Pod reďkovkou

Pod reďkovkou: Popis a vlastnosti

Milovníci reďkovky určite ocenia chuť jej exotického náprotivku - reďkovky alebo jávskeho. Vlasťou tejto rastliny je ostrov Java. V trópoch jeho plody dorastajú do 50-60 cm.Lusky visiace z rastliny pripomínajú hady alebo chvosty, pre ktoré sa táto reďkovka nazýva aj hadovitá, reďkovka chvostová, chvost potkana.

V našom podnebí dosahuje výška reďkovky (krysí chvost) 2 metre, šírka je viac ako 1 meter, dĺžka plodov je 10-12 cm. Samotné kríky sú dosť silné a so vzhľadom luskov , ktorých počet na jednej rastline môže dosiahnuť niekoľko desiatok kusov, nemôžete robiť bez podväzku a ďalších podpier.

Pod reďkovkou toleruje mrazy až do - 2 stupňov a podľa pozorovaní niektorých záhradníkov až do - 6 stupňov.

A ešte jedno nesporné plus - táto rastlina „nepôjde do šípky“.

Podľa záhradníkov, ktorí majú skúsenosti s pestovaním tejto zeleniny, je chuť jej plodov veľmi podobná bežným reďkovkám, len je o niečo štipľavejšia a jemne korenistá. Zelené reďkovky sa pridávajú do šalátov, polievok, vyprážané a nakladané.

Odborníci poznamenávajú, že používanie reďkovky pod má pozitívny vplyv na tráviace procesy, črevnú mikroflóru a kremík v nej obsiahnutý posilňuje steny ciev, zlepšuje imunitu.

Ako veľa zeleniny je aj reďkovka (krysí chvost) zdrojom vlákniny a jej nízky obsah kalórií (16 kcal na 100 g) spestrí stravu tých, ktorí držia diétu.

Táto kultúra je v krajinách Ázie a Ameriky úplne bežná a podľa niektorých zdrojov nie je pod reďkovkou na našich pozemkoch až taká novinka. Existujú informácie, že táto rastlina sa tu pestovala v predrevolučnom období. Z akého dôvodu sme naňho „zabudli“ tak mnoho rokov, nie je známe.

Výsadba reďkovky

Záhradkári, ktorí pestovanie reďkovky pestujú viac ako jeden rok, odporúčajú na jej výsadbu vybrať dobre odvodnené a hnojené oblasti, ktoré sú celý deň osvetlené.

Reďkovku pod môžete vysiať obvyklým spôsobom a ak chcete urýchliť dozrievanie plodov, môžete pestovať sadenice na následnú výsadbu na otvorenom priestranstve.

Vzhľadom na veľkosť dospelej rastliny by vzdialenosť medzi výsadbami mala byť najmenej 70 cm.

Pri sejbe sa sadenice objavia za 7 až 10 dní a po 20 dňoch sa začne fáza aktívneho rastu a vývoja, počas ktorej rastlina rýchlo nadobudne tvar podobný kríkom. Vysádzanie kvitnúcej reďkovky vyzerá veľmi dekoratívne a na chvíľu sa stane skutočnou ozdobou vášho webu.

Mnoho záhradníkov pestuje plodiny od jari do leta. Prvé plody je možné odstrániť po 50 dňoch. A pretože rastlina dobre toleruje ľahké mrazy, zber sa zberá až do neskorej jesene.

Treba poznamenať, že prezreté plody sú hrubé, strácajú šťavnatosť, čo zhoršuje ich chuť. Preto je lepšie s ich zberom neotáľať.

Výnimku možno urobiť pre niekoľko vetiev, aby ste získali sadivový materiál. Keď struky začnú trochu schnúť, musíte ich odrezať a nechať uschnúť. Po úplnom zaschnutí zľahka premiešajte.

Starostlivosť o rastliny

Hlavnou starostlivosťou o reďkovku pod je zabezpečenie pravidelnej zálievky, udržiavanie pôdnej vlhkosti, odstraňovanie burín a uvoľňovanie. Pri pestovaní reďkovky v upravených oblastiach nie je potrebné žiadne ďalšie hnojenie.

Po prvom zbere by sa štipnutie malo vykonať včas.Pretože reďkovka pod má dosť dlhé vegetačné obdobie a odstránením horných stopiek dáme príležitosť dozrieť už vysadenému ovociu.

Okrem toho musíte byť pripravení bojovať proti kapustovým škodcom, ktorí sa do tejto exotickej kultúry tiež „zamilujú“.

Niektorí pestovatelia zámerne pestujú reďkovky pod kapustou ako kapustu „na rozptýlenie“. Krížová blcha z kapusty migruje na reďkovku, ktorá dobre odoláva jej „útokom“.

Všeobecne platí, že bez ohľadu na to, na ktorú stranu sa pozriete, pestovanie reďkovky má niekoľko plusov.