hodín). Vyberte si spôsob očkovania, ktorý je pre vás najvhodnejší. Na tento účel použite koreň hrozna alebo jeho dno, ktoré sa nachádza v blízkosti pôdy.

Ďalej je všetko ako pri výsadbe: neočkovať za zlých poveternostných podmienok. Stonku pevne pripevnite. Nezabudnite na správny uhol pristátia. Koniec koncov, nezabudnite izolovať rastlinu.

To je všetko, stačí si počkať na výsledok svojej chovateľskej práce. A možno sa toto hrozno stane špeciálnym pre vás a vašu záhradu. Poznamenávame teda, že na Urale je možné pestovať hrozno.

Chovatelia už vyvinuli mnoho odrôd vhodných na rozvoj v tomto regióne. Tento druh záhradníctva si už získava veľkú obľubu. Nie je to ľahká úloha, ale výsledok stojí za to. Ak chcete zopakovať úspech mnohých letných obyvateľov Uralu, prajeme vám veľa šťastia a lahodnú úrodu!