V letnej chate vytvárame liesku

Pristátie

Milujete lieskové orechy tak, ako ich ja? Hazel v krajine neznamená, že je to úplne exotická, ale stále nie najbežnejšia rastlina. Zdá sa, že je jednoduchšie ísť do lesa a zbierať orechy, najmä preto, že zber je tam často oveľa lepší ako na „domestikovaných“ kríkoch. Ale ak vynaložíte určité úsilie a urobíte všetko správne, potom vo vašej oblasti časom nazbierate vrece orechov. Lieska navyše rýchlo rastie, prvý zber prináša už vo štvrtom roku a vyznačuje sa dlhovekosťou (80 a viac rokov).
K množeniu liesky dochádza semenami (orieškami), odrezkami, vrstvením a delením kríka (najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob).
Hazel je vysadený na jeseň, v prvej polovici októbra, potom pred zimou bude mať čas zakoreniť a na jar začne aktívne rásť. Rastlina nemá žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, ale bažinatá, kyslá pôda alebo piesok nebudú fungovať. Odporúča sa usporiadať rastliny vo vzdialenosti 4-5 metrov od seba. V lese je veľa lieskových orieškov a kríky sú opeľované. V ideálnom prípade teda musíte vysadiť niekoľko kríkov a čím viac rôznych odrôd existuje, tým bohatšia je nakoniec úroda.
Pre liesku je lepšie zvoliť slnečné miesto, aj keď je vhodný aj polotieň. Lieska je spravidla vysadená po obvode pozemku alebo v blízkosti hospodárskych budov. Pripravte jamy s hĺbkou a priemerom pol metra, na dno môžete naliať keramzit alebo rozbitú tehlu, pridať humus a minerálne hnojivá, dobre zalejte vodou. Po výsadbe liesky orežte kríky 30 cm nad povrchom pôdy.

Starostlivosť

Starostlivosť o liesku spočíva v zalievaní (rastlina veľmi miluje vlhkosť), uvoľnení, kŕmení a včasnom prerezávaní. Je potrebné plytko uvoľniť, pretože korene liesky sú blízko povrchu. Na jeseň musí byť do kruhov kmeňa pridaný popol z dreva, čo zvýši výnos. Hnojím tiež organickou hmotou, dusičnanom amónnym a superfosfátom. Na zimu, prvé 2-3 roky, musí byť lieska izolovaná. To sa dá urobiť krycím materiálom lutrasil alebo jemne ohnúť vetvy k zemi a zakryť smrekovými vetvami.
Formatívne prerezávanie je veľmi dôležité. Pretože lieska miluje svetlo, kríky by nemali nechať zhustnúť. V procese prerezávania je potrebné odstrániť prebytočné výhonky v strede kríkov a nakloniť bočné kmene na stranu a zaistiť.
Lieskové kríky sa zberajú spravidla začiatkom septembra. Orechy sa poukladajú v tenkej vrstve a sušia sa na slnku dva týždne alebo v rúre pri teplote 60-70 ° C.

Hazel sa vyznačuje celkom dobrým zdravím, ale stále existuje šanca stretnúť sa s chorobami a škodcami. Múčnatka, vňať orecha a vošky môžu spôsobiť problémy. Na jeseň musíte pozbierať a spáliť spadnuté listy a vykopať zem pod kríkmi (opatrne, korene sú blízko!). To môže pomôcť odstrániť infekcie múčnatky, ktoré prezimujú na spadnutých listoch. A zároveň larvy weevila, ktoré sa na zimu uchýlia do zeme.
Dnes existuje viac ako 100 odrôd liesky. Najpopulárnejší je "Panahesskiy", má príjemnú chuť a vysoký obsah tuku (asi 65%). Táto odroda nepotrebuje opeľovanie a každoročne prináša ovocie. Pre stredné Rusko sú najvhodnejšie tieto odrody: „Tambovsky Early“, „Antey“, „Komsomolets“, „Pushkinskiy Red“

Aplikácia

Plody lieskových kríkov vynikajúco uspokojujú hlad, uznáva sa, že sú výživnejšie ako sója alebo bravčové mäso. Majú pozitívny vplyv na pozornosť a pamäť. V cukrárskom priemysle sa orechy používajú na koláče, sladkosti a iné sladkosti.Olej sa vyrába - chutí ako mandľový a prevyšuje ho výhodami a kvalitou. A koláč zostávajúci po lisovaní oleja je surovinou na výrobu halvy.
Vo vedeckej medicíne sa lieska nepoužíva, ale v ľudovom liečiteľstve je široko používaná. Zapojené je nielen ovocie, ale aj kôra, lieskové listy a korene. Kedysi bol odvar z koreňov hlavným liekom na maláriu. Liesková kôra je antipyretický a antiseptický prostriedok. Hazel sa používa na liečbu kožných chorôb, anémie, ochorení pečene a reumatizmu. Lieskový olej sa používa v kozmeteológii - na liečbu akné a cievnych vzorov.