Ako určiť zrelosť melónu v zeleninovej záhrade

Jesenný čas je jedným z najkrajších. Pretože je čas na zber úrody, ktorá bola zrelá s toľkým úsilím, predĺžené horúce počasie vystriedalo požehnaný chlad a príroda si užíva jasné farby. V tejto dobe je veľmi dôležité nenechať si ujsť okamih krásneho melónu, ktorý zdobí záhradu svojimi plodmi a do začiatku jesene je už pripravený potešiť chutné a šťavnaté ovocie. V tomto článku budeme analyzovať, ako určiť zrelosť melónu, kedy a ako tento okamih prichádza v rôznych oblastiach, ako aj spôsob správneho zberu a konzervácie plodín.

Ako určiť zrelosť melónu alebo kedy je melón zrelý

Na túto otázku vám nikto nemôže dať odpoveď, dokonca ani v prípade určitej odrody alebo oblasti existuje toľko faktorov, od ktorých bude závisieť miera zrelosti ovocia. Tu musíte vziať do úvahy poveternostné podmienky a množstvo a kvalitu použitých hnojív, čas a objem zavlažovania, ako aj štruktúru a chemické zloženie použitej pôdy.

Takže v závislosti od vyššie uvedených faktorov, zatiaľ čo na juhu krajiny melóny už dozrievajú silou a silou, v severnejších oblastiach sú plody iba viazané a začínajú dlhú cestu ich formovania.

Keď hovoria o náležitej starostlivosti, prirodzene tým myslia dodržiavanie štandardných pravidiel, a to polievanie, zvieranie, kŕmenie a podobne. Podľa týchto jednoduchých pravidiel od začiatku sezóny, už v druhej polovici augusta, poteší mnoho odrôd skorého dozrievania zrelým ovocím. Stredné a neskoré odrody spravidla dokončia svoju tvorbu do polovice septembra. Ak ste začali pestovať melóny v skleníku, čo je jedna z najlepších možností pre severné oblasti, potom vás rastliny v skleníku potešia prvou úrodou v polovici júla.

Ako určiť zrelosť melónu v záhrade

Ako teda určíte zrelosť melónu, alebo to bude trvať dlhšie? V skutočnosti je to veľmi jednoduché definovať. Stačí ukázať trochu pozornosti.

• Najprv je zrelosť melónu určená jeho vôňou. Ak cítite čistú sladkú vôňu, môžete ovocie bezpečne odstrániť z kríka. Vôňa zrelého ovocia závisí od odrody, môže to mať zrejmé náznaky medu, korenia alebo kvetov, a ak cítite hustú vôňu s náznakmi hniloby a sladkej sladkosti, ovocie už dozrelo a proces rozkladu má začalo. Ak však nie je výrazný zápach, potom plod ešte nie je pripravený na odstránenie.
• Tiež sa bližšie pozrite na stav šupky melónu, je celkom ľahké určiť, či je ovocie zrelé podľa neho, ako aj podľa arómy. Farba pokožky závisí od odrody a môže byť zelená, žltá alebo dokonca oranžová. Je dôležité, aby odtieň šupky bol jednotný, ak boli melóny zviazané, potom bez poškodených oblastí.
• Zrelé ovocie sa tiež ľahko oddelí od rezu a je na boku mäkšie ako na chrbte.
• Ak už dozrela zrelosť, môžete šupku poškriabať nechtom, čím je melón zrelší, tým je ľahšie odstrániť hornú vrstvu, ale ak zostanú preliačiny, ovocie leží v záhrade.
• Okrem toho existuje osvedčený starý spôsob odpichu ovocia otvorenou dlaňou, čím je zvuk tlmenejší, tým je ovocie vo vašich rukách zrelšie. Ak sa potvrdia všetky vyššie uvedené skutočnosti, plody sa môžu a dokonca musia zbierať z postelí, aby nemali čas na prezretie a začali hniť.

Skladovanie

Teraz, keď sme zistili, ako určiť zrelosť melónu a zozbierali sme ho, je načase zistiť, ako správne a správne uchovávať ovocie a všetky jeho chute a užitočné vlastnosti. Kto by nechcel hodovať na šťavnatej letnej dužine naplnenej slnkom a letnými spomienkami uprostred zimy?

Najprv musíte zistiť, ktoré melóny je možné uložiť a ktoré nie. Pri zbere starostlivo vyberáme tie plody, ktoré nejavia známky poškodenia, chorôb, hniloby a ďalších vecí, melóny by mali byť čo najhladšie a najrovnomernejšie. Nezabudnite tiež, že odrody raného dozrievania sa skladujú horšie a menej včas. Melóny zozbierané v polovici septembra sú najvhodnejšie na dlhodobé skladovanie.

Nezabudnite vopred pripraviť tmavú a suchú miestnosť s pomerne nízkou teplotou a tiež nízkou vlhkosťou vo vzdušnom priestore. Na skladovanie budete potrebovať police alebo dvory pod stropom. Pri príprave miestnosti nezabudnite, že počas skladovania by sa plody nemali navzájom dotýkať.

Aby sa netvorila hniloba, plody sa skladujú v zmesi piesku, pilín alebo čistého plátna. Melóny je potrebné pravidelne triediť, kontrolovať a odstraňovať aspoň trochu zhnité, aby bol chránený zvyšok plodiny. Odporúčame tiež neuchovávať tieto plody vedľa iných plodín, zeleniny alebo ovocia, pretože potom melóny stratia svoju vôňu. Ak ste už telo melónu nakrájali, môžete ho skladovať maximálne sedem dní a iba v chladničke, ale nakrájaná verzia bude mať skutočnú chuť iba niekoľko dní. Môžete však skúsiť zmrazenie a potom chuť pretrváva ešte niekoľko týždňov.

A späť k téme skladovania, najlepším spôsobom je zavesiť melóny zo stropu tak, aby sa navzájom nedotýkali a neležali po stranách. Pred uložením nezabudnite melóny dôkladne umyť a osušiť, potom každé ovocie vložte do samostatnej sieťky alebo látkového vrecka a zaveste zo stropu do pripravenej miestnosti. Nezabudnite z času na čas skontrolovať ovocie a tešiť sa zo zrelých, slnečných darov vašej záhrady.