Cenné rady pre pestovanie špenátu vo vašej záhrade
Každý vie, že špenátové listy majú veľa vitamínov a minerálov, ktoré ľudia potrebujú. Špenát v záhrade dobre znáša chlad, takže ho môžete vysádzať hneď po dobrom rozmrazení zeme. Môžete ho teda začať vysievať hneď, ako sa zahreje až na +5 stupňov. Môžete ho teda vysadiť od marca do konca júla. Ale dá sa vysadiť aj pred zimou. Jeseň, koniec septembra alebo dokonca október. Rastlina dobre prezimuje a akonáhle pôda rozmrzne, o niekoľko týždňov sa objavia prvé zelené listy. Ak na zimu zasadíte špenát do záhrady, potom na jeseň musí byť krajina oplodnená minerálnym hnojivom. Nie je potrebné kupovať zmes hnojív, môžete použiť obyčajný kompost. Najpopulárnejšie odrody sú: "Zhirnolistny", "Gigantic", "Red", "Bordeaux F1", "Red Cardinal F1" a "Victoria".
Aby špenát klíčil rýchlejšie, je potrebné semená namočiť do teplej vody až na dva dni, pretože tieto semená majú veľmi tvrdú škrupinu. Potom sa semená dobre vysušia a ihneď sa vysejú do otvorov zeme. Špenát vysádzajú v záhrade na záhony, robia rady vo svojej dĺžke až do dvoch cm hlbokých. A vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 15 cm. Prvé výhonky by sa mali objaviť do dvoch týždňov. Ak zasadíte špenátové kríky príliš husto, potom sa rastliny budú vyvíjať veľmi pomaly, takže keď semená v rade vyrastú príliš často, bude potrebné rastliny vytiahnuť vytiahnutím ďalších, zatiaľ čo Zem musí byť v poriadku. naliate, aby nevznikol stres pre blízke kríky.
Špenát je potrebné pravidelne a mierne polievať a včas odstrániť všetky buriny, pretože môžu prehlušiť mladé rastliny. A aby sa na uličkách vlhkosť odparovala menej, môžete dať seno, suché listy alebo posekanú slamu. Zem musí byť vždy vlhká, hlavnou vecou je, že nestagnuje, inak môžu korene hniť. Zvlášť dôležité je špenát v teple dobre zalievať, inak môže začať prameniť zo sucha. Po každom zalievaní je potrebné uvoľniť zem, aby kyslík prúdil ku koreňom. Je dôležité kŕmiť pôdu hnojivami. Ak pre špenát nie je dostatok hnojiva, jeho listy získajú inú farbu a časom odumierajú.
Vzhľadom na to, že špenát netoleruje teplo veľmi dobre, pri teplotách nad 25 stupňov nad rastlinami musíte vytvoriť tieň, aby sa kríky neprehrievali a nezačali kvitnúť. Táto chúlostivá krajina veľmi miluje vošky, muchy a slimáky, ale nie je možné ju ošetrovať chemickými látkami, aby sa títo škodcovia neobjavili, stačí sa o svoje rastliny náležite starať. Aby ste získali všetky výhody špenátových listov, musíte ich zozbierať včas, alebo skôr 9-10 týždňov po vyklíčení, a je lepšie to urobiť ráno, keď vyschnú z večerného zalievania, ak vyrastie, potom už nie je vhodný na jedlo. Zelenú môžete zberať potom, čo je na kríku 5-6 listov, to znamená 35 - 40 dní po vyklíčení rastlín. Môžete buď odrezať listy, alebo potiahnuť krík priamo za koreň. Čerstvý špenát je možné skladovať až dva týždne a ak si ho chcete nechať na zimu, musíte ho vysušiť, zmraziť alebo konzervovať.
Špenát musíte zasadiť na oplodnenú pôdu, do záhonov, na dobre osvetlené miesto, ale v teple, aby kríky vytvorili umelý tieň. Kde nie je stojatá voda a ani studený vietor.